廈門(mén)凱賓斯基大酒店在今年四月開(kāi)業(yè)，位于島內(nèi)秀氣的筼筜湖邊，裝飾風(fēng)格恢弘大氣，從走進(jìn)它的大堂開(kāi)始，你就似乎走入一支同樣以華麗雄偉著稱的巴洛克音樂(lè)，它德國(guó)老鄉(xiāng)巴赫的一支《勃蘭登堡協(xié)奏曲》正飄然入耳。

凱賓斯基是來(lái)自德國(guó)柏林的豪華酒店管理集團(tuán)，這家集團(tuán)在115年的歷史中全力經(jīng)營(yíng)“凱賓斯基”單個(gè)品牌，并極力遏制擴(kuò)張步伐，堅(jiān)持分店數(shù)目不能超過(guò)自己的歷史年份，以集中精力將事情做到盡善盡美。如果有什么能將德國(guó)皇帝威廉二世、愛(ài)因斯坦、老虎·伍茲等人聯(lián)系在一起，那可能就是凱賓斯基，他們都曾是酒店的榮譽(yù)客人。作為世界最大獨(dú)立酒店聯(lián)盟——全球酒店聯(lián)盟的創(chuàng)始會(huì)員之一，凱賓斯基自成立以來(lái)一直堅(jiān)持上乘品質(zhì)路線，通過(guò)禮賓服務(wù)及內(nèi)在裝飾將豪華感落在實(shí)處。

廈門(mén)凱賓斯基堪稱酒店集團(tuán)優(yōu)良禮賓傳統(tǒng)的忠實(shí)繼承者。為了充分展示自己待客之熱情，酒店已在試營(yíng)業(yè)期間與另一家來(lái)自德國(guó)的高檔汽車品牌——寶馬達(dá)成“強(qiáng)強(qiáng)合作”，三輛BMW7系專門(mén)用來(lái)接待酒店貴賓。同時(shí)，為了更便捷地提供問(wèn)詢服務(wù)，酒店在大堂設(shè)立了“紅衣女郎”，亮麗醒目的制服區(qū)別于其他暗灰色系著裝的工作人員，以便在第一時(shí)間被有問(wèn)詢需求的賓客找到。顧及到那些不會(huì)漢語(yǔ)的外國(guó)客人，酒店每個(gè)客房的電視機(jī)都能收看十多個(gè)外語(yǔ)頻道，如國(guó)家地理、HBO等。針對(duì)某些高端客群，行政樓層的套房還會(huì)提供24小時(shí)私人管家服務(wù)。

酒店體貼的服務(wù)細(xì)節(jié)可以說(shuō)是德國(guó)人嚴(yán)謹(jǐn)行事作風(fēng)的體現(xiàn)，而凱賓斯基本身，因?yàn)榛趾氪髿獾臍W式裝飾布局，也帶著德國(guó)大漢的魁梧風(fēng)格。挑高18米的酒店大堂，空間闊綽，絕無(wú)逼仄感，置身其中宛如步入城堡宮殿。而仔細(xì)留意一下酒店啤酒坊、餐廳以及460間客房，在空間配置上都無(wú)不慷慨顯示大手筆，令人感覺(jué)頗為豪爽。

與廈門(mén)本地傳統(tǒng)的結(jié)合主要體現(xiàn)在食物上。酒店二樓香港名廚主理的悅福大酒樓會(huì)為客人送上道地的閩南美食，如五香、海蠣煎等，同時(shí)，喜歡粵港茶點(diǎn)的客人也將能體驗(yàn)到一流的新派港菜。

一樓的普拉納啤酒坊是廈門(mén)惟一自帶小型釀酒坊的德國(guó)餐廳，所有釀酒設(shè)備都是從德國(guó)空運(yùn)過(guò)來(lái)，因此，產(chǎn)出的啤酒也將會(huì)是純正的德國(guó)啤酒。倫敦奧運(yùn)在即，住客將能在此一邊暢飲德國(guó)黑啤，一邊品嘗巴伐利亞美食，一邊觀賽事。