摘 要：本文重點(diǎn)介紹了如何通過(guò)將德育課結(jié)合專(zhuān)業(yè)，從而體現(xiàn)專(zhuān)業(yè)特色教學(xué)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)德育課教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：中職 德育課 專(zhuān)業(yè) 教學(xué)實(shí)踐

中職學(xué)生的專(zhuān)業(yè)性比較強(qiáng)，但德育課內(nèi)容卻幾乎千篇一律，很少體現(xiàn)專(zhuān)業(yè)特色，難以吸引學(xué)生。在此，筆者談一談德育課分專(zhuān)業(yè)教學(xué)的實(shí)踐。

一、德育課分專(zhuān)業(yè)教學(xué)的需要性

一直以來(lái)，社會(huì)各界普遍認(rèn)為職校學(xué)生的學(xué)習(xí)目的僅在于掌握一門(mén)技術(shù)，將來(lái)用以謀生，而文化課，尤其是德育課的學(xué)習(xí)可有可無(wú)。因此，即便許多德育課教師采取了案例分析、生活情景展示等方法，也很難吸引學(xué)生的興趣。結(jié)合自身的教學(xué)實(shí)踐，筆者從以下三方面闡述分專(zhuān)業(yè)教學(xué)。

1.從學(xué)生層面

德育課教學(xué)為專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)服務(wù)，根據(jù)不同專(zhuān)業(yè)的學(xué)科特點(diǎn)進(jìn)行針對(duì)性教學(xué)，從而達(dá)到德育課與專(zhuān)業(yè)課的完美結(jié)合。因此在具體的教學(xué)中，教師要根據(jù)學(xué)生專(zhuān)業(yè)的需要，強(qiáng)化與專(zhuān)業(yè)相關(guān)的內(nèi)容。比如，烹飪專(zhuān)業(yè)就要加強(qiáng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育；學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)就要強(qiáng)化師德教育等。只有讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到德育課所具有的實(shí)際作用和重要意義，才會(huì)從根本上改變他們對(duì)德育課的態(tài)度。

2.從教師層面

作為中職學(xué)校的德育課教師，不僅要掌握本專(zhuān)業(yè)的知識(shí)，還要了解各專(zhuān)業(yè)的學(xué)生最需要具備的職業(yè)素養(yǎng)，然后結(jié)合德育課的內(nèi)容進(jìn)行具體教學(xué)。這就要求德育課教師平時(shí)多和專(zhuān)業(yè)技能課教師進(jìn)行交流，掌握不同專(zhuān)業(yè)的不同信息。

（1）通過(guò)和烹飪教師交流，能夠了解到烹飪專(zhuān)業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)技能課的情況：他們能吃苦，基本功較扎實(shí)，但缺少創(chuàng)新思維和獨(dú)到的見(jiàn)解。

（2）通過(guò)參加學(xué)前教育的舞蹈課，發(fā)現(xiàn)學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)的學(xué)生行為習(xí)慣良好，但缺乏吃苦精神和堅(jiān)持的毅力，遇到困難容易放棄。

（3）通過(guò)觀摩機(jī)械、光電專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓(xùn)課，感覺(jué)到這些專(zhuān)業(yè)在操作過(guò)程中，安全的重要性遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于技能的精確性。

3.從教材方面

如今德育教材很少和專(zhuān)業(yè)課程聯(lián)系，這使得德育課教學(xué)顯得抽象、枯燥，學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)興趣，容易出現(xiàn)“難、厭、怕、棄”的現(xiàn)象。而結(jié)合專(zhuān)業(yè)對(duì)德育課教材進(jìn)行改編，就能和專(zhuān)業(yè)緊密聯(lián)系，學(xué)生的參與性將大大提高。

