技術(shù)簡(jiǎn)介：通過特定的機(jī)械設(shè)備和飼料加工工藝（或人工摻拌）將反芻動(dòng)物所需的各種飼料（粗飼料、青貯飼料、精飼料、各類特殊飼料和飼料添加劑）均勻混合，供反芻動(dòng)物采食的飼料加工技術(shù)，保證反芻動(dòng)物采食的每一口日糧營(yíng)養(yǎng)均衡。該技術(shù)在肉牛方面屬于正在研發(fā)技術(shù)，已在國(guó)家肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系中衛(wèi)綜合試驗(yàn)站進(jìn)行了肉牛育肥試驗(yàn)和實(shí)際生產(chǎn)應(yīng)用，取得了較好的效果。

增產(chǎn)效益情況：可提高肉牛采食量，有效降低消化系統(tǒng)疾病，提高肉牛日增重。試驗(yàn)結(jié)果表明，應(yīng)用此項(xiàng)技術(shù)，育肥期肉牛平均日增重提高11.4%。

技術(shù)要點(diǎn)：

1. 配方設(shè)計(jì)及原料選擇：根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)飼草資源、育肥牛、母牛、年齡、體重，設(shè)計(jì)日糧配方，日糧種類可以多種多樣。粗飼料主要包括青貯飼料、青干草、青綠飼料、農(nóng)副產(chǎn)品、糟渣類飼料等。精飼料主要包括：玉米、麥類谷物、餅粕類、預(yù)混料、礦物質(zhì)添加劑、復(fù)合維生素添加劑等。

2. 加工制作方法：①人工加工制作：將配制好的精飼料與定量的粗飼料（干草應(yīng)鍘短至2～3厘米）經(jīng)過人工方法多次摻拌，至混合均勻。加工過程中，應(yīng)視粗飼料的水分多少加入適量的水（最佳含水量35%～45%）。②機(jī)械加工：用全混合日糧（TMR）專用加工設(shè)備，按日糧配方設(shè)計(jì)，將精飼料（預(yù)混料）、青貯飼料、干草和農(nóng)副產(chǎn)品等原料，按照“先干后濕，先精后粗，先輕后重”的順序投入到設(shè)備中，設(shè)定規(guī)定的時(shí)間，進(jìn)行充分混合攪拌加工。

3. 效果評(píng)價(jià)：①外觀評(píng)價(jià)：精粗飼料混合均勻，新鮮不發(fā)熱、無異味，柔軟不結(jié)塊。②水分要求：最佳含水量35%～45%。③質(zhì)量要求：混合均勻，無雜物，水分適宜。

4. 投喂方法：①使用機(jī)械設(shè)備自動(dòng)投喂。②人工飼喂，將加工好的全混合日糧轉(zhuǎn)運(yùn)至牛舍，由人工進(jìn)行飼喂，但應(yīng)盡量減少轉(zhuǎn)運(yùn)次數(shù)。③根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)情況每日投喂2～3次。

5. 飼料管理：①原料及混合好的飼料應(yīng)保持新鮮，發(fā)熱發(fā)霉的剩料應(yīng)及時(shí)清出，并給予補(bǔ)飼。②牛采食完飼料后，應(yīng)及時(shí)將食槽清理干凈，并給予充足、清潔的飲水。

注意事項(xiàng)：①制作全混合日糧，飼料原料需多樣化。②準(zhǔn)確稱量各種飼料原料，按日糧配方進(jìn)行加工制作。③控制日糧適宜的含水量。④根據(jù)牛不同年齡、體重進(jìn)行合理分群飼養(yǎng)。

適宜區(qū)域：全國(guó)各地具備條件的牛場(chǎng)及養(yǎng)殖戶均可以使用，養(yǎng)殖戶可采用手工摻拌方法或使用簡(jiǎn)單機(jī)械進(jìn)行混合加工與飼喂；養(yǎng)殖數(shù)量大的規(guī)模肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)，可使用專用設(shè)備進(jìn)行加工與飼喂。

技術(shù)依托單位：

1. 寧夏中衛(wèi)綜合試驗(yàn)站

聯(lián)系地址：寧夏中衛(wèi)市迎水橋鎮(zhèn)

郵政編碼：755000

聯(lián) 系 人：張文華

聯(lián)系電話：0955-7686676

2. 寧夏畜牧工作站營(yíng)養(yǎng)飼料功能研究室

聯(lián)系地址：寧夏銀川進(jìn)寧北街86號(hào)

郵政編碼：650212

聯(lián) 系 人：羅曉瑜

聯(lián)系電話：0951-5169997

中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)供稿