早晨，經(jīng)常能看到一些上班族拿著面包、饅頭、糕點或餅干等迎著風匆匆忙忙邊走邊吃，而長期這樣吃“干食”、“冷食”，會導致身體抵抗力降低，極易患病。

人經(jīng)過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養(yǎng)，清晨已處于半脫水狀態(tài)。早餐應吃富含水分的食物或餐前適量喝些溫開水、豆?jié){或熱牛奶之類的液體。

此外，早餐應該吃“熱食”，早晨，大地溫度尚未回升，身體的肌肉、神經(jīng)及血管都還在收縮狀態(tài)。假如再吃喝冰冷的食物，會使體內(nèi)各個系統(tǒng)更加攣縮，血流更加不順，日子一久，不但吸收不到食物的精華，還會傷了“胃氣”，降低身體的抵抗力。