摘 要:本文分析了德國(guó)職業(yè)教育理念、教學(xué)實(shí)施方法，并對(duì)職業(yè)院校教師的教學(xué)方法進(jìn)行了闡述。

關(guān)鍵字:雙元制 行動(dòng)能力 行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法

一、德國(guó)雙元制教育中職業(yè)院校的任務(wù)

在德國(guó)的雙元制職業(yè)教育中，職業(yè)院校與教育企業(yè)共同實(shí)現(xiàn)一個(gè)教育任務(wù)。職業(yè)院校是一個(gè)獨(dú)立自主的學(xué)習(xí)地點(diǎn)，與其他職業(yè)教育參與者共同積極合作，其任務(wù)是向?qū)W生傳授職業(yè)的以及通用的學(xué)習(xí)內(nèi)容。

職業(yè)院校不僅要培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)能力，還要培養(yǎng)個(gè)人能力和社會(huì)能力。為了實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)，職業(yè)學(xué)校必須結(jié)合自身所承擔(dān)的任務(wù)調(diào)整課堂教學(xué)活動(dòng)，即確立一種特殊的、強(qiáng)調(diào)行動(dòng)導(dǎo)向的教育觀，在考慮必要職業(yè)特殊性的前提下，傳授職業(yè)和跨職業(yè)的資格與能力;提供有區(qū)別的、靈活的培養(yǎng)課程，在培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)社會(huì)職業(yè)能力的同時(shí)，不僅要告知學(xué)生職業(yè)實(shí)踐及個(gè)人生活中存在的各種環(huán)境威脅與事故威脅，還要告訴他們各種避免或減少這些事故發(fā)生的方法。

這些培養(yǎng)目標(biāo)事實(shí)上都是為了促進(jìn)“行動(dòng)能力”的發(fā)展?！靶袆?dòng)能力”在此可以理解為個(gè)體在職業(yè)、社會(huì)和私人情境中，恰當(dāng)?shù)?、理性的、?duì)個(gè)人和社會(huì)負(fù)責(zé)任行事的熱情和能力。行動(dòng)能力可以展開為專業(yè)能力、個(gè)人能力與社會(huì)能力三個(gè)維度。學(xué)習(xí)方法與學(xué)習(xí)能力能夠隨著專業(yè)能力、個(gè)人能力與社會(huì)能力三個(gè)維度能力的均衡發(fā)展而形成。專業(yè)能力指的是在專業(yè)知識(shí)和技能的基礎(chǔ)上，有目的地、符合專業(yè)要求地、按照一定方法獨(dú)立完成任務(wù)、解決問題和評(píng)價(jià)結(jié)果的熱情和能力。個(gè)人能力指的是個(gè)人對(duì)在家庭、職業(yè)和公共生活中的發(fā)展機(jī)遇、要求和限制做出解釋、思考和評(píng)判，并開發(fā)自己的天賦，設(shè)計(jì)發(fā)展道路的能力和愿望。個(gè)人能力包括個(gè)人的特征，比如說獨(dú)立性、批判能力、自信、可信賴度、責(zé)任意識(shí)與義務(wù)意識(shí)。它還特別指?jìng)€(gè)人認(rèn)真思考后所認(rèn)同價(jià)值觀的發(fā)展與自我確定各種事物價(jià)值的能力。社會(huì)能力是處理與創(chuàng)建社會(huì)關(guān)系、把握理解奉獻(xiàn)與矛盾、理性且有責(zé)任意識(shí)地與他人最佳相處和相互理解的能力與愿望，發(fā)展社會(huì)責(zé)任感與團(tuán)結(jié)是社會(huì)能力中的重要內(nèi)容。

二、行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)設(shè)計(jì)與教學(xué)方法開發(fā)

1.行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法

行動(dòng)導(dǎo)向:課堂教學(xué)應(yīng)以一個(gè)真實(shí)的職業(yè)行動(dòng)情境或業(yè)務(wù)流程為導(dǎo)向，是一個(gè)完整的行動(dòng)。學(xué)生積極地參與教學(xué)事件，通過自己的行動(dòng)學(xué)習(xí);教師備課時(shí)要思考課程目的和課程內(nèi)容是什么。教學(xué)方法的選擇是要建立學(xué)習(xí)情境。學(xué)習(xí)情境是行動(dòng)導(dǎo)向的，它促進(jìn)了行動(dòng)能力。

