9月20日晚，蒙牛集團(tuán)品牌新形象發(fā)布會(huì)在北京舉行。蒙?？偛脤O伊萍宣布，從9月21日起，蒙牛將在全國(guó)100余萬(wàn)個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)逐步上架新包裝牛奶，首批更換新包裝的產(chǎn)品包括純牛奶與基礎(chǔ)功能奶兩大品類。記者注意到，這是蒙牛集團(tuán)成立13年來(lái)首次大規(guī)模形象切換。

乳業(yè)專家王丁棉告訴《投資者報(bào)》記者，“孫伊萍接任總裁以后，蒙牛仍舊質(zhì)量問題不斷，此次換標(biāo)可以視為蒙牛和原有形象的切割?！辈贿^，王丁棉也強(qiáng)調(diào)，僅僅一次換包裝并不能說(shuō)明太多問題。“孫伊萍來(lái)蒙牛的時(shí)間還比較短，蒙牛的原有管理風(fēng)格和管理團(tuán)隊(duì)并無(wú)根本變化，今年8月份蒙牛1名銷售經(jīng)理篡改產(chǎn)品生產(chǎn)日期被刑拘就是一個(gè)很好的例子。”

2008年，三聚氰胺事件以來(lái)，蒙牛不斷被曝光出各種產(chǎn)品質(zhì)量問題，學(xué)生飲蒙牛奶集體中毒事件、產(chǎn)品被檢出強(qiáng)致癌物黃曲霉毒素M1超標(biāo)事件及經(jīng)理更改生產(chǎn)日期等等。這些負(fù)面信息使得蒙牛在消費(fèi)者心中的形象一落千丈。

這使得孫伊萍今年4月12日接替蒙牛創(chuàng)業(yè)高管楊文俊多少顯得有點(diǎn)臨危受命的味道，而孫伊萍自己在公開場(chǎng)合說(shuō)得最多的也是“改變”兩個(gè)字。

觀察孫伊萍上任150余天的工作，緊緊圍繞奶源、質(zhì)量管理和品牌形象三個(gè)重點(diǎn)展開。記者在發(fā)布會(huì)上獲悉，蒙牛要加大自建牧場(chǎng)力度，引進(jìn)丹麥牧場(chǎng)管理體系，按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)對(duì)牧場(chǎng)進(jìn)行建設(shè)和管理，至2015年實(shí)現(xiàn)原奶100%來(lái)自規(guī)模化牧場(chǎng)（包括自建牧場(chǎng)與合作牧場(chǎng)）。

與此同時(shí)，蒙牛還與世界級(jí)優(yōu)秀企業(yè)、全球第五大乳企丹麥愛氏晨曦（Arla Foods）合作，進(jìn)行前端奶源管理和培養(yǎng)蒙牛員工。而此次發(fā)布會(huì)也表明蒙牛對(duì)切割以往品牌負(fù)面形象的渴望。

不過，將質(zhì)量管理寄希望于外資股東的做法，業(yè)內(nèi)人士有不同看法。

據(jù)記者了解，丹麥愛氏晨曦公司今年6月以22億港元接盤厚樸基金入股蒙牛，持股約5.9%，成為繼中糧之后的蒙牛第二大戰(zhàn)略股東。按照協(xié)議內(nèi)容，Arla Foods(愛氏晨曦)將參與蒙牛的實(shí)際運(yùn)營(yíng)。

對(duì)此，王丁棉表示，蒙牛引入丹麥企業(yè)管理質(zhì)量，恰恰說(shuō)明孫伊萍底氣不足?！皩O伊萍沒有奶企的管理經(jīng)驗(yàn)，引入外資股東給外界的印象是，她對(duì)改善蒙牛的質(zhì)量信心不足。”王丁棉如是說(shuō)。

事實(shí)上，蒙牛的此次品牌新形象發(fā)布會(huì)也引起了各界廣泛關(guān)注，記者查閱大量新聞報(bào)道和個(gè)人微博發(fā)現(xiàn)，外界對(duì)于蒙?！皳Q包裝”還是“換牛奶”，“換皮”還是“換心”多有疑慮。

對(duì)于廣大消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，孫伊萍這位年僅45歲、有著農(nóng)產(chǎn)品加工工程專業(yè)碩士學(xué)位，以及在中糧可口可樂14年食品領(lǐng)域管理經(jīng)驗(yàn)的蒙牛新總裁，其改造蒙牛的效果還需時(shí)間檢驗(yàn)。