富庶的生活和良好的社會福利使歐洲人更懂得享受生活，他們在享受生命樂趣的同時，也運用科學(xué)實用的保健知識維護健康。

歐洲傳統(tǒng)養(yǎng)生保健大部分運用傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)，如草藥、沐浴、泥療、拔火罐和放血。其醫(yī)療體系都采用水療，在某些國家，水療已成為正規(guī)的醫(yī)學(xué)輔助手段。

在歐洲，醫(yī)師用自然療法治病很普遍。德國對醫(yī)師的培訓(xùn)，還要開設(shè)神經(jīng)療法（一種治療疼痛的注射療法）、虹膜診斷、針灸、順勢療法、指壓療法、脊柱按摩療法、草本療法、心理療法、醫(yī)藥療法和空氣療法等課程。九世紀初，順勢療法在德國興起，至十世紀后半期已在歐美流傳。順勢療法對糖尿病、關(guān)節(jié)炎、皮膚風疹等病癥有顯著的預(yù)防和保健作用。

歐洲各地都在不同程度上使用草藥，可以說，差不多每家醫(yī)療保健機構(gòu)都知道幾種可以用來制飲料和熬湯藥的植物。在英國，以草藥為主要成分的保健品也很受歡迎。另外，花卉也是主要的保健品。

在意大利、瑞士、德國等一些歐洲國家，大多數(shù)慢性病患者，如風濕、腸道病、口腔呼吸道疾病、皮膚病的恢復(fù)期均采用傳統(tǒng)的水療。傳統(tǒng)的水療采用水下按摩、運動、噴射的方式治病?，F(xiàn)在水療已添加了一些現(xiàn)代化設(shè)施，在歐洲很受歡迎，已成為人們常用的養(yǎng)生保健療法。