2011年底，中華手工雜志社籌備赴日本工藝文化考察事宜。歷經(jīng)半年反復(fù)磋磨，今年5月7日成行，從東京出發(fā)，途經(jīng)橫濱、靜岡、京都、奈良、大阪，考察日本在手工藝保護、傳承、發(fā)展中的現(xiàn)狀?？疾禳c涉及工藝文化展館和工藝產(chǎn)品賣場、現(xiàn)代手工企業(yè)和傳統(tǒng)工藝店鋪、行業(yè)協(xié)會和傳統(tǒng)工藝士生活、工藝產(chǎn)品賞析與手工制作過程體驗，力圖點面結(jié)合，力圖工藝門類范圍廣泛。第一批日本工藝文化考察團一行20人，有企業(yè)家、職業(yè)經(jīng)理人、產(chǎn)品設(shè)計師、工藝項目傳承人、手工愛好者、媒體人……9天行程，不僅共同外向游歷，也跨行業(yè)內(nèi)部交流。所學(xué)未必成系統(tǒng)，唯見微知著。

走向大眾化的工藝文化

剛下飛機，我們就被東京成田機場航站通道上的廣告牌吸引。

幾十個青花瓷盤掛在一片黑底的墻上，濃醇的青色幽幽散發(fā)著歷史的微光，旁邊寫著大大的“瓷器”二字。

再往前走，則是滿墻的金箔，淡淡的射燈斜射在金箔上，富貴之氣逼人而來，與之相配的工藝圖上，一雙滄桑的手輕輕挑起薄薄的金箔……

一個國際化的大都市，首先展示給我們的不是國際大牌的商業(yè)廣告，而是一幅接一幅堪為日本國粹的傳統(tǒng)手工技藝和工藝品實物相結(jié)合的宣傳，蒔繪、金箔、竹藝、瓷器……精美而沉靜、細致，無聲地表達著這個國度對手工藝的尊崇。

這是一個對手工有多重視的國度。要在短短9天里了解日本工藝文化精髓，任重而道遠。

第一站我們選擇了東京國立近代美術(shù)館工藝館。在日本，要想感受手工的歷史，工藝類博物館、美術(shù)館、主題展覽是必去場所。而這些場所的物品保存之完整，也讓人嘆為觀止。

東京國立近代美術(shù)館是日本最早的國立美術(shù)館，1977年專門增設(shè)工藝館用于展示近現(xiàn)代工藝文化。走入林木蔥蘢的北之丸公園，工藝館的紅色磚瓦房子分外顯眼，這里原是昔日天皇禁衛(wèi)軍營所，除了室內(nèi)頗有歷史感的木質(zhì)地板和梁柱，看不出它已經(jīng)有100年的歷史。

恰逢館內(nèi)舉辦20世紀上半葉日本近代著名工藝家作品，其中包括日本民藝運動推動者、陶藝家河井寬次郎，近代日本漆工藝先驅(qū)六角紫水，全才藝術(shù)家北大路魯山人，西陣織陣營著名的龍村美術(shù)織物會社創(chuàng)始人、染織家龍村平藏等人的作品。在日本近代工藝史上，這批工藝家具有重要的地位，他們曾掀起日本民藝美學(xué)潮流，使大量各地民藝得以保護至今。陳舊的織物、陶器、漆器上面，記錄著多少代人的工藝追求。據(jù)同行翻譯介紹，日本有完善的公共美術(shù)館事業(yè)體系，各類美術(shù)館、博物館星羅棋布，推動著藝術(shù)走向公眾，是日本人了解本國工藝美術(shù)歷史的重要途徑。

進入江戶下町傳統(tǒng)工藝館，迎面就是下町風(fēng)土中培育并被代代繼承的匠人技藝圖片展示，題曰“不易流行”，耐人尋味。展館收納傳統(tǒng)工藝品50種400多件，在艷麗羽子板（羽毛毽子拍）上、在形態(tài)豐富的印糕模里、在樸拙的印章刀痕間，分明能觸摸到工藝人的生活情趣。

