自6月1日起，一次性紙杯的新“國標(biāo)”已開始實施，對紙杯質(zhì)量安全有了更高的要求。紙杯、紙碗、紙餐盒等一次性用品的廣泛使用，為市民的生活帶來了便利，但我們是否對這類紙制品的質(zhì)量安全有足夠的關(guān)注和了解呢?

紙杯幾乎天天都用

覃小姐在某樓盤做售樓小姐，每天接觸的客戶不下二三十位，客戶一坐下來，她馬上便要倒一杯水給客戶，用的都是一次性紙杯?！耙话悴坏?jié)M，有些紙杯的質(zhì)量不行，而且只能盛冷水?！瘪〗阏f，售樓部的一次性紙杯用量較大，一天要用上百只，都是同事專門到超市采購的，之前她和同事們曾經(jīng)用過一些紙質(zhì)較薄的紙杯，盛了水變得軟軟的，在與客戶的交流中造成麻煩，“現(xiàn)在盡量都買厚一點(diǎn)的，裝滿也不會外溢”。

和覃小姐一樣，李小姐也有同樣的經(jīng)歷，她在銀行工作，有一次，一位客戶到銀行取現(xiàn)金，由于數(shù)額較大，需要等候，李小姐便用一次性紙杯給客戶倒了一杯水，但是由于倒得太滿，加上紙杯杯壁較薄較軟，剛要放到客戶面前，水就從杯口溢了出來，十分尷尬?！艾F(xiàn)在天熱，一般只倒半杯冷水給客戶，倒得多就要用雙層或者加杯托?！崩钚〗惴Q，單位的紙杯是統(tǒng)一到紙品生產(chǎn)廠家定制，因為杯面要印刷銀行的商標(biāo)。

因為近日有一場重要會議，朱先生為選購質(zhì)量好的紙杯頗為費(fèi)神，而且他對使用一次性紙杯也有一些看法。“家里面用一次性紙杯還是少一些，有味!”朱先生告訴筆者，他自己家里一般很少用一次性紙杯，而且他也不鼓勵親戚朋友用，這緣起一次他用一次性紙杯盛開水，結(jié)果水溫太高，一倒進(jìn)杯子，便有一股異味冒出。“不懂是不是買到了劣質(zhì)的杯子。”朱先生稱，前不久他從電視上看到紙杯將有新的國標(biāo)，其中一項要求是，印花距離杯口要有一段距離，但是當(dāng)天他在超市中選購紙杯時發(fā)現(xiàn)，大部分紙杯都沒有達(dá)到這個標(biāo)準(zhǔn)。

在售紙杯都有“QS”

對不少家庭而言，招待來客用紙杯很方便。近日，筆者在一些大型連鎖超市走訪時，就看到不少顧客在琳瑯滿目的各色紙杯前駐足挑選。顧客陳女士稱，自己很看重紙杯的質(zhì)量，會用手認(rèn)真感受—下紙杯的質(zhì)感，“否則，在家招待客人時出了岔子，就丟面子了”。

韋女士則比較注重紙杯的性價比，“能在大超市里賣，質(zhì)量應(yīng)該沒問題吧?這種一次性用品，我們不講究手感好、外觀美，價錢合適就行”。

筆者看到，大超市里的紙杯，外包裝上基本都有質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)“QS”標(biāo)識以及生產(chǎn)地址、規(guī)格、材質(zhì)、產(chǎn)品特性等信息，令消費(fèi)者感覺比較放心。不過，雖然這些紙杯外包裝上都宣稱冷熱兩用，但適用溫度范圍卻不盡相同，有的從－10℃到90℃，有的從3℃到95℃。此外，一些紙杯的包裝不夠規(guī)范，袋口被人打開后一直沒有復(fù)原，就敞開著供許多人挑選。

而在一些小超市里，雖然紙杯品種較少，但在外觀和手感上，與大超市里的商品無太大差距。筆者走訪了本地數(shù)家小超市，沒有發(fā)現(xiàn)那些產(chǎn)品信息不全或單價明顯低于同類產(chǎn)品的疑似偽劣紙杯。

當(dāng)筆者與消費(fèi)者提起紙杯的新“國標(biāo)”時，不少市民都表示并不知曉。而對于如何鑒定紙杯的質(zhì)量，不少市民也是一知半解。市民王女士稱，她知道紙制品有時會有熒光劑，她自己買紙杯只選貴的、紙質(zhì)厚的，但是并不知道印刷方面的標(biāo)準(zhǔn)，“家里面畢竟消耗得慢，一袋紙杯可以用幾個月，誰會了解那么多”。

