這道甜品,第一次是在電視上看到的,感覺挺新鮮。最近又看朋友做得很漂亮,把自己搞的心癢癢,于是折騰起來,很好吃,味道果然不讓人失望!沒事兒凍上幾小瓶擱冰箱里,放學(xué)后、下班后吃上一瓶,真的很幸福啊!
原料:酸奶適量,夾心餅干若干片(圖1)
制法:
1.把夾心餅干中間的夾心層去掉(圖2、圖3);
2.把餅干放在碗中用搟面杖搗碎,最好保留一些稍大的顆粒(圖4);
3.倒入酸奶拌勻(圖5、圖6);
4.將拌好的餅干碎倒入瓶中約至瓶身的一半(圖7),再倒入酸奶(圖8),放入冰箱冷凍室中冷凍15分鐘即可。
小貼士:
1.餅干不要弄太碎,脆脆的顆粒配合柔滑的酸奶,口感很協(xié)調(diào)。
2.酸奶建議選擇優(yōu)酪乳等比較濃稠的,因?yàn)樘〉乃崮毯惋灨苫旌虾蟛蝗菀淄凶∩蠈拥乃崮獭?/p>