一場展覽無疑一堂生動的實物歷史課，從第一天開始，這樣的展覽不僅出現(xiàn)在專業(yè)場館，還在高檔商場。

5月10日一早去參觀日本兩年一屆的傳統(tǒng)工藝人形展，司機徑直把我們拉到東京百年老商場三越百貨門口，疑惑間瞥見樓層指示牌有“工藝層”，第26屆傳統(tǒng)工藝人形展正是在這里舉辦。進入會場發(fā)現(xiàn)，這里不僅有人形展，同期舉行的還有葉松谷的茶陶展、杉村聰?shù)钠崴囌埂⒔拘叶氖囌埂鞣N展覽既獨立又融合，以最日常、最便捷的方式向普羅大眾傳遞工藝文化的魅力。這與機場的那一壁工藝廣告如出一轍，表達著這個民族對工藝文化的態(tài)度。

建立在制度上的手工藝之國

中國是公認最具歷史厚重感的國家之一，但隨著現(xiàn)代商業(yè)大潮的沖刷，傳統(tǒng)手工日漸式微。而從進入日本開始，卻不斷被這個高度工業(yè)化的國家背后隱現(xiàn)的蓬勃手工力量所震撼。

為什么日本的手工業(yè)沒有被工業(yè)化磨蝕？不僅傳統(tǒng)工藝保存良好，而且時尚手工蓬勃？

審視其手工藝的繁盛，不僅得益于一代一代的業(yè)界人士推動，更得益于政府在法律制度上的全面保障。我們在東京拜訪的財團法人傳統(tǒng)工藝品產(chǎn)業(yè)振興協(xié)會（略稱：傳產(chǎn)協(xié)會）則是這一制度的產(chǎn)物。

傳產(chǎn)協(xié)會搬入赤坂王子大廈不久，裝修頗具時代感，臨街一層是其附屬的工藝品展示中心。傳產(chǎn)協(xié)會依據(jù)《傳統(tǒng)手工藝品產(chǎn)業(yè)振興法》而設(shè)立，是振興傳統(tǒng)工藝品產(chǎn)業(yè)的核心機構(gòu)。日本出臺有系列傳統(tǒng)文化保護法，如《文化財保護法》、《傳統(tǒng)手工藝品產(chǎn)業(yè)振興法》等，明令規(guī)定由國家保護有形和無形的文化遺產(chǎn)，對工藝美術(shù)及相關(guān)傳統(tǒng)的繼承與發(fā)展具有重要意義，表現(xiàn)了日本對本民族傳統(tǒng)文化的尊重和愛護。

“傳統(tǒng)工藝青山廣場”的負責(zé)人宮本愛子引我們參觀，據(jù)她介紹，目前日本經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)大臣指定的傳統(tǒng)工藝品有211種，這里集中展示了其中的110多種。不同門類的日本手工藝品像一席工藝盛宴同時呈現(xiàn)在面前，這讓見識過無數(shù)精美工藝品的同行也興奮不已。這些來自日本各地、不同工藝家之手的陶瓷器、漆器、鐵器、樺藝、竹器、版畫、織物……彼此之間有工藝的區(qū)別，也有千絲萬縷的宗源關(guān)系，僅陶瓷類工藝品一類，就有數(shù)個展柜，囊括日本各個地區(qū)各個派系的不同產(chǎn)品，足以讓我們久久地把玩與品鑒。這里不僅展示工藝品，推廣傳統(tǒng)工藝品知識，還銷售工藝品，離開時，同行們大包小包帶走不少好物件。

日本人十分珍視傳統(tǒng)的手工業(yè)，經(jīng)常舉辦工藝大展，最大限度地發(fā)揮文化財產(chǎn)的認知作用和教育作用。類似集展覽與銷售的場館在日本各地比比皆是，譬如大阪堺市的堺傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)會館。大阪堺市以刀具出名，被指定為“傳統(tǒng)工藝品”，目前手工藝人用的刀幾乎都出自市。在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)會館里，有專門的“堺刀具博物館”展示幾千種不同刀具，僅剖魚刀具就可以有好幾十種，不同魚種、魚的不同部位，都對應(yīng)使用不同的刀具，這里幾乎每天都能看到來參觀和購買刀具的日本人。

傳統(tǒng)工藝經(jīng)歷過漫長歲月，歷來都是日本地域經(jīng)濟重要組成部分之一，從法律制度的角度建立保護與管理，為日本成為手工強國奠定了基礎(chǔ)。

