蓬勃發(fā)展的快餐業(yè)導(dǎo)致了美國的肥胖蔓延。如今，美國快餐業(yè)巨頭麥當(dāng)勞等開始將亞洲和亞裔美國人視為營銷新的矛頭，他們或?qū)⑼瑯酉萑敕逝治C。據(jù)Project Syndicate報道，盡管亞裔美國人占美國總?cè)丝诘谋壤齼H有6%，但麥當(dāng)勞每9個營銷人員中便有2個是針對亞裔服務(wù)的，麥當(dāng)勞和其他快餐品牌所雇用的策略團隊對亞裔移民帶來的影響，可能超過其他群體。在本月初紐約召開的“亞裔群體多樣性領(lǐng)導(dǎo)人峰會”上，麥當(dāng)勞種族營銷主管詳細闡述了公司針對少數(shù)族裔的營銷策略，即少數(shù)族裔消費者占麥當(dāng)勞總業(yè)務(wù)的比例達30%。