“折戟沉沙鐵未銷，自將磨洗認(rèn)前朝。東風(fēng)不與周郎便，銅雀春深鎖二喬?！碧拼娙硕拍恋倪@首《赤壁懷古》絕句，與其說是懷古，毋寧說是在考古。若依現(xiàn)代考古學(xué)科進(jìn)行分類，詩中所述更是在做田野考古調(diào)查。這首唐詩表明我國的傳統(tǒng)知識分子很早就有明確的田野考古意識，這比近代西方考古學(xué)的興起不知早了多少個世紀(jì)。

杭州自古繁華，及南宋風(fēng)云際會，升格為一國之都，成為當(dāng)時全國的政治經(jīng)濟(jì)文化中心，也是當(dāng)時世界上最為富有的都市，其物質(zhì)文明和精神文明所達(dá)到的高度，素來為中外史學(xué)家津津樂道。而作為中國物質(zhì)文化象征的青瓷，也在這個時期達(dá)到了空前絕后的高度。宋姿清雅，精光內(nèi)蘊(yùn)，最能體現(xiàn)宋代這種風(fēng)雅的便是宋代青瓷。它是土與火的結(jié)晶，是制瓷技術(shù)與時代審美的完美結(jié)合。

今天的人們，憑什么去穿越時空，走近800年前那個王朝的云和月，感知南宋首都杭州的萬千境象和絕代風(fēng)華？誠然，我們有耳熟能詳?shù)脑娫~歌賦、書畫典籍，但最具真實感和說服力的無疑是那些深埋地下的文物，尤其是那些雖破碎不全而體膚如新的一片片名窯瓷片。吉光片羽，仿若當(dāng)今的電腦芯片，蘊(yùn)藏和儲存了多少有價值的信息，其意義絕不囿于瓷窯址考古和瓷器發(fā)展史，而是今人認(rèn)知當(dāng)時宮廷生活和社會萬象的一面面鏡子。讓我們同杜牧一樣，從遺存在當(dāng)年臨安城的瓷片中去認(rèn)知一些800年前的王朝舊事。

杭城舊事

杭州是南宋首都，宋亡入元，歷明清延續(xù)至今，雖不再是一國之都，卻一直是經(jīng)濟(jì)繁榮、文化發(fā)達(dá)的城市。民國以來，杭州作為浙江省的省會，經(jīng)濟(jì)發(fā)展始終領(lǐng)先全國，城市建設(shè)也是同步推進(jìn)。這種城市建設(shè)成為了不需要國家文物局批文的“考古發(fā)掘”現(xiàn)場，使深埋地下的宋瓷碎片不斷地重見天日。

杭州早在民國的黃金十年建設(shè)中，便有了郊壇下官窯的發(fā)現(xiàn)。當(dāng)時的民間考古愛好者，根據(jù)古代文獻(xiàn)在杭州鳳凰山、烏龜山一帶采集瓷片和窯具，并出版了相應(yīng)的著作，如律師朱鴻達(dá)編著的《修內(nèi)司官窯圖解》（杭州賓鴻室石印本，1937年），我國材料科學(xué)之父周仁先生于1932年發(fā)表的《發(fā)掘杭州南宋官窯報告書》一文。同時，日本人如中尾萬三、松村雄藏和日本駐杭州領(lǐng)事米內(nèi)山庸夫等也對郊壇下官窯窯址出土的遺物十分關(guān)注。杭州南宋官窯的鑒藏和研究在上世紀(jì)30年代成為中外學(xué)者關(guān)注的熱點(diǎn)。這種關(guān)注除了學(xué)術(shù)探究層面，在民間則是形成了收藏瓷片和窯具的熱潮，大量有價值的標(biāo)本流入民間，并走出了國門，成為日本和歐美一些收藏愛好者和機(jī)構(gòu)的寶愛之物。

隨著抗日戰(zhàn)爭的發(fā)生，中國陷入連年戰(zhàn)爭的泥潭。新中國成立后，又受冷戰(zhàn)思維和極左路線的影響，杭州的城市建設(shè)停滯不前，城市規(guī)模不斷萎縮，因此在長達(dá)半個多世紀(jì)的時間里，鮮有宋代瓷片的出土，曾經(jīng)紅火一時的宋代官窯研究也沉寂無聞。直到上世紀(jì)70年代末，鄧小平倡導(dǎo)改革開放發(fā)展經(jīng)濟(jì)的政策后，這種局面才開始改觀。

這種情況可大致分前后兩個時期。上世紀(jì)90年代中期以前，杭州宋窯瓷片的出土主要依托于中河疏浚改造工程。這是一條貫通杭州城區(qū)南北的河流，對照南宋《咸淳臨安志》所附《京城圖》，它與當(dāng)時的城河基本平行或重疊。在清理出的淤泥中，有各個時期、各個窯口的瓷片，也有個別完整器。顯然這批東西是各個歷史時期的廢棄物，其地層關(guān)系和堆積情況并不明確，但其中的南宋瓷片都十分精美。它們星散在不同藏家的手中，加以年代久遠(yuǎn)，記憶模糊，我們今天要去搜集并探究相關(guān)的問題已是十分困難。