二、德育課分專(zhuān)業(yè)教學(xué)實(shí)踐

1.結(jié)合專(zhuān)業(yè)考慮德育課教學(xué)內(nèi)容

在中職學(xué)校，德育課作為一門(mén)文化課，也應(yīng)該“職業(yè)化”，要為專(zhuān)業(yè)課服務(wù)。中職學(xué)校的德育課主要對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想政治教育、法制教育、職業(yè)道德和職業(yè)指導(dǎo)教育、創(chuàng)業(yè)教育以及心理健康教育等。因此，除了這些基本常識(shí)外，還應(yīng)根據(jù)不同的專(zhuān)業(yè)設(shè)置不同的教學(xué)內(nèi)容。如學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)可增加《幼兒教師職業(yè)生涯規(guī)劃》《幼兒教師職業(yè)道德》等；旅游專(zhuān)業(yè)可增加《食品衛(wèi)生法》《餐飲及旅游職業(yè)道德與法律》《餐飲及旅游心理健康》等；機(jī)械和光電專(zhuān)業(yè)可增加《中華人民共和國(guó)合同法》《就業(yè)指導(dǎo)》和相關(guān)的職業(yè)衛(wèi)生安全法知識(shí)等。

2.結(jié)合專(zhuān)業(yè)教學(xué)對(duì)德育教材進(jìn)行整理和調(diào)整

根據(jù)社會(huì)的需要培養(yǎng)實(shí)用人才，是職業(yè)教育的根本任務(wù)。職業(yè)教育會(huì)隨著社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的變化而變化。而當(dāng)前中等職業(yè)學(xué)校德育課教材過(guò)于陳舊，其中一些觀點(diǎn)明顯滯后，再加上不同專(zhuān)業(yè)的要求是不同的，因此要根據(jù)不同的專(zhuān)業(yè)對(duì)教材進(jìn)行靈活處理。

如對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)，在學(xué)習(xí)“職業(yè)道德行為規(guī)范”的基礎(chǔ)上，加入“行業(yè)職業(yè)道德規(guī)范”，特別是“旅游政策和法規(guī)”，這對(duì)專(zhuān)業(yè)的運(yùn)用相當(dāng)重要，能為專(zhuān)業(yè)課學(xué)習(xí)打下很好的基礎(chǔ)；對(duì)機(jī)械和光電專(zhuān)業(yè)，“職業(yè)能力”和“勞動(dòng)合同”應(yīng)重點(diǎn)講解，這種能力在將來(lái)的就業(yè)方面有著重要的影響；對(duì)學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)，“幼兒教師職業(yè)道德”和《教師法》中的相關(guān)內(nèi)容應(yīng)重點(diǎn)學(xué)習(xí)，及早樹(shù)立教師的道德素養(yǎng)，對(duì)他們?nèi)蘸笞呱瞎ぷ鲘徫粚?lái)正面的影響和指導(dǎo)。

3.結(jié)合專(zhuān)業(yè)需求和深度考慮德育課知識(shí)的傳授

（1）針對(duì)學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)，加強(qiáng)師德教育。首先，對(duì)學(xué)前專(zhuān)業(yè)的學(xué)生進(jìn)行熱愛(ài)幼兒、熱愛(ài)幼教事業(yè)的教育。教師的愛(ài)是一種巨大的教育力量和極其重要的教育手段，它能激勵(lì)幼兒在活動(dòng)中、游戲中、學(xué)習(xí)中產(chǎn)生高昂的情緒。其次，對(duì)學(xué)前專(zhuān)業(yè)的學(xué)生要培養(yǎng)以身作則、為人師表的良好的道德情操。教師的行為表率對(duì)幼兒的成長(zhǎng)有特殊的影響，因?yàn)橛變簩?duì)于老師的言行舉止觀察最細(xì)，感受最深，模仿最強(qiáng)。再次，對(duì)學(xué)前專(zhuān)業(yè)的學(xué)生進(jìn)行與人合作能力的培養(yǎng)。無(wú)論是將來(lái)在實(shí)踐中對(duì)幼兒活動(dòng)的指導(dǎo)，還是自身教學(xué)能力的提高，作為一名幼兒教師，如何與人合作是一種重要的職業(yè)能力。

筆者曾經(jīng)在德育課上設(shè)置了這樣一個(gè)小游戲：把全班分成四大組。準(zhǔn)備若干紙杯，每組一杯水，第一個(gè)同學(xué)用嘴巴銜著杯子把水倒入第二個(gè)同學(xué)嘴上的紙杯里，依次類(lèi)推，最后哪一組用時(shí)最少，杯中的水最多為勝。在游戲中，有的貪求速度快，水灑了出來(lái)；有的交接時(shí)配合不好，導(dǎo)致速度比其他組慢等。通過(guò)這個(gè)小游戲，我們要讓學(xué)生明白人與人合作的重要性。

