很多人喜歡吃點辣的食物，但營養(yǎng)專家提醒，辣味食物最好放在中午吃。

人從早晨到中午的消化和吸收功能比較旺盛，但是早晨由于吃的食物比較少，如果吃辣味食物，辣味素的作用體現(xiàn)就比較突出，對胃腸道的刺激較重；晚上7點以后，人的消化速度降低，而且胃壁細(xì)胞的防御能力也相對白天減弱，如果吃辣味也會刺激胃黏膜，誘發(fā)疾病或產(chǎn)生不適。所以，建議早飯和晚飯不要吃辣味食物，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)。

中餐由于吃的食物相對較多，也比較豐富，可以適當(dāng)吃辣味食物。專家還建議，吃辣味食物以后最好適當(dāng)增加飲水量和蔬菜、水果的攝入量，以淡化辣味食物對腸胃的刺激。