進(jìn)入上世紀(jì)90年代后，杭州的城市建設(shè)明顯加快，城市面貌日新月異，建設(shè)的強(qiáng)度和速度真正是翻天覆地、遍地開花，幾乎將杭州城的每一個角落都翻了個遍。這種“發(fā)掘”大多遍布在南宋《咸淳臨安志》所附的《皇城圖》和《京城圖》范圍內(nèi)，而“發(fā)掘”的深入程度也因建筑物本身的需要而深入到生土層下巖基之上，800年前的南宋地層在劫難逃。這些基建工地成為名副其實的“考古發(fā)掘”現(xiàn)場，一些民間人士自發(fā)地在現(xiàn)場和第二現(xiàn)場的廢土堆積地開展轟轟烈烈的以瓷片為主的標(biāo)本采集。他們根據(jù)自己有限的知識采集有價值的瓷片，轉(zhuǎn)手給相關(guān)的收藏愛好者，從而在收藏圈形成專門的出土術(shù)語，分別為“老虎洞窯址”、“杭州卷煙廠”、“鳳山門”、“密渡橋路”、“東南化工廠”、“建蘭中學(xué)”、“杭州手表廠”、“浙江美術(shù)館”等等。

這些地點(diǎn)由于受體制等諸多因素的制肘，多數(shù)沒有被官方機(jī)構(gòu)掌握。個別重要的遺址，如老虎洞窯址，在民間愛好者已將相關(guān)的研究成果發(fā)表后官方機(jī)構(gòu)才進(jìn)行了考古發(fā)掘，但因工作的嚴(yán)重滯后，一些具有重要研究價值的遺物已為民間收藏愛好者所擁有，故而其信息不全，成果也是可想而知，造成的損失是無法彌補(bǔ)的。但在民間收藏者那里，其出土?xí)r間、地點(diǎn)、窯口種類和相關(guān)瓷片的質(zhì)量、數(shù)量卻是相對明確的。這些精美的瓷片輾轉(zhuǎn)倒手，價格不斷翻新，而它們出土?xí)r的原始信息卻隨著時間的推移逐漸模糊、不斷丟失。

值得欣慰的是，這些瓷片的最終擁有者均具有很高的文化素養(yǎng)。他們在保存這些瓷片的同時，也注重搜集其出土?xí)r的相關(guān)信息，并對其重要性進(jìn)行力所能及的探討。但是，曾經(jīng)一起出土的瓷片，或再次深埋異地，或落入不同身份的收藏者手中，它們飛鳥投林，隨風(fēng)飄散，給具體深入的鑒賞研究造成的損失是不可估量的。

異彩紛呈

下面根據(jù)個人尋訪所得，對歷年來杭州城區(qū)出土宋代名窯瓷片的幾處情況作些粗略的介紹，為歷史留真，與同行共鑒。

一、老虎洞窯址。1996年被發(fā)現(xiàn)，并很快被業(yè)余文物研究愛好者確定為南宋修內(nèi)司官窯（陳方曉、華雨農(nóng)《南宋修內(nèi)司官窯初論》，《中國文物報》1997年1月12日第3版）。這一發(fā)現(xiàn)是中國陶瓷史研究的重大突破，極大地推動了相關(guān)問題的深入研究。

二、杭州卷煙廠。在1997年的地下車庫基建工程中，出土了一批官窯類型的乳濁釉青瓷和一些支釘窯具。這批瓷片和窯具，經(jīng)過比對研究，大多數(shù)被確定為老虎洞修內(nèi)司官窯的產(chǎn)品。由于這一地點(diǎn)同老虎洞窯址相距不遠(yuǎn)，彼此間處于萬松嶺山上山下的位置，中間有山路和溪流相連，因此有學(xué)者認(rèn)為這批瓷片和窯具當(dāng)為前者的窯業(yè)廢棄物，被人工或自然的力量湮埋在此。

對照南宋《咸淳臨安志》所附《京城圖》可以發(fā)現(xiàn)，這一地點(diǎn)與當(dāng)時的閣子庫和內(nèi)司房的位置大致相合。由于這批遺物中的窯具只是一些支燒窯具，并沒有匣缽之類，因此這一地點(diǎn)也有可能是儲藏修內(nèi)司官窯最新產(chǎn)品的一處倉庫。至于支釘窯具的出現(xiàn)，可能是剛出窯時部分尚與器物粘連，到這里后再進(jìn)行剝離的緣故。

三、鳳山門。也稱鳳山水門，或又稱為六部橋，這一地點(diǎn)距離杭州卷煙廠也不遠(yuǎn)，在其南側(