好多人想減肥，都是晚上這一餐不吃，可是對于現(xiàn)在大多數(shù)上班族來說，都是晚上這一餐吃的很豐盛。這就矛盾了。到底吃還是不吃？晚餐怎么吃可以減肥？

1.晚飯時間可以提前一點

在晚上6—7點就餐，如果這時候在路途中，那可以先用營養(yǎng)價值高，能量不高的一個水果和一杯牛奶或者是一杯豆?jié){來替代。水果含有豐富的維生素C，幫助身體養(yǎng)顏、美白、解毒、防感冒。牛奶、豆?jié){富含豐富的鈣和蛋白質(zhì)，對于增加肌肉彈性、讓心情平和，預(yù)防關(guān)節(jié)疼痛都有好處。

2.試試“花樣主食”

不要只吃白米飯?？梢栽谕砩线@樣做，煮一點白米飯+蒸南瓜+蒸土豆。南瓜對眼睛也比較好，蒸南瓜比炒南瓜要好吃得多，很軟嫩、很甜。而土豆本身能量不高，蒸著吃最好。我發(fā)現(xiàn)一些愛吃米飯的人，如果晚上炒的菜油多，味道好的話，可以吃上1—3碗米飯，但是如果少煮一點米飯，也就是吃個半碗米飯，另外一部分主食由紫薯或者南瓜或者土豆來替代，這樣不僅營養(yǎng)更全面了，而且也不會吃那么多了?？梢园阎魇?大碗米飯換成1小碗米飯+1個小紫薯+1個蒸土豆+1小塊蒸南瓜。這樣的花樣主食很有飽腹感，比吃米飯要好得多。

3.晚餐要有涼拌菜

涼拌菜油少，比如涼拌黑木耳和洋蔥，既可以排毒養(yǎng)顏又可以降低血脂；還有涼拌黃瓜和苦瓜，這樣的蔬菜能量很低，涼拌的時候放一點香油或者橄欖油就可以。我發(fā)明了一個吃法，把一根黃瓜洗干凈，而后準(zhǔn)備了10粒杏仁。咬一口黃瓜吃一點杏仁，也就是說黃瓜我沒有放油，我是把黃瓜和堅果一起入口吃，黃瓜的脆甜外加杏仁的香，口感很不錯，一舉幾得。

4.晚餐可以有湯

推薦紫菜雞蛋西紅柿湯。這個湯營養(yǎng)搭配很好。有海中之菜的紫菜，各種礦物質(zhì)含量高，正是人體需要的。雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，每天吃一個雞蛋，不僅有力量，而且皮膚好，記憶力很強，比吃肉補蛋白要安全得多，能量也不高。西紅柿是美白抗曬的好食品，也是美眉們減肥的好食物。

總體來說，對于想減肥的人，晚上可以吃，不要怕吃。只是吃的食物本身能量要低，油放的要很少量，而且這些食物很有飽腹感，吃一點就感覺飽，有利于食物的控制攝入。當(dāng)然，吃了多少就要消耗多少，吃完了，到樓下去轉(zhuǎn)幾圈也是比在家坐著看電視強！