享受融入生命的技藝

“十三屋”手工梳子是一個不到20平方米的手工店，迄今已經(jīng)270多年的歷史，家傳手藝從未間斷。

造訪這家傳統(tǒng)老店是一個午后。恰逢天氣驟變，剛剛還是艷陽轉(zhuǎn)瞬便風(fēng)起雨作，坐在店鋪的窗邊，看掌門人慢慢地磨一把木梳。掌門人年事已高，似乎不知道外面風(fēng)雨變化，也不聞人來人往，只專注手中的那把木梳，仿佛活在另一個世界。老者的淡然、自信和滿足，讓我們一行人感嘆不已。管理銷售的兒子大約40歲，坐在一邊整理訂單，微笑著看我把玩那些手工磨制的木梳、發(fā)簪，并無多的言語。窗外風(fēng)嘯雨疾，屋內(nèi)靜謐祥和，只有銼刀磨過木頭的細微咝咝聲。這樣一個下午，消磨在緩慢單調(diào)的手藝和淡淡的木香里，卻是許久以來最難以忘懷的時光。

日本人有一種“職人”精神，即以自己在做的這件事為職業(yè)，甚至成為自己人格的一個寄托，引以為傲。手藝人享受到的，會不會更多一層藝術(shù)之美？在與工藝企業(yè)主、傳統(tǒng)工藝士的拜訪交流中，真實地感知著某種情懷與歸宿。

花藤燈籠店在江戶下町傳統(tǒng)工藝館附近，夾在眾多的店鋪里并不起眼，實則是有著一百多年歷史的老鋪子，其手工制作的江戶手繪燈籠被指定為東京都傳統(tǒng)工藝品。狹長的店鋪里掛滿了各類造型的手繪燈籠，以及特制的紙花環(huán)，兩個年輕女孩坐在燈籠深處的榻榻米上，糊紙、描紋，神情專注，好半天都沒換姿勢。她們制作的燈籠主要用于店鋪招牌、結(jié)婚祭祀飾品、慶典紀念日禮物等。盡管從預(yù)定到取貨要等上一個月，仍有不少訂單源源飛來。這條街上隱藏著無數(shù)這樣的歷史老店，譬如手工銀器店、制作木札的文字細工工房，一代一代守著家傳、守著技藝，在這條街上默默生長，不急不躁。

此行拜訪的人中，土居年樹先生年紀最長，75歲高齡仍擔(dān)任著多個商業(yè)組合的重要職務(wù)。因父輩在70多年前開始陶瓷器生意，他即繼承家業(yè)，并發(fā)展壯大工藝產(chǎn)業(yè)。老者為了我們的到訪，提前做了發(fā)言稿，一絲不茍地介紹他見證的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的興衰現(xiàn)狀。如今因為子不承父業(yè)、因為外來陶瓷沖擊等原因，天神橋這個日本最長的商業(yè)街里陶瓷店鋪也由以前的幾百家逐漸萎縮，已不足100家。為此，土居年樹頗為焦慮，想盡各種辦法制造活動主題，以提升天神橋商店街的人氣，讓這些傳統(tǒng)商業(yè)店鋪長久維持下去。一個小時的交流中，老者雖銀發(fā)蒼蒼、背已略駝，但一直筆挺站立，眼目有神。

和傘企業(yè)日吉屋是舊識（詳細報道見2012年1期《中華手工》），其工房兼店鋪位于京都一條安靜的小巷，日本人一般上午十點才開門營業(yè)，店員九點過便開店迎接我們。樓下店鋪、樓上作坊的方式，他們已經(jīng)堅守了幾代人，但并不影響日吉屋的產(chǎn)品走向全世界。企業(yè)當家人西堀耕太郎把我們帶到距離店鋪10分鐘路程的家里，他家的客廳儼然第二個和傘展示廳，從天花板到墻壁到桌臺，全部擺放著日吉屋的產(chǎn)品，有傳統(tǒng)的和傘，也有用和傘技藝創(chuàng)新制作的燈罩系列。關(guān)于和傘的再度發(fā)展，西堀耕太郎制作了PPT資料，與我們進行經(jīng)驗分享。傳統(tǒng)是有生命的，傳統(tǒng)也必須經(jīng)歷發(fā)展與創(chuàng)新，關(guān)于傳統(tǒng)手工技藝如何融入現(xiàn)代生活、手工企業(yè)如何有效而長久地經(jīng)營等話題，引起了熱烈的討論和交流。

