科學(xué)家近期研究成果顯示，每天運(yùn)動(dòng)一小時(shí)，將改變你的肥胖基因。瑞典卡羅林斯卡學(xué)院的朱林和羅曼對(duì)肥胖基因的表觀遺傳學(xué)做了研究。表觀遺傳，即基因的序列不發(fā)生改變，通過(guò)對(duì)基因的修飾，如甲基化，可改變基因?qū)Φ鞍踪|(zhì)的調(diào)控情況。

朱林和羅曼在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，劇烈運(yùn)動(dòng)期間，肌肉細(xì)胞里的部分基因發(fā)生了甲基化。實(shí)驗(yàn)的志愿者是8個(gè)男性，在運(yùn)動(dòng)前此8人保持相對(duì)靜坐狀態(tài)，朱林和羅曼分別在運(yùn)動(dòng)前和運(yùn)動(dòng)后對(duì)他們的大腿肌肉做了活體組織檢查。一些調(diào)控肥胖代謝的基因在劇烈運(yùn)動(dòng)之后失去了甲基。甲基化之后基因能夠更高效地調(diào)控蛋白質(zhì)合成。研究小組解釋說(shuō)，這樣脂肪就會(huì)更為輕松地轉(zhuǎn)變?yōu)榈鞍踪|(zhì)，從而達(dá)到減肥的效果。