（2）針對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)，加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)。首先，組織學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)的旅游法律知識(shí)，自覺(jué)地依法辦事，規(guī)范經(jīng)營(yíng)和操作；其次，要有為顧客服務(wù)的意識(shí)，利用自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和能力，一切為顧客考慮和服務(wù)；最后，要有吃苦耐勞的精神，這是服務(wù)行業(yè)從業(yè)者必須具備的基本職業(yè)素質(zhì)之一。筆者在給旅游班上法律課時(shí)，就曾設(shè)置了這樣一個(gè)案例：

張先生到國(guó)內(nèi)某旅行社咨詢(xún)?nèi)绾无k理出國(guó)旅游，該旅行社的營(yíng)業(yè)部接待人員認(rèn)真向張先生作了解釋說(shuō)明。第二天。張先生再次來(lái)到該旅行社門(mén)市部，要求接待人員為他辦理出國(guó)旅游手續(xù)。接待人員收取了張先生的預(yù)付款，并簽訂了書(shū)面旅游合同。在該國(guó)內(nèi)旅行社為張先生辦理有關(guān)手續(xù)時(shí)，旅游行政管理部門(mén)接到舉報(bào)，對(duì)該旅行社進(jìn)行實(shí)地查處，張先生得到消息后，要求退還預(yù)付款。請(qǐng)問(wèn)：

①旅行社是否應(yīng)退還張先生的預(yù)付款？為什么？

②旅游行政管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)如何處罰該旅行社？

通過(guò)這個(gè)案例的分析，學(xué)生了解了該國(guó)內(nèi)旅行社的營(yíng)業(yè)行為已違反了《旅行社管理?xiàng)l例》和《中國(guó)公民出國(guó)旅游管理辦法的有關(guān)規(guī)定》，知道了出境游是特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，該旅游合同是無(wú)效的。既掌握了法律知識(shí)，更知道了旅游從業(yè)人員不僅要有扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)技能，也要懂得和學(xué)習(xí)相關(guān)的法律知識(shí)，加強(qiáng)法制教育。

（3）針對(duì)烹飪專(zhuān)業(yè)，進(jìn)行創(chuàng)新能力的培養(yǎng)?，F(xiàn)代飲食業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，任何餐館要想在餐飲市場(chǎng)上保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，只能依靠不斷創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，才能爭(zhēng)奪客源，占據(jù)領(lǐng)先地位。因此為了適應(yīng)市場(chǎng)形勢(shì)的發(fā)展，烹飪專(zhuān)業(yè)的學(xué)生除了掌握過(guò)硬的基本功外，是否具有創(chuàng)新能力也是關(guān)鍵。

筆者在給烹飪班上《當(dāng)代技校生》這門(mén)課時(shí)，利用案例、多媒體等教學(xué)手段，著重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，幫助他們?cè)趯?zhuān)業(yè)上有所突破。筆者曾經(jīng)搜集了四川海底撈的成功案例，播放了相關(guān)視頻資料，請(qǐng)學(xué)生們分析其成功的原因。

經(jīng)過(guò)討論和分析，學(xué)生發(fā)現(xiàn)海底撈成功的關(guān)鍵是其“新穎的服務(wù)”，如服務(wù)員會(huì)為長(zhǎng)發(fā)的顧客提供頭繩和發(fā)卡，為戴眼鏡的顧客提供擦鏡布等。一線員工更是提出了很多服務(wù)創(chuàng)意，員工的創(chuàng)意一經(jīng)采納，企業(yè)會(huì)給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。

（4）針對(duì)機(jī)械、光電專(zhuān)業(yè)，進(jìn)行安全意識(shí)的培養(yǎng)。機(jī)械、光電專(zhuān)業(yè)的學(xué)生將來(lái)大都進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行一線生產(chǎn)操作。通過(guò)和專(zhuān)業(yè)教師的交流，筆者了解到此專(zhuān)業(yè)最需具備的職業(yè)素養(yǎng)之一就是安全意識(shí)，從某種程度上說(shuō)，安全意識(shí)比操作技能更重要。