價低質(zhì)次紙杯多來自小作坊

據(jù)了解，早在2007年，國家質(zhì)檢總局就組織制定了《食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)許可實施細(xì)則》，其中規(guī)定，任何企業(yè)未取得生產(chǎn)許可證不得生產(chǎn)列入生產(chǎn)許可管理的食品用紙包裝、容器等制品，任何單位和個人不得銷售或者在經(jīng)營活動中使用未取得生產(chǎn)許可證的列入生產(chǎn)許可管理的食品用紙包裝、容器等制品。也就是說，紙杯類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)取得“QS”認(rèn)證。此外，紙杯的檢驗標(biāo)準(zhǔn)分淋膜杯和涂蠟杯兩種，主要的檢驗項目包括紙杯的滲漏性能、背身挺度、脫色試驗、熒光性物質(zhì)以及菌落試驗等十多個，其中不漏水、不滲水是最基本要求。

質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，不排除一些不法商販在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動下，私下生產(chǎn)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的一次性紙杯、紙碗等，比如一些小作坊，既沒有生產(chǎn)許可，也沒有經(jīng)營許可，生產(chǎn)出來的紙杯、紙碗價低質(zhì)次，嚴(yán)重影響了市場正常秩序和合法企業(yè)的權(quán)益。企事業(yè)單位應(yīng)堅持采購合法企業(yè)生產(chǎn)的合法產(chǎn)品，而市民如果發(fā)現(xiàn)有類似非法小作坊或地下加工窩點(diǎn)，也可以撥打“12365”監(jiān)督熱線舉報。

據(jù)了解，紙杯的舊標(biāo)準(zhǔn)是在2010年7月發(fā)布的。與舊標(biāo)準(zhǔn)相比，新“國標(biāo)”對紙杯原材料、添加劑、包裝、印刷等提出了更高要求，目的是為了保障消費(fèi)者的健康安全。其中最受關(guān)注的就是首次提出印刷位置的要求，規(guī)定紙杯外面的印刷圖案應(yīng)輪廓清晰、色澤均勻、無明顯色斑，但“杯口距杯身15毫米內(nèi)、杯底距杯身10毫米內(nèi)不應(yīng)印刷”。

目前，我國沒有食品級油墨的概念，也沒有可用于接觸食品的印刷油墨。喝水時嘴唇接觸杯口，印刷圖案里的油墨可能會被攝入，對健康不利。同時在套杯子時，杯子底部如有印刷圖案，容易把顏色蹭到另一個杯子的內(nèi)壁上，因此底部也要求不能有印刷。

原材料上，為避免有毒溶劑的產(chǎn)生，新“國標(biāo)”規(guī)定：紙杯不應(yīng)有異味，不應(yīng)使用回收材料，原材料使用的添加劑應(yīng)符合規(guī)定，熒光增白劑、工業(yè)石蠟、工業(yè)滑石粉等添加劑不能用于生產(chǎn)加工紙杯。此外，新國標(biāo)中還規(guī)定，“即使是車間受污染的邊角料也不得用于紙杯原紙的生產(chǎn)加工，所有的原材料、添加劑都應(yīng)滿足食品包裝級的要求，不能人為添加熒光增白劑”。鼓勵使用水性油墨、紫外光固化油墨、植物油油墨等節(jié)能環(huán)保型油墨生產(chǎn)紙杯。

另外，標(biāo)準(zhǔn)對紙杯挺度和滲透性能也有規(guī)定，紙杯的底部和側(cè)面均不應(yīng)漏水、滲水，如果紙杯太軟，也不達(dá)標(biāo)。紙杯的所有包裝材料要有足夠的密封性和牢固性，紙杯包裝應(yīng)防塵、防潮或防霉等。

參照新“國標(biāo)”的規(guī)定，市民目前在大小超市里看到的各品牌紙杯，絕大部分在包裝或印刷方面是不達(dá)標(biāo)的。

新標(biāo)準(zhǔn)會令成本提高

如果把新國標(biāo)落實到位，會給企業(yè)帶來什么影響和改變?某紙品公司負(fù)責(zé)人劉女士告訴筆者，新“國標(biāo)”的出臺，對于規(guī)范企業(yè)來講首先是機(jī)遇，會使市場更規(guī)范，推動企業(yè)提升自身質(zhì)量。但另一方面，原生木漿和回收紙，一噸成本相差上千元。由于成本較高，嚴(yán)格遵守新規(guī)的正規(guī)企業(yè)，跟繼續(xù)用廉價原料生產(chǎn)偽劣紙品的”三無”作坊相比，在價格競爭上會處于劣勢。

劉女士同時分析，企業(yè)按照新“國標(biāo)”生產(chǎn)，短期內(nèi)會造成成本上漲，因為企業(yè)必須遵照新“國標(biāo)”更改原來的生產(chǎn)工藝，重新與客戶商量訂單，重新設(shè)計印刷圖案，重新取材等。這些改變都將增加成本。而客戶一方，在原有的思維或是單位采購預(yù)算的限制下，可能并不會對一次性紙杯行業(yè)落實新“國標(biāo)”積極響應(yīng)。

此外，新“國標(biāo)”實施還可能影響到原生木漿市場的供求關(guān)系變化，從而導(dǎo)致原生木漿漲價，這也會使企業(yè)面臨很大的成本壓力。

另一紙品企業(yè)的負(fù)責(zé)人則樂觀地表示，新“國標(biāo)”的實施，將有助于規(guī)范生產(chǎn)的企業(yè)占據(jù)更大的市場份額，迎來擴(kuò)張良機(jī)，不規(guī)范的紙杯生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品會受到限制。

