品種來源：

引進(jìn)品種和我國培育品種。

特征特性：

體型為深寬高大，結(jié)構(gòu)勻稱，體質(zhì)結(jié)實(shí)，肌肉發(fā)達(dá)，后軀肌肉豐滿，花片均為黃（紅）白花，花片分布整齊，四肢頭尾均為白色，有六白牛之稱。額寬眼大，嘴寬大，頭頸結(jié)合良好，頸下垂發(fā)達(dá)，肩背腰平直，粗壯結(jié)實(shí)，角大小適中，乳房發(fā)育良好，結(jié)構(gòu)均勻緊湊。

生產(chǎn)性能：

該品種屬于乳肉兼用型牛品種。一年一胎，利用年限可達(dá)到8胎以上。具有較高的產(chǎn)奶性能：平均產(chǎn)奶量接近7000公斤，平均乳脂率為4.15%，平均乳蛋白率為3.50%。同時(shí)具有較高的產(chǎn)肉性能：公牛犢增重快，平均出生重為40公斤，18—19月齡體重可達(dá)700～800公斤，平均日增重1350克以上。一般情況下，母犢用作產(chǎn)奶，公犢作為肉牛出售給育肥場，養(yǎng)牛綜合效益明顯。

養(yǎng)殖要點(diǎn)：

（1）根據(jù)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實(shí)際，參照西門塔爾牛飼養(yǎng)管理規(guī)程進(jìn)行飼養(yǎng)管理。

（2）適時(shí)進(jìn)行配種，要求達(dá)到成年體重的70%時(shí)開始配種。

（3）積極做好防疫和驅(qū)蟲工作，按照免疫程序進(jìn)行接種。

（4）搞好衛(wèi)生保健工作。

適宜區(qū)域：

適宜在新疆、內(nèi)蒙古、山東、河北、山西、河南、吉林、遼寧、四川、安徽、甘肅等黃牛主產(chǎn)區(qū)域推廣。

技術(shù)依托單位：

1. 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院

聯(lián)系地址：北京市海淀區(qū)圓明園西路2號(hào)

郵政編碼：100193

聯(lián) 系 人：張 沅

聯(lián)系電話：010-62733687

2. 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所

聯(lián)系地址：北京市海淀區(qū)圓明園西路2號(hào)

郵政編碼：100193

聯(lián) 系 人：許尚忠

聯(lián)系電話：010-62890940

3. 全國畜牧總站牧業(yè)發(fā)展處

聯(lián)系地址：北京市朝陽區(qū)麥子店街20號(hào)樓

郵政編碼：100125

聯(lián) 系 人：王志剛

聯(lián)系電話：010-59194610