春節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，周邊的一些國(guó)家也會(huì)過(guò)春節(jié)。西方國(guó)家節(jié)日很多，可春節(jié)不是法定節(jié)日，沒(méi)有假期。2012的龍年春節(jié)，我第一次在美國(guó)過(guò)。在波特蘭，尤其是我們住的這片兒，沒(méi)有一絲過(guò)年的氛圍。一切如常，上班的上班，上學(xué)的上學(xué)。大年三十到正月十五，我因?yàn)閰⒓訉W(xué)?；@球隊(duì)，連著好幾天不是訓(xùn)練就是比賽，等緩過(guò)神來(lái)，年都快過(guò)去了。波特蘭不像舊金山唐人街，還有個(gè)“花市”什么的，這兒沒(méi)有鞭炮煙火，沒(méi)有廟會(huì)花燈，更沒(méi)有舞獅舞龍。找不到北京城的熱鬧紅火，心里空落落的沒(méi)了感覺(jué)。

春節(jié)前，那位“只聽(tīng)其名，不見(jiàn)其人”的中國(guó)女生終于來(lái)了，她是湖南人，大家叫她Lee。另一個(gè)也是唯一的中國(guó)男同學(xué)回家過(guò)年后去了加拿大，在當(dāng)?shù)氐娜A人春節(jié)年會(huì)拿了個(gè)大紅包，還上微博“炫耀”。女生是初中畢業(yè)后來(lái)的，被兩次拒簽，如今來(lái)了，這一個(gè)學(xué)期已經(jīng)過(guò)了一半。男生是高中畢業(yè)后到這兒復(fù)讀，一個(gè)人租住公寓每天乘公共汽車(chē)上學(xué)，學(xué)習(xí)很努力，可想上美國(guó)大學(xué)并不容易，只好另辟蹊徑。因?yàn)閷W(xué)校有了兩個(gè)中國(guó)女學(xué)生，老師就出了一個(gè)奇怪的作業(yè)：讓我們趁著“中國(guó)年”在學(xué)校做兩樣中國(guó)菜給同學(xué)吃。哈，我們過(guò)春節(jié)都沒(méi)找著感覺(jué)，美國(guó)同學(xué)和老師卻要找過(guò)春節(jié)的感覺(jué)，吃中國(guó)菜您去中國(guó)餐館，干嗎難為我們兩個(gè)90后呀？我想來(lái)想去決定做炒飯，Lee做的是肉丸子湯。不僅需要自己去超市采購(gòu)東西，老師還讓我們把制作過(guò)程寫(xiě)出來(lái)。最后，我們合著把很簡(jiǎn)單的兩道菜寫(xiě)出了兩大頁(yè)做法，看著老師眼睛都大了，說(shuō)買(mǎi)完材料拿小票給報(bào)銷(xiāo)。算下來(lái)一個(gè)炒飯花了30多美元，覺(jué)得這點(diǎn)錢(qián)找學(xué)校報(bào)銷(xiāo)也沒(méi)意思，就當(dāng)是春節(jié)請(qǐng)客了。

做炒飯本來(lái)是沒(méi)什么難度，可看見(jiàn)學(xué)校廚房里的做飯工具，我就發(fā)愁了：沒(méi)鏟子，沒(méi)合適的鍋，絕對(duì)沒(méi)有可能找著中國(guó)的鑄鐵炒鍋。沒(méi)辦法，只能拿拌沙拉的鏟子和煮湯的西式不銹鋼高鍋湊合湊合了，這也算一個(gè)挑戰(zhàn)。好在結(jié)果還不錯(cuò)，炒出來(lái)的飯還是那個(gè)中國(guó)味。十幾位同學(xué)和老師拿著紙盤(pán)子吃得挺高興，其實(shí)沒(méi)多少，放在國(guó)內(nèi)兩個(gè)人吃就差不多了。Lee做的肉丸子湯也不錯(cuò)，還真的帶點(diǎn)湖南風(fēng)味呢。做飯的那天是正月初三，要是在國(guó)內(nèi)說(shuō)不定正在西單國(guó)貿(mào)溜達(dá)晃悠，現(xiàn)在倒好，可憐我們成了食堂的大師傅，展示中華飲食文化。Lee來(lái)了之后，我不僅有了一個(gè)中國(guó)女伴，也跟著享了不少口福。她住在中國(guó)老鄉(xiāng)家，午餐的時(shí)候常會(huì)帶一些鴨脖子、辣椒炒肉，好吃。尤其是炒芹菜，特有以前北京經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂的味道。

