在米蘭，不管是絢爛耀眼的T臺、還是在溫馨漂亮的時(shí)尚小店，讓你感受到最多的不是西方曾經(jīng)流行的冷酷性感，而是意大利人對生活的熱愛。這也許可以解釋為何意大利的時(shí)裝產(chǎn)業(yè)能夠聞名于世界。

彭英子是馬蘭歐尼（Istituto Marangoni）服裝學(xué)院碩士項(xiàng)目買手專業(yè)（Fashion Buying）的畢業(yè)生，這所學(xué)校與英國中央圣馬丁學(xué)院、美國帕森斯學(xué)院并稱世界三大服裝學(xué)院。目前彭英子就職于意大利某著名百貨公司，擔(dān)任專職時(shí)尚買手。

所謂的“時(shí)尚買手”。在歐洲近些年已經(jīng)成為了一個(gè)比較普遍的職業(yè)。這些人對時(shí)尚敏感度非常高，常年游走于各大時(shí)裝秀場，跟蹤各大設(shè)計(jì)師的作品趨勢，為企業(yè)或品牌采買合適的設(shè)計(jì)，并由工廠生產(chǎn)成成品；或者直接采買合適的成品，然后放到企業(yè)銷售渠道中進(jìn)行銷售，從而獲得利潤。簡單地說，英子的工作就是決定下一季她供職的商場里賣什么樣的東西。

由于在歐洲尤其是在意大利、法國這樣的時(shí)尚之都，各大百貨、品牌、大大小小的買手店一般實(shí)行的皆為“買手制”，因此時(shí)尚買手人才一直都炙手可熱，雖然無法與時(shí)尚生物鏈頂端的設(shè)計(jì)師、大牌模特齊名。但業(yè)內(nèi)平均年薪8.27萬美元（約合54萬元人民幣）的收入讓“買手”也算是一份相當(dāng)不錯(cuò)的職業(yè)。

英子的這份工作，很容易讓人想起《穿prada的女魔頭》中的時(shí)尚編輯——相同之處是都需要非凡的體力。不過“女魔頭們”的工作只需記錄、傳播，而英子們的工作看上去更像白刃拼殺的“戰(zhàn)場”：經(jīng)過買手檢驗(yàn)的100件基本款和100件經(jīng)典款衣服，投入市場后會有幾件成功、幾件失敗，簡單的幾個(gè)數(shù)字對比，就決定了這個(gè)買手能否在激烈的職場競爭中生存下來。

留在意大利，從事與所讀專業(yè)相關(guān)的職業(yè)，對于英子這樣的留學(xué)生絕對是一個(gè)理想的歸宿。那么，英子們的職業(yè)生涯到底是如何開啟的呢？

職業(yè)，從選擇學(xué)校開始——意大利學(xué)校的公立、私立之分

在很多領(lǐng)域，人們都愛拿法國和意大利兩個(gè)國家來比較——特別是在美食和服裝上。法國菜精致、華麗，和這個(gè)國家一樣具備高貴的文人氣質(zhì)；意大利菜則如這個(gè)南歐的拉丁民族一樣熱情、豐富。在法國，成為一個(gè)廚師要經(jīng)過昂貴的培訓(xùn)，而意大利大廚只需要從餐廳端盤子做起。

時(shí)尚業(yè)也是如此。巴黎和米蘭大概是歐洲最會穿衣的城市，也是無數(shù)秀場匯集的地方；在服裝、時(shí)尚品牌方面，法國有香奈爾、LV、愛馬仕，意大有古馳、阿瑪尼、普拉達(dá)，可謂不分伯仲。在教育方面，兩國都具有源遠(yuǎn)流長的藝術(shù)人文底蘊(yùn)，但因?yàn)閷?shí)行精英教育。法國院校的招生名額很少，而且考試嚴(yán)格一好處則是學(xué)生一旦錄取，經(jīng)過留學(xué)期間的綜合培養(yǎng)和高端指導(dǎo)，就業(yè)基本就不用愁了。

而意大利這兩年的留學(xué)政策特別是藝術(shù)專業(yè)更為接地氣，實(shí)行的是寬進(jìn)嚴(yán)出的政策。2009年，意大利政府推出了“圖蘭朵計(jì)劃”，是針對中國學(xué)生為其提供在意大利藝術(shù)和音樂類院校學(xué)習(xí)的機(jī)會的政府計(jì)劃，學(xué)生在公立大學(xué)學(xué)習(xí)期間免學(xué)費(fèi)，同時(shí)可申請多種獎學(xué)金和助學(xué)金。

不過，意大利的時(shí)尚、時(shí)裝人才培養(yǎng)并不來源于這些公立學(xué)校，這其中有師資力量和教育經(jīng)費(fèi)投入的原因，當(dāng)然最重要的是意大利的時(shí)尚、服裝教育傳統(tǒng)。

金吉列留學(xué)中介的一位留學(xué)顧問告訴《世界博覽》記者：“我的一位設(shè)計(jì)師朋友就讓孩子去了馬蘭歐尼，因?yàn)檫@個(gè)設(shè)計(jì)師身邊的同行幾乎都是馬蘭歐尼、圣馬丁或者帕森斯畢業(yè)的。雖然以馬蘭歐尼為代表的私立學(xué)校收費(fèi)不菲，但要學(xué)到最前沿、最專業(yè)的時(shí)尚教育——考慮到工作機(jī)會和校友資源這些方面——還是要去這些私立學(xué)校?！?/p>