課堂教學(xué)要制定相關(guān)的行動(dòng)能力描述，設(shè)計(jì)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)，根據(jù)實(shí)際項(xiàng)目開發(fā)使用。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)包括導(dǎo)入階段的方法、用于活躍的方法、處理和強(qiáng)化新的學(xué)習(xí)內(nèi)容的方法、檢查學(xué)習(xí)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)情況的方法、教學(xué)結(jié)束時(shí)的方法等。其中可以使用:頭腦風(fēng)暴法、打點(diǎn)民意調(diào)查法、制作行動(dòng)卡片、小組工作、專家調(diào)查、演講、思維導(dǎo)圖法和伙伴訪談等很多方法。

2.為什么要使用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法

(1)提高記憶的效果要通過做來學(xué)習(xí)。新的大腦生理研究表明，當(dāng)生物可以自己行動(dòng)、參與周圍環(huán)境的積極對(duì)話時(shí)，它們的學(xué)習(xí)與記憶的效果是最佳的。在學(xué)習(xí)過程中，通過聽、看、讀可以記住50%的信息，而自己說能記住70%的信息。當(dāng)自己嘗試與實(shí)施時(shí)，可以記住90%左右的信息。

(2)需要有上下關(guān)聯(lián)的知識(shí)結(jié)構(gòu)。沒有結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)是行不通的，只有上下關(guān)聯(lián)的細(xì)節(jié)才是有意義的，這種關(guān)聯(lián)性與意義使得細(xì)節(jié)變得更有意思。

(3)需要事實(shí)性知識(shí)與對(duì)關(guān)聯(lián)性的了解。學(xué)生不僅需要事實(shí)性知識(shí)，還要有關(guān)聯(lián)性的了解。企業(yè)需要具有積極性的、創(chuàng)造力的員工。工作是一種人們必須從認(rèn)知、社會(huì)、溝通、情感等各方面全面應(yīng)對(duì)的復(fù)雜的任務(wù)。

(4)需要直接促進(jìn)行動(dòng)能力發(fā)展的方法。能夠直接促進(jìn)行動(dòng)能力發(fā)展的方法是非常必要的，因此我們應(yīng)該在教學(xué)設(shè)計(jì)中加以考慮。

3.如何理解行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法

行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法是以學(xué)生為導(dǎo)向的，同時(shí)也是以工作流程為導(dǎo)向的的教學(xué)方法。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法可以實(shí)現(xiàn):獨(dú)立自主的學(xué)習(xí)、社會(huì)學(xué)習(xí)(批評(píng)與自我批評(píng)，虛心聽取他人意見，寬容)、全面學(xué)習(xí)(文化與專業(yè)課程)、案例性學(xué)習(xí)(舉一反三)、問題導(dǎo)向性學(xué)習(xí)(提高學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī))。

4.行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)開發(fā)步驟

實(shí)現(xiàn)一個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域中與現(xiàn)實(shí)相關(guān)的任務(wù)，需要用行動(dòng)導(dǎo)向的方法進(jìn)行教學(xué)轉(zhuǎn)化。如何將公司的一個(gè)要求轉(zhuǎn)換成一個(gè)具體的教學(xué)大綱。每個(gè)老師必須把公司對(duì)學(xué)生的要求轉(zhuǎn)化為具體的授課內(nèi)容，進(jìn)行具體的學(xué)習(xí)領(lǐng)域的安排。這就是從教學(xué)大綱到學(xué)習(xí)情境，跟職業(yè)任務(wù)相關(guān)的、對(duì)不同專業(yè)學(xué)生完成目標(biāo)的要求一致的教學(xué)步驟。每個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域通過教學(xué)討論反思后形成一個(gè)或多個(gè)學(xué)習(xí)情境，分析各個(gè)學(xué)習(xí)情境要涵蓋哪些目標(biāo)和內(nèi)容，要注意完整性，避免冗余，對(duì)每個(gè)學(xué)習(xí)情境的教學(xué)組織進(jìn)行設(shè)計(jì)。要注意分析各學(xué)習(xí)情境重點(diǎn)發(fā)展與促進(jìn)哪些能力，這些能力可以通過哪些范圍中的學(xué)習(xí)內(nèi)容予以促進(jìn)。

行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法使每個(gè)學(xué)員都能夠參與其中，充分調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。在行為導(dǎo)向教學(xué)方法中，教師對(duì)教學(xué)活動(dòng)的進(jìn)度控制非常重要，學(xué)習(xí)者的自控能力也是需要重點(diǎn)關(guān)注的。另外，在運(yùn)用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的過程中，還存在一些問題:課堂活動(dòng)效率的把握有一定難度;如何將其改造并移植到我們的課堂還需要進(jìn)一步探索。

