秋天，空氣變得異常干燥，寶寶因?yàn)闊o法適應(yīng)天氣的變化而出現(xiàn)喉癢、干咳、鼻出血、便秘等癥狀。媽媽們也不要著急，只要多吃一些生津止渴、潤喉祛燥的食物就能讓寶寶越吃越水潤。

番茄土豆沙拉 簡單

用料：

番茄 3個(gè)

黃瓜 半根

胡蘿卜半根

土豆 1個(gè)

雞蛋 1個(gè)

沙拉醬 適量

做法：

1番茄洗凈，挖去蒂和籽，做成番茄碗備用。黃瓜去皮洗凈，切丁。胡蘿卜去皮，切丁，用沸水汆燙熟，瀝水。

2土豆去皮，切塊，上鍋蒸熟并壓成泥。雞蛋煮熟后剝殼，搗爛并趁熱拌入土豆泥中。

3黃瓜、胡蘿卜及雞蛋土豆泥混合，加沙拉醬拌勻，裝入番茄碗中即可。

Tips

蔬菜讓寶寶水潤過秋。黃瓜富含維生素C和水分，能利尿消腫、滋潤皮膚。番茄富含維生素C，能清熱、生津、止渴。

鮮藕炒肉絲 簡單

用料：

蓮藕 1節(jié)

豬瘦肉 200克

醬油 2茶匙

料酒、淀粉、鹽 各1茶匙

蔥花、油 各少許

做法：

1豬瘦肉洗凈，切細(xì)絲，加醬油、料酒和淀粉抓勻，腌制約5分鐘。蓮藕洗凈去皮，切成細(xì)條，泡在清水中防止變黑，等炒之前再瀝干水分。

2油鍋燒至六成熱（油面略微冒出一些青煙），用小火將豬肉絲炒至八成熟，再倒入瀝干水分的藕條略微翻炒一下，加少許鹽調(diào)味，撒上蔥花即可。

Tips

秋天的蓮藕脆嫩多汁、營養(yǎng)豐富，有清熱解燥、開胃健脾、潤肺止咳等功效，再搭配富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)的瘦肉，讓寶寶在享受營養(yǎng)美味的同時(shí)遠(yuǎn)離秋燥。

芋頭燜鴨肉 簡單

用料：

鴨腿 350克

芋頭 150克

大蔥 50克

姜 2片

茴香、陳皮 各少許

料酒、醬油、鹽、油 各適量

做法：

1 鴨腿洗凈，剔去骨頭后切成小塊。芋頭削皮，切丁。大蔥切絲，陳皮洗凈，備用。

2 起油鍋，下蔥絲、姜片炒香，倒入鴨肉炒至表面變色。加醬油、茴香和適量水大火燒開，加料酒、陳皮后中小火燜燒20分鐘。

3 放入芋頭，待鴨肉、芋頭燜至酥爛，用少許鹽調(diào)味，然后大火將湯汁收濃，挑去姜片和茴香即可出鍋。

Tips

鴨肉和芋頭都含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，兩者搭配令這道菜不僅有滋陰潤燥、養(yǎng)胃理氣之功效，還可以增強(qiáng)寶寶的抵抗力來預(yù)防秋燥。