在我們公司新近小范圍舉辦的“美肌達(dá)人”PK賽中，35歲“高齡”的我完勝若干個(gè)芳齡不到30歲的女同事。有同事開玩笑說(shuō)：“誰(shuí)讓你天生麗質(zhì)！”其實(shí)，我在去年還是滿臉雀斑，甚至還讓人取了個(gè)啼笑皆非的綽號(hào)叫“百雀羚”。

為什么我能在短短的一年內(nèi)脫胎換骨？告訴你，秘密就是仙人掌。這種神奇的植物含有18種氨基酸，此外還含有維生素A和維生素E。諸如雅詩(shī)蘭黛等高級(jí)化妝品牌都推出了含有仙人掌有效成分的護(hù)膚品。當(dāng)然了，像這樣的大牌我等小民肯定是買不起的，不過(guò)，我也有自己的法子。

前陣子，閨密送了一些仙人掌切片給我，說(shuō)是潔面后用來(lái)做面膜會(huì)有很好的美白效果。當(dāng)時(shí)我還似信非信，有一次晚上洗漱完畢之后沒有事情可做，便把這些仙人掌切片拿出來(lái)敷了滿滿一臉，覺得涼涼的。第二天上班的時(shí)候，有幾個(gè)同事都問(wèn)我到底是使用了什么美容的好方法，皮膚看起來(lái)很白嫩，我這才訝然發(fā)現(xiàn)，這個(gè)切片的效果居然很好。

后來(lái)，我在淘寶網(wǎng)上不僅買到了仙人掌切片，還淘到了仙人掌凝膠汁。這是一種膏狀，類似蘆薈凝膠的東西。我以前用過(guò)不少其他品牌的護(hù)膚水，但是酒精含量大，配方也不安全，使用后臉上很刺痛，而這次的仙人掌凝膠汁給了我更大的驚喜！薄薄地涂抹一層在臉上，不僅能達(dá)到很棒的補(bǔ)水效果，還能均衡、改善黯淡膚色。使用了一段時(shí)間，我臉上的痘痘不見了，一些以前留下的痘痘瘢痕也淡化不少。

夏天烈日暴曬后，覺得皮膚敏感干燥。這款凝膠汁還可以做補(bǔ)水面膜，用普通的紙膜浸透仙人掌凝膠汁，覆蓋在臉上約10分鐘，補(bǔ)水效果非常好。我相信，肌膚水潤(rùn)地度過(guò)這個(gè)夏天完全沒有壓力。

為了獲得最新鮮的美容材料，我從花草市場(chǎng)買了八九盆仙人掌放在陽(yáng)臺(tái)上養(yǎng)著，反正這種植物非常好養(yǎng)，完全不用費(fèi)心。平素閑暇的時(shí)候，就可以用新鮮的仙人掌做美容面膜。只要將仙人掌先削去皮，搗成泥狀，敷在臉上20～30分鐘再用溫水洗去即可。

仙人掌不僅可以美容，瘦身的功效也很不錯(cuò)，感興趣的人不妨嘗試一下。這種被認(rèn)為是高鈣、高黃酮、低鈉、無(wú)草酸的新型蔬菜，含有的氨基酸和抗氧化成分，能保護(hù)人體不受環(huán)境污染的侵害。仙人掌中含有一種叫丙醇二酸的物質(zhì)，對(duì)脂肪的增長(zhǎng)有抑制作用。

仙人掌食用方法有很多，生拌、清燉、入湯，味道均鮮美可口。它還可以釀酒、造醋，其釀造的酒、醋芳香爽口，十分怡人。在沙漠里旅行的人，口渴腹饑時(shí)用刀劈開仙人掌表皮，取出甜美多汁的莖肉可直接食用，用以止渴充饑。天輪柱、巨人柱和葉仙人掌等種類的果實(shí)香甜爽口，風(fēng)味絕好，沁人心脾，美國(guó)園藝界把它稱為“仙人掌梨”。

現(xiàn)在，在仙人掌的“犒賞”下，35歲的我皮膚白皙，身材窈窕。在辦公室一大幫娘子軍中，總是顯得很拔尖呢。

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美味仙人掌“花樣吃”

仙人掌鮮榨汁 1片仙人掌去刺，切成小塊，放入家用食品加工機(jī)中，加入100毫升冷開水(冰鎮(zhèn)的更好)、1/4個(gè)菠蘿及白糖少許，一起打成漿，用紗布過(guò)濾，即成1杯可口的仙人掌鮮榨汁。

涼拌仙人掌 仙人掌300克去刺切絲，加鹽拌勻;10分鐘后，用水漂去黏液，控去水分，加入50克胡蘿卜絲及鹽、味精、白糖、香油適量拌勻即可。

仙人掌湯 仙人掌50克洗凈去皮刺切丁待用。取西紅柿1個(gè)，去皮，用攪拌機(jī)打碎，與西芹、洋蔥、土豆片一起煮5分鐘，然后放入仙人掌、紅腰豆、番茄沙司煮熟調(diào)味即可。

編輯/曹雯

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