康師傅要想長久占據(jù)老大地位，必須摒棄同質(zhì)化惡意競爭，用獨具口味的新產(chǎn)品來迎合消費者的需求、俘獲消費者的芳心，這才是長久之道。

渠道為王的時代，誰擁有渠道，誰就是強(qiáng)者。眼下，兩桶面正在大陸展開一場激烈的渠道爭奪。

“排統(tǒng)”口水戰(zhàn)透隱情

有消息稱，康師傅自今年開始施行“排統(tǒng)計劃”，不計成本地向各銷售點補(bǔ)貼費用，欲將統(tǒng)一明星產(chǎn)品老壇酸菜趕出渠道。尤其是和東北的小雜貨店、超市等渠道簽訂專賣協(xié)議，驅(qū)逐老對手統(tǒng)一的方便面產(chǎn)品。

對“排統(tǒng)”一說，康師傅表示很委屈，只強(qiáng)調(diào)這屬于渠道經(jīng)營者從自身商品流轉(zhuǎn)、資金調(diào)度等出發(fā)，是自然選擇的結(jié)果。而統(tǒng)一方面對“損失4萬個銷售點”的說法也堅稱與事實不符，還言之鑿鑿地說“截至目前，今年的銷售點比去年增加近萬個”。

臥榻之側(cè)不容他人鼾睡

盡管在公共場所都擺出紳士風(fēng)度，對渠道之爭也故意回避。但暗地里，雙方的渠道爭奪一直沒有停息過。

康師傅是國內(nèi)方便面的先導(dǎo)者，在全國占據(jù)明顯的渠道優(yōu)勢，北方是康師傅的老巢，其大陸總部就設(shè)在天津。臥榻之側(cè)不容他人鼾睡，面對統(tǒng)一的渠道跟進(jìn)戰(zhàn)略，康師傅展開了反制行動，目標(biāo)動作主要是針對統(tǒng)一的明星產(chǎn)品老壇酸菜牛肉面，欲將其趕出渠道。

康師傅“紅燒”系列長期主宰市場，而統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面橫空出世，對康師傅的老大地位構(gòu)成威脅?？祹煾狄私y(tǒng)一在北方渠道立足未穩(wěn)之際實行高壓反制，最終將其逐出北方市場。

其實，中國方便面產(chǎn)業(yè)集中度越來越高，康師傅和統(tǒng)一更是兩大超強(qiáng)，康師傅占據(jù)老大的地位，而統(tǒng)一的緊追不舍讓康師傅不得安生，“零和博弈”勢所難免。

渠道不能永遠(yuǎn)為王

渠道斗法不是長久之計，渠道為王，但不能永遠(yuǎn)為王。真正稱王稱霸的是消費者的忠誠度，只有不斷按照消費者的需求開發(fā)新品，才能有效占領(lǐng)市場，沒有渠道可以開拓渠道，渠道開拓后也能憑借客戶的黏性鞏固渠道。統(tǒng)一之所以讓康師傅坐臥不安，是因為開發(fā)了酸菜口味的方便面，這種差異化競爭才是市場競爭的撒手锏。

康師傅憑借非正常的營銷模式手段擠占統(tǒng)一的渠道，雖能得逞一時，但不能永久。另外，惡性競爭也增加了康師傅的銷售成本，攤薄了利潤，違背了市場競爭的宗旨。如果康師傅方便面真是消費者的所愛，哪怕擺放在角落里也會被癡情的消費者搜尋出來，畢竟在品牌時代，消費者對品牌理智的追捧和認(rèn)知大于目光所及。

中國人在飲食口味方面比較挑剔，也很容易對一些常吃的品種產(chǎn)生厭倦感，因此，新口味的開發(fā)可以滿足消費者的多元化需求，今后方便面產(chǎn)值的增長點將是開發(fā)具有獨特口味的新產(chǎn)品。另外，隨著中國人口老齡化不斷加劇，老齡化消費將會占據(jù)越來越大的市場份額，開發(fā)迎合老齡人口味的方便面是可行之路。

編輯：苗東明 mhlmiao @126.com