馬蘭歐尼學(xué)院建立于1935年，是第一所被意大利教育部認(rèn)可的專業(yè)時(shí)裝藝術(shù)院校。校區(qū)分設(shè)于米蘭、倫敦和巴黎。學(xué)院自1935創(chuàng)校至今，馬蘭歐尼服裝學(xué)院已為時(shí)裝界培養(yǎng)了30000多名專業(yè)設(shè)計(jì)人才。世界著名的服裝公司Versace和Prada的80%的員工畢業(yè)于馬蘭歐尼學(xué)院。

在意大利，與馬蘭歐尼齊名的服裝院校還有柏麗慕達(dá)服裝學(xué)院、多莫斯設(shè)計(jì)學(xué)院、歐洲設(shè)計(jì)學(xué)院等。

私立學(xué)校的名氣固然毋庸置疑，但學(xué)費(fèi)相對高昂，以米蘭新美術(shù)學(xué)院為例，三年制本科服裝設(shè)計(jì)每年的注冊費(fèi)為1500歐元，學(xué)費(fèi)為7350歐元。服裝設(shè)計(jì)或營銷類1年制master（碩士）學(xué)費(fèi)之高更是令人咋舌，彭英子就讀的馬蘭歐尼學(xué)院，每年需要付出約1.8萬歐元（約合人民幣14.5萬元），其中學(xué)費(fèi)為1.58萬歐元，外加1800歐元注冊費(fèi)。

“從我現(xiàn)在的就業(yè)情況來看，高額學(xué)費(fèi)的付出是值得的。想起當(dāng)時(shí)學(xué)校提供給我們和企業(yè)一起做課題開發(fā)新產(chǎn)品的機(jī)會。每年畢業(yè)的時(shí)候，都會有一個(gè)面向整個(gè)行業(yè)和社會的畢業(yè)秀。這個(gè)畢業(yè)秀不僅僅是師生的一次聯(lián)歡，還是學(xué)生向行業(yè)及社會展示他們能力的一次機(jī)會。學(xué)校會邀請時(shí)尚行業(yè)的獵頭公司，以及一些知名的媒體，還有一些服裝公司，請他們來觀摩?！币晃还┞氂诿绹鞎r(shí)尚品牌GAP的馬蘭歐尼畢業(yè)生稱。

意大利駐中國文化處的官員建議：“對于意大利公立大學(xué)和私立大學(xué)的選擇，取決于專業(yè)和個(gè)人的經(jīng)濟(jì)承受能力?；A(chǔ)性學(xué)科是公立大學(xué)的強(qiáng)項(xiàng)，而商科和設(shè)計(jì)類（服裝設(shè)計(jì)、室內(nèi)設(shè)計(jì)、平面設(shè)計(jì)等）私立藝術(shù)類學(xué)院更勝一籌。但工業(yè)設(shè)計(jì)例外，據(jù)悉，工業(yè)設(shè)計(jì)是“意大利制造”的靈魂，每投入1歐元，產(chǎn)出1500歐元。所以意大利政府不遺余力在公立大學(xué)和工業(yè)設(shè)計(jì)學(xué)院扶持工業(yè)設(shè)計(jì)專業(yè)?！?/p>

除了買手專業(yè)。還能學(xué)什么？

馬蘭歐尼學(xué)院的米蘭校區(qū)臨近Duomo大教堂，米蘭的鬧市區(qū)就在Duomo一帶。這里的店鋪云集了世界最為著名的時(shí)裝品牌，如AMANI、VERSACE、DG、PRADA、LV等等。這些品牌店的店面基本上都在臨街老建筑的一樓。門面裝修得很低調(diào)，沒有破壞建筑外立面的形象。所以走在街上，街景統(tǒng)一完整。延續(xù)著歷史，透著濃濃的古典韻味。哪怕你踏入一條窄窄的小巷，進(jìn)店里一看，很可能是一個(gè)價(jià)格高得嚇人的名牌店。

正是因?yàn)橄矚g這里五光十色的櫥窗和古典的韻味，中國女孩Isly選擇到馬蘭歐尼學(xué)院米蘭校區(qū)來學(xué)習(xí)時(shí)尚造型專業(yè)（Fashion Stylishing）。

她所就讀的時(shí)尚造型課程，是在準(zhǔn)確的分析市場和流行趨勢的基礎(chǔ)上，運(yùn)用各種展示形象的技巧和方法，包括攝影、電腦制作、燈光設(shè)計(jì)、舞臺設(shè)計(jì)、化妝、發(fā)型和搭配技巧，賦予設(shè)計(jì)產(chǎn)品以全新的形象。

作為一名形象設(shè)計(jì)師，她的功課就是創(chuàng)造形象，并讓形象成為時(shí)尚的語言。在三年本科學(xué)習(xí)中，涵蓋的課程有攝影技巧、電腦輔助設(shè)計(jì)、面料學(xué)、藝術(shù)史、服裝史、視覺藝術(shù)等。

她用的課本，就是各個(gè)時(shí)裝及設(shè)計(jì)的雜志。“每天跟上百本雜志、上千萬張圖片以及打印掃描這些基本工具為伴后，以后再也不覺得看雜志是一種休閑了?！?/p>

提到自己的專業(yè)，Isly說：“這個(gè)專業(yè)其實(shí)中國也不是說沒有，但和意大利比起來，差在了大量的實(shí)踐上。你要知道，在米蘭，哪怕是教堂的一個(gè)圖案、街上一個(gè)姑娘的隨便搭配，都是絕佳的時(shí)尚課題，這種學(xué)習(xí)的環(huán)境是國內(nèi)不具備的。”