西堀耕太郎不諱言并不輝煌的年銷售額，也不因為有現(xiàn)代生活系列產(chǎn)品而急于擴張。

一路上見到的許多人，不急不躁堅持著手中的技藝，更相信會一直這么做下去，會做很多很多年。這樣的手工從業(yè)者，更多的是在享受吧，享受技藝帶來的美好生活。

有質(zhì)感的工藝 有趣味的生活

較之歐美，日本仍然是一個享受手工藝的國度。70年前，日本民藝之父柳宗悅?cè)绱苏f。

享受是一種境界?，F(xiàn)今日本的工業(yè)文明如此發(fā)達，對手工的享受依然盛行。在很多場館、很多店鋪，我們可以看到大大小小各種手工體驗項目。

靜岡縣的駿府匠宿位于日本東海道著名驛站丸子城，設(shè)有從江戶時代傳承下來的靜岡傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)及工藝品的展覽館，比較有特色的是各種工藝體驗教室，最大的教室可以同時容納100人。我們預(yù)約了手絹和染和竹木細工的體驗項目。

和染是日本傳統(tǒng)手工藝之一，教授技藝的老師非常年輕，折疊、捆扎、染色、漂洗……每個步驟都有嚴格的標準，老師會按部就班地控制每個步驟；竹木細工是制作木藝六角箱和竹藝花籠，復(fù)雜的制作步驟已經(jīng)被材料包取代，我們只需要按照材料包里的提示，進行最后拼裝、粘貼即可。這樣的手工制作體驗并不復(fù)雜，難的是日本人把復(fù)雜的事情標準化、精細化，讓外行迅速享受到手作的成就感。這種手工體驗項目在日本得以發(fā)揚，并催生了無數(shù)品類的材料包，引領(lǐng)了全球DIY熱潮。

這些體驗場館是日本學(xué)校和家庭經(jīng)常光顧的場所。在京都清水燒團地的陶瓷教室體驗陶瓷制作工藝時，我們見到一群十三四歲的孩子在上陶藝課。跟老師簡單交流得知，他們學(xué)校每周都會安排不同的手藝課，不僅在學(xué)校做，還要帶到校外的專業(yè)體驗場館，讓工藝文化學(xué)習(xí)和實際制作相結(jié)合。

與這種大規(guī)模體驗場館相補充的，是許多工藝作坊式體驗館。位于靜岡縣濱松市的靜岡濾布是一家三代經(jīng)營的工藝坊，爺爺輩曾經(jīng)以打漁為生，因用和紙制作毛巾而獲專利。祖孫三代守著這門專利，不僅制作成品毛巾、圍巾、飾品等銷售，還開設(shè)體驗坊，接待一撥又一撥來自各地的體驗者。頗有經(jīng)營意識的是，他們把獲得的各種獎勵、給明星制作的舞臺服裝照片等張貼在墻，也把前來體驗的客人拍攝下來放到他們的網(wǎng)站進行宣傳。

制作奈良筆的傳統(tǒng)工藝士（“傳統(tǒng)工藝士”由日本傳統(tǒng)工藝品產(chǎn)業(yè)振興協(xié)會對技藝高超的傳統(tǒng)工藝從業(yè)者認定的榮譽稱號）田中千代美開設(shè)了游悠工房，不僅銷售毛筆、其他工藝品，也對外提供奈良筆的制作體驗。小小的店鋪里鋪了好幾張桌子，安排我們20個人體驗?zāi)瘟脊P的技藝。盡管我們要做的是毛筆制作的最后一道工序——給毛筆頭上膠定型?？此坪唵蔚墓ば?，也不是人人都能得心應(yīng)手。

按照法律規(guī)定，如果文化財產(chǎn)的持有者將自己的技藝密不傳人，無論他的技術(shù)有多高，都不會被政府指定為“人間國寶”或“重要無形文化財產(chǎn)的持有人”。這無疑對無形文化財產(chǎn)的保護起到了良好的促進作用。另一方面，日本對資源的珍惜、物盡其用的生活習(xí)慣，也讓手工成為日常生活的一部分，就像喝水吃飯一樣自然而然。