我剛來(lái)波特蘭華德福學(xué)校不久，正好趕上了一學(xué)期一次的“課題周”。老師好像特意想強(qiáng)化同學(xué)對(duì)中國(guó)的了解，又給初來(lái)乍到的我一點(diǎn)“照顧”。當(dāng)時(shí)選題是太極（Taichi），外加解釋一些中國(guó)文化，驚奇的是作業(yè)不在室內(nèi)完成，要走出去。我對(duì)第一天印象特別深刻，那天還下著雨，大家先是到學(xué)校集合，再坐公共汽車(chē)去市中心的中國(guó)花園（Chinese garden）。這個(gè)公園是蘇州和波特蘭合建的，蘇州和波特蘭是姊妹城市，姊妹倆年齡應(yīng)該差了幾千歲吧，也不知道當(dāng)年是怎么結(jié)拜的。中國(guó)花園也稱(chēng)是“小蘇州園林”，進(jìn)去后，我發(fā)現(xiàn)這個(gè)小公園和蘇州園林沒(méi)有可比性。雖然沒(méi)去過(guò)蘇州園林，但是曾經(jīng)學(xué)過(guò)一篇葉圣陶的《蘇州園林》，他描寫(xiě)的蘇州園林呈現(xiàn)出一幅完美的圖畫(huà)?？刹ㄌ靥m的這個(gè)“小蘇州園林”，說(shuō)實(shí)話還沒(méi)我小時(shí)候常玩的北京方莊小區(qū)街心花園大呢，叫中國(guó)花園只能說(shuō)是“意”到了。

公園里還有個(gè)小茶館，在中國(guó)老板的盛情之下，大家都進(jìn)去坐了坐，可能他還從沒(méi)有接待過(guò)這么多美國(guó)孩子。特別搞笑的是，美國(guó)人看著茶單上各種各樣的名稱(chēng)犯了蒙，也不知道怎么“點(diǎn)”了，隨著茶老板一陣忽悠，我是不客氣，先討價(jià)還價(jià)買(mǎi)了幾個(gè)平常泡茶的小玩意兒。本來(lái)我沒(méi)打算喝茶的，可看大家都裝模作樣地“品”了起來(lái)，也就要了杯大紅袍，7美元一杯。還不如從中國(guó)帶來(lái)的袋泡茶好，糊弄美國(guó)人還行，碰上我這個(gè)從小在茶罐里泡大的小孩，就不好說(shuō)了。不過(guò)，在波特蘭開(kāi)茶葉店茶館的也挺多，用谷歌地圖都能搜出來(lái)。公園門(mén)口，還有個(gè)賣(mài)中國(guó)小物件的店，標(biāo)價(jià)也不便宜，一塊小石頭子拼花的“地磚”能賣(mài)50美元，可真讓我開(kāi)了眼界，中國(guó)文化到了國(guó)外還真賺錢(qián)。我買(mǎi)了個(gè)孔明燈，4美元，要是去海邊，我就許個(gè)愿給放了。不能在家附近放，都是樹(shù)林，怕真的給引著了。

課題周的主題是太極，老師還讓我們事先查了很多的資料。在波特蘭有將近20家太極中心，我們?nèi)サ闹皇瞧渲幸患?，去之前還以為肯定是中國(guó)人教，沒(méi)想到卻是個(gè)美國(guó)老爺爺。他給我們講，這個(gè)太極中心最開(kāi)始是中國(guó)人開(kāi)辦的，后來(lái)創(chuàng)建者去世了，就由熱愛(ài)太極的美國(guó)人接手了。雖然太極中心并沒(méi)有多大，但是布置卻有濃郁的中國(guó)氣息。教太極拳的那個(gè)老爺爺好可愛(ài)，同學(xué)問(wèn)他為什么要掛魚(yú)的裝飾，他就搖搖頭說(shuō)不知道，還問(wèn)我知道嗎？我說(shuō)是“年年有余”?？赡苁钦Z(yǔ)言文化的差異太大，大家都是半懂不懂的樣子。太極拳在我看來(lái)就是適合歲數(shù)較大的人做的運(yùn)動(dòng)，不太適合年輕人。其他組的同學(xué)還問(wèn)我們?nèi)ツ莾河幸馑紗?？我們就打趣說(shuō)，下回你去試試就知道了。不管在中國(guó)還是美國(guó)，太極是發(fā)揚(yáng)了，可現(xiàn)在打的太極拳不像以前了，個(gè)個(gè)都是“花拳繡腿”的功夫。學(xué)太極拳的只需一星期就渾渾噩噩過(guò)關(guān)了，現(xiàn)在那些太極拳動(dòng)作也是模模糊糊的了。其實(shí)什么都得嘗試，試過(guò)才知道是怎么回事，光看書(shū)本是不行的。很多美國(guó)人學(xué)習(xí)太極拳到了癡迷的程度，像帶領(lǐng)我們的兩個(gè)老師就都學(xué)過(guò)，動(dòng)作看著也像模像樣的。太極中心還有各類(lèi)專(zhuān)門(mén)的課，去學(xué)的人多，和北京方莊體育公園練太極的人數(shù)有一拼。