在給機(jī)械、光電專(zhuān)業(yè)的學(xué)生上《職業(yè)指導(dǎo)》課時(shí)，筆者舉了這樣一個(gè)例子：某電力調(diào)度通信局調(diào)度員在一次回路恢復(fù)送電操作過(guò)程中，違反電力安全工作規(guī)程，不填寫(xiě)操作票，漏拉開(kāi)一組接地刀閘，造成惡性誤操作事故。請(qǐng)學(xué)生分析導(dǎo)致這次事故的根本原因。

通過(guò)討論和分析，大家都明白：上崗操作的調(diào)度員一定是考過(guò)安全規(guī)程、學(xué)習(xí)過(guò)電網(wǎng)調(diào)度操作規(guī)程，并拿到相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)，才被允許上崗的。操作規(guī)程里一定寫(xiě)得很清楚，對(duì)回路恢復(fù)送電應(yīng)該如何操作。那為什么他明明知道應(yīng)該怎么做，卻沒(méi)有做呢？這個(gè)事故的發(fā)生固然有經(jīng)驗(yàn)和安全技術(shù)措施的原因，但當(dāng)事人的安全意識(shí)差是主要根源。如果當(dāng)時(shí)他能意識(shí)到自己那么做是不安全的，認(rèn)真填寫(xiě)操作票，也許事故就不會(huì)發(fā)生了。因此，我們只有抓好了安全意識(shí)這個(gè)源頭，安全事故才會(huì)少發(fā)生或不發(fā)生。引導(dǎo)學(xué)生在平時(shí)的專(zhuān)業(yè)技能學(xué)習(xí)，尤其是在技能實(shí)訓(xùn)時(shí)，養(yǎng)成遵守操作規(guī)程的良好習(xí)慣。

三、教師自身教學(xué)能力的提高

《德育課教學(xué)大綱》指出“德育課教學(xué)應(yīng)貼近學(xué)生、貼近職業(yè)、貼近社會(huì)，注重實(shí)踐教育、體驗(yàn)教育、養(yǎng)成教育，做到知識(shí)學(xué)習(xí)與能力培養(yǎng)和行為養(yǎng)成相統(tǒng)一，切實(shí)增強(qiáng)針對(duì)性、時(shí)效性和時(shí)代感。”這一規(guī)定為深化德育課教學(xué)，提高教學(xué)質(zhì)量指明了方向。

1.仔細(xì)鉆研教材，加以整理

現(xiàn)行的德育課教材，幾乎都未能擺脫傳統(tǒng)教材的形式，很少?gòu)膶?zhuān)業(yè)教學(xué)需要的角度出發(fā)，考慮組織教材的深廣度。教師在備課時(shí)，要認(rèn)真研究教材，根據(jù)所教專(zhuān)業(yè)的需要，對(duì)教材加以整理，增加結(jié)合專(zhuān)業(yè)的內(nèi)容。

2.了解學(xué)生的專(zhuān)業(yè)情況

筆者所教的班級(jí)有學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)、烹飪專(zhuān)業(yè)、旅游專(zhuān)業(yè)、機(jī)修專(zhuān)業(yè)等。筆者通過(guò)和專(zhuān)業(yè)教師的交流、聽(tīng)專(zhuān)業(yè)課等形式，了解各個(gè)專(zhuān)業(yè)的情況，如開(kāi)設(shè)什么課程、需要什么樣的職業(yè)素養(yǎng)等。然后，結(jié)合德育課的知識(shí)加以教授，從而更好地為專(zhuān)業(yè)服務(wù)。

3.搜集材料，掌握多種教學(xué)方法

給不同專(zhuān)業(yè)的學(xué)生上課時(shí)，筆者所準(zhǔn)備的材料各有不同，然后利用不同的教學(xué)方法進(jìn)行授課。比如，多媒體播放視頻、案例討論、辯論賽、模擬法庭等。

綜上所述，德育課分專(zhuān)業(yè)教學(xué)，不僅能促進(jìn)學(xué)生對(duì)德育課的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)效果，而且能更好的為專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)服務(wù)，使學(xué)生在專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)上更系統(tǒng)和全面，加深對(duì)專(zhuān)業(yè)的理解，對(duì)專(zhuān)業(yè)更好地進(jìn)行運(yùn)用。同時(shí)，也能提升德育課在中職學(xué)校的重要性，加強(qiáng)德育課教師的成就感，達(dá)到多贏的效果。

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（作者單位：浙江省海寧市高級(jí)技工學(xué)校）