仔細(xì)想一想，在臺灣基本上受到學(xué)生歡迎的大學(xué)，好像都跟“吃”脫離不了關(guān)系。比如提到最高學(xué)府臺灣大學(xué)時，也許我們無法準(zhǔn)確認(rèn)證臺大的學(xué)生到底有多聰明，不過可以保證的是在學(xué)校對面的公館商圈，聚集著許多令人流連忘返的美味餐廳。

另外一間在臺北專門培育為人師表的師范大學(xué)，同樣也跟“吃”緊密結(jié)合在一起。因?yàn)榫o鄰校區(qū)的，就是臺北聞名遐邇的旅游觀光地之一，師大夜市。師大因?yàn)樵O(shè)有專修中文和外文的語言中心，故吸引了不少外國人來這里留學(xué)。一走出校門就等于一腳跨進(jìn)師大夜市，因此在外籍學(xué)生的心目中，始終有著不墜的地位。

我的日本朋友在學(xué)生時代，常喜歡利用暑假去臺北的師大學(xué)中文。他說他每一次出發(fā)以前都要先減肥。原因是在師大上課又住在附近，幾乎每晚都會上夜市，一整個暑假下來總要肥好幾公斤?？墒?，怎么也無法抗拒美食的誘惑，唯一折中方式，就是先把預(yù)計會胖的部分給扣下來。

至于我所就讀的大學(xué)，是在臺北士林的東吳大學(xué)。士林有三個出名的景點(diǎn)，一個臺北故宮博物院，一個是陽明山，還有一個絕對不可能錯過的則是士林夜市。

其實(shí)我們學(xué)校距離臺北故宮是比較近的，但老實(shí)說大學(xué)念了四年，去過才不到三次而已(一次也沒去過的大有人在)，反倒是夜市幾乎每天都會去。

有一回跟同學(xué)講起這件事來，我說，咱們老跑士林夜市吃喝玩樂，實(shí)在應(yīng)該去去距離更近的臺北故宮才對，借此提升一下氣質(zhì)。

我的同學(xué)聽了以后，淡淡地回應(yīng)我：

“你認(rèn)為放在櫥窗里的翠玉白菜能吃嗎?”

我搖搖頭的同時，仿佛也聽見自己肚子咕嚕咕嚕的叫聲。于是很不爭氣的，接下來就是開始討論，待會兒的晚餐要去夜市里吃什么了。

讀書跟準(zhǔn)備考試是如此苦悶，倘若還沒有一點(diǎn)足以拯救生理與心靈的美食，那么未免也太悲慘。不管是有美味的食物等在前方，或者是念書時有好吃的零嘴相伴，應(yīng)該都能讓讀書變得更有沖勁一點(diǎn)。

只是這么一想就忽然覺得，這種為了達(dá)成階段性目標(biāo)而靠食物誘導(dǎo)的犒賞不是跟海豚表演一樣嗎?海豚每完成一個動作就能獲得幾條魚，為了想吃魚而努力的動力，好像跟我的學(xué)習(xí)與食物的互動，有著微妙的共通性呢。人類果然再怎么文明，還是隱藏不了骨子里的動物性。

再怎么不快樂的求學(xué)過程，都可能因?yàn)橛兄贸缘臇|西而獲得安慰。例如我的高中時代三年都住校，為了大學(xué)入學(xué)考試，天天苦讀，只有周末才能回家。為了應(yīng)付成天數(shù)不盡的小考，晚上總在宿舍里念書念到三更半夜。那時候唯一開心的事情，就是偶爾會跟同學(xué)們在夜半餓了的時候，吃碗熱騰騰的速食面。速食面當(dāng)然不是什么美食，不過當(dāng)時卻覺得好似人間美味。

如今，大學(xué)都畢業(yè)好多年了，回想起那段時光，老實(shí)說上課的內(nèi)容可能早已模模糊糊，不過，總還是清楚地記得，每到用餐時分就會跟班上同學(xué)們湊在一起去吃飯，或者下課以后去士林夜市吃宵夜的畫面。到底嘴里的味道其實(shí)也記不得了，卻依然感覺到回味無窮。

夜半，在網(wǎng)絡(luò)上提到突然好想念大學(xué)周遭的飲食時，老同學(xué)們紛紛踴躍留言，一下子留言板就擠滿各自記憶中的校園美食。我突然覺得安慰。在口腹與學(xué)習(xí)之間，我們因?yàn)闅埩舻拿牢叮ナ?，存菁，記憶中的一切全都萬事美好了。

編輯／楊明珠