三、對(duì)職業(yè)教育教學(xué)改革的思考

高職院校的畢業(yè)生應(yīng)具有幾個(gè)方面的能力才能被企業(yè)接受。這些能力不僅包括專業(yè)能力，更重要的是方法能力、社會(huì)能力等，比如合作意識(shí)、溝通能力、評(píng)價(jià)反饋能力、如何將已經(jīng)學(xué)到和使用過的經(jīng)驗(yàn)與技能靈活地、創(chuàng)造性地運(yùn)用到實(shí)踐中。我們需要將這些對(duì)企業(yè)很重要的能力的培養(yǎng)加入到教學(xué)中，而傳統(tǒng)教學(xué)顯然無法承擔(dān)這個(gè)任務(wù)。

我們需要培養(yǎng)學(xué)生的方法能力和社會(huì)能力，專業(yè)能力只是隱藏在背后的。應(yīng)該首先培養(yǎng)方法能力，其次是社會(huì)能力，最后才是培養(yǎng)專業(yè)能力，在這個(gè)過程中教師要觀察學(xué)生是怎么做的，教會(huì)學(xué)生如何交流。

我們培養(yǎng)學(xué)生需要采用系統(tǒng)化的，而不是孤立的方法。比較好的方法是:給學(xué)生一個(gè)任務(wù)，讓他們?nèi)プ?、去練?xí)，而不是老師講一個(gè)小時(shí)課，或者是老師親自去做。老師們教學(xué)的最大任務(wù)就是如何讓學(xué)生得到這種能力。

在課程開發(fā)過程中，教師要制定一個(gè)個(gè)的具體項(xiàng)目，來完成這些學(xué)習(xí)領(lǐng)域的課程。教師可能會(huì)將四個(gè)領(lǐng)域的課程綜合到一個(gè)項(xiàng)目中，讓學(xué)生自己組織、自己做，讓學(xué)生在“做中學(xué)”。在一個(gè)教學(xué)項(xiàng)目中，需要通過多個(gè)工作任務(wù)，由淺入深，進(jìn)行層層遞進(jìn)的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程的學(xué)習(xí)。

針對(duì)教學(xué)需求，在課程開發(fā)過程中，我們可以采用的課程開發(fā)方法是:確定目標(biāo)→確定學(xué)習(xí)情境→確定理論與實(shí)踐內(nèi)容→確定時(shí)間→確定上課流程及使用的方法。

首先要確定學(xué)習(xí)情境，確定理論和實(shí)踐的內(nèi)容。而各學(xué)習(xí)領(lǐng)域中的重合也很重要，學(xué)習(xí)領(lǐng)域要互相關(guān)聯(lián)，后面的學(xué)習(xí)要對(duì)前面的內(nèi)容進(jìn)行復(fù)習(xí)和使用。在課堂上，我們先要給學(xué)生一個(gè)項(xiàng)目問題，然后讓學(xué)生來總結(jié)，確定完學(xué)習(xí)情境后，再考慮課怎么上，要用到哪些方法，使用的方法要達(dá)到學(xué)習(xí)的目的。這一步之后再進(jìn)行細(xì)分，老師們開始準(zhǔn)備材料，比如圖紙、材料、加工步驟等。然后我們將資料匯集成一本文件夾，里面詳細(xì)描述制作一個(gè)項(xiàng)目所需要的所有資料，反映一個(gè)完整項(xiàng)目的開發(fā)過程。

“學(xué)校的目標(biāo)始終應(yīng)當(dāng)是:青年人在離開學(xué)校時(shí)，是作為一個(gè)和諧發(fā)展的人，而不是作為一個(gè)專家。最重要的是，學(xué)校要讓青年人獲得一種強(qiáng)烈的情感，這種情感可以告訴他，什么是值得他追求的。否則他連同他的專業(yè)知識(shí)，就更像一只受過很好訓(xùn)練的狗，而不是像一個(gè)和諧發(fā)展的人?！边@就是德國(guó)職業(yè)教育的內(nèi)涵。職業(yè)院校的教育任務(wù)是傳授一種職業(yè)能力，這種職業(yè)能力應(yīng)該將專業(yè)能力與通用的人文能力與社會(huì)能力結(jié)合起來，促進(jìn)個(gè)人規(guī)劃、并有責(zé)任意識(shí)和參與公共生活的能力與熱情。

(作者單位:北京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院)