在國(guó)外過(guò)大年，最想念的還是中國(guó)的那些吃的喝的，豆汁焦圈驢打滾。雖然我不挑食，但西餐的味道還是吃不慣。被逼無(wú)奈，我經(jīng)常會(huì)在廚房燒幾個(gè)菜煮一鍋粥，自我感覺(jué)良好。在波特蘭也有很多中國(guó)餐館，可以叫外賣(mài)，經(jīng)常叫的是一家湖南菜，香港人開(kāi)的。雖說(shuō)是湖南菜，但很多我喜歡的經(jīng)典湘菜都沒(méi)有，味道也不夠，已經(jīng)偏西化了。前一段時(shí)間，在家附近又看到一個(gè)中國(guó)菜館，味道更偏中化一點(diǎn)，餐館里面還發(fā)放當(dāng)?shù)氐摹秲S報(bào)》。在波特蘭常去三個(gè)亞洲超市——韓國(guó)店、日本店和中國(guó)店，中國(guó)的商品各家都非常豐富。韓國(guó)店有從中國(guó)運(yùn)來(lái)的水果，我喜歡在那里買(mǎi)河北鴨梨還有香瓜，鴨梨的價(jià)錢(qián)總會(huì)上下浮動(dòng)，但也都不太貴。中國(guó)店并不一定就純中國(guó)化，因?yàn)榈旮浇〉亩际窃侥先?，很多東西都是越南運(yùn)過(guò)來(lái)的。店里買(mǎi)東西的越南人永遠(yuǎn)比中國(guó)人多，但要是想買(mǎi)一些活魚(yú)活蝦，中國(guó)店還是最好的選擇。因?yàn)槠渌甓紩?huì)把魚(yú)和蝦弄得很干凈，把頭去掉把刺剔掉，味道感覺(jué)就不一樣了。店里也有賣(mài)彌勒佛、菩薩的像，國(guó)內(nèi)的香和一些茶具。日本店是我覺(jué)得最親切的，尤其是第一次在里面看見(jiàn)汪涵代言的“腦殘”酸菜牛肉面的時(shí)候，那種興奮是沒(méi)法表達(dá)的。還有海鮮面、排骨面等都是從中國(guó)運(yùn)來(lái)的。店里銷(xiāo)售的元宵和餃子是中國(guó)品牌，但已經(jīng)是實(shí)實(shí)在在的“美國(guó)制造”。味道還是不錯(cuò)的，元宵的口感像是北方的元宵，餃子大多分三種類(lèi)型，最好吃的是海鮮餡。有意思的是，正宗的北京懷柔板栗也能見(jiàn)著，除了不是“王老頭”現(xiàn)炒的，和北京賣(mài)的袋裝沒(méi)區(qū)別，一袋才1.69美元，不算貴。正趕著過(guò)年，各種各樣的年糕、糖冬瓜、糖馬蹄、山楂片、八寶粥……都可以見(jiàn)到。還有好多特別親切的零食，旺旺雪餅、仙貝、小饅頭、小熊餅干、蛋黃派……每次去都會(huì)買(mǎi)好多。

波特蘭的中國(guó)味兒，說(shuō)多不多，說(shuō)少不少，有的沒(méi)的，單調(diào)中帶著絲絲溫馨的思鄉(xiāng)之情。

編輯/麻 雯 mawen214@163.com