太冷太熱紙杯都“受不了”

日前，國際食品包裝協(xié)會秘書長董金獅等業(yè)內(nèi)專家，通過媒體平臺對一次性紙杯進(jìn)行了多項試驗，結(jié)果表明，部分一次性紙杯產(chǎn)品的質(zhì)量安全令人堪憂。筆者根據(jù)其試驗?zāi)Ｊ?，對近日以來從超市及紙品企業(yè)收集到的一些紙杯產(chǎn)品，也進(jìn)行了一番試驗驗證。

第一個試驗是考察紙杯對熱水的耐受性。筆者在兩種超市紙杯中分別倒入剛燒開的熱水，倒入的瞬間，B號紙杯立刻散發(fā)出一股異味；10多分鐘后，B號紙杯的杯壁明顯變軟，需用手小心翼翼方可拿起。而A號紙杯雖然紙質(zhì)相對較厚，手感很好，在倒入熱水后杯壁也沒有變軟，挺立性比B號紙杯好，但是同樣也存在異味。

夏季冷凍啤酒銷量大增，不少市民都有這樣的親身經(jīng)歷：用紙杯裝啤酒，紙杯很快就軟了，讓人不好拿捏。筆者把采購自市內(nèi)超市的4種帶有QS標(biāo)識的所謂熱冷飲兩用紙杯分別編號，然后從冰箱里取出一瓶冰啤酒，分別盛滿紙杯。只消10秒鐘，印有綠色圖案的2號紙杯立刻就軟了，并有少許滲漏；兩分鐘后，1號、3號紙杯也有不同程度的酥軟手感。筆者又把近10種一次性紙杯樣品都盛上大半杯涼水，靜置不動。半個多小時后，筆者仔細(xì)觀察，暫未發(fā)現(xiàn)有紙杯出現(xiàn)滲水現(xiàn)象。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，紙杯端不起來，易變形，說明所用紙質(zhì)差，挺度不夠：紙杯有漏水或滲水情況也是不達(dá)標(biāo)，說明制作中可能使用了回收的廢紙或過濕的紙。

隨后，筆者又找來棉簽和濃度75％的醫(yī)用乙醇(酒精)溶劑，用乙醇對一次性紙杯外壁上的圖案簡單涂抹。筆者先對某紙品企業(yè)提供的多種定制紙杯樣品做了試驗，盡管這些紙杯外觀顏色鮮艷、色塊多，但均無明顯掉色現(xiàn)象。而后，筆者從剛剛進(jìn)行過啤酒盛裝試驗的4包超市紙杯中，各取出一只新紙杯涂抹乙醇溶劑。筆者發(fā)現(xiàn)，2號杯上簡單的圖案卻開始略有掉色了。據(jù)了解，碰上乙醇就易掉色的紙杯，不適于用來盛裝酒類飲料。

此外，一些劣質(zhì)紙杯可能會使用不環(huán)保的油墨、熒光增白劑等有害原料，市民如果有條件，還可以進(jìn)行苯溶劑擦拭、紫外燈照射實驗。

買紙杯“一看二聞三動手”

據(jù)了解，一次性紙杯并不如生產(chǎn)商所宣稱的那樣，適合于盛放過熱或過冷的液體。這是因為目前普遍使用的一次性紙杯有淋膜杯也有涂蠟杯。淋膜紙實際上用的是一種食用安全級別的聚乙烯材料，但如果企業(yè)加工工藝不過關(guān)，或混入了回收聚乙烯，都可能會產(chǎn)生對人體健康有害的化學(xué)物質(zhì)。而涂蠟杯是一種冷飲杯，若盛裝50℃以上液體，紙杯內(nèi)壁上的石蠟層會加速熱熔，對人體健康也是有害的。因此，消費(fèi)者不宜用一次性紙杯盛裝熱飲或冷飲，除非是在使用前對紙杯的性質(zhì)類別有所了解。

業(yè)內(nèi)人士建議，普通市民在條件有限的情況下，可采取“一看二聞三動手”的方式，確保買到比較安全放心的合格紙杯。首先是看紙杯外包裝，塑料包裝上一定要有明確的生產(chǎn)信息，如QS，許可證等；看顏色，紙杯本身的顏色不要過于鮮艷，上下都要有一定區(qū)域留白；看雜質(zhì)，對著明亮光線觀察紙杯的紙質(zhì)，如果內(nèi)含雜質(zhì)，就有可能在原料中摻雜了不合格的回收原料。其次是用鼻子聞，如果紙杯散發(fā)出比較刺鼻的味道，尤其是油墨味，就應(yīng)謹(jǐn)慎購買。第三是動手捏一下，好的紙杯很硬，有回彈性；劣質(zhì)的紙杯捏了以后很軟，沒有回彈性，一捏就扁了。