當消費藝術(shù)成為習(xí)慣

工藝文化的廣為傳播是否能真正影響到普通人的生活？當我們走大阪心齋橋商業(yè)街的繁華中，這已經(jīng)不是問題，大量傳統(tǒng)手工品、現(xiàn)代手工品躋身現(xiàn)代工業(yè)商品之中，同樣顧客滿堂。

在心齋橋一家大型百貨店里，無意間發(fā)現(xiàn)售賣手繪石頭的柜臺?，F(xiàn)代手繪藝術(shù)流行甚廣，這個柜臺上的手繪作品卻十分精妙，大多利用石頭的天然紋理，以動物題材進行創(chuàng)作，讓人愛不釋手。旁邊一個笑容可掬的日本人專門挪出位置，讓我們盡情拍照，交流才知道他就是這組石頭的作者西山英介。據(jù)百貨公司服務(wù)臺介紹，像這樣的手工藝品柜臺會經(jīng)常臨時增加，讓各種工藝品進入普通消費者的生活。

隨行翻譯是在日本工作和生活了30多年的華裔老者，早已融入當?shù)厣睢?jù)介紹，普通日本家庭都有消費工藝品的習(xí)慣，生活條件稍好的家庭更甚。這不能不提到日本在“傳統(tǒng)工藝品”指定上的一個必備條件，即“在‘日常生活’中使用的物品”。在很多大型綜合商場，可以看到各種工藝精良的日用品，譬如漆藝類的碗、勺子、梳妝盒，金箔類的風(fēng)鈴、杯子、碗碟，竹木類的果籃、菜籃等，此類用品不是名家之作，但也不失精巧。

商業(yè)形態(tài)集中的商店街更是不乏獨特的手工藝品專門店，譬如淺草寺前面的仲見世商業(yè)街，京都祗園小路，長達2.6公里的大阪天神橋商業(yè)街等，隨處可見具有強烈日本風(fēng)格的各類手工布包店、風(fēng)呂敷專門店、筷子店、陶瓷店等。每個手工器物的背后都是踏實與心意，價格自然不菲，但這并不影響消費。

我們不遠萬里而來，在一枚雕刻發(fā)簪、一個漆藝碗碟、一套手工布包上摩挲把玩，體會更多的卻是這個國度對工藝發(fā)自內(nèi)心的尊敬與珍惜，這便是一個手工大國的態(tài)度。

考察感悟

這一路上，學(xué)什么，怎么學(xué)，一行20人，每天都有感觸，每個人都有自己的答案。從各自發(fā)布的微博，摘錄部分如下：

@石亮（天津迪鷗手工玩具有限公司總經(jīng)理）：現(xiàn)在我將它（箱根寄木細工神秘盒）放在我的辦公桌上來鞭策自己。如果我的每件產(chǎn)品都能有如此精妙的設(shè)計，如此嚴絲合縫的做工……

@寧遠（遠遠的陽光房創(chuàng)始人，《豐收》、《遠遠的村莊》作者，金話筒獎得主）：走進江戶下町傳統(tǒng)工藝館，墻上貼滿了傳統(tǒng)手工藝人的工作照片，中間這四個大字不知日本語的意思該怎么理解，我寧愿相信這是中文的表達：接受現(xiàn)實，又透著驕傲。手工不可

能流行，也不需要流行，但路途上并不孤單。

@王春華（杭州造府藝術(shù)品有限公司總經(jīng)理）震撼！東京機場的走廊上陳列著日本的國粹工藝：竹藝，瓷器，漆藝，金箔。燈箱上是工藝介紹，邊上就是該工藝的實物，滿版的，日本在行動上和細節(jié)上對傳統(tǒng)工藝的重視和推廣，令人感慨！

@陳萍（深圳市手工文化愛好者）：這家位于京都清水寺附近的藍染、草木染布店要和大家分享，店里所有的作品都是那么美，看得心里癢癢的，價格當然也不菲。

@石永紅（重慶譚木匠工藝品有限公司設(shè)計師）：自己動手做的竹籃子，大家都用起來了嗎？我們做扎染和竹籠子的地方似世外桃園般幽靜無爭，清新的空氣讓人進入宮崎駿的天空。

@鞠新霞（深圳市艾馥荻貿(mào)易有限公司總經(jīng)理）：茶藝形式日本反而比中國一些講究的地方還簡單，但所傳遞的精氣神的東西比我們有內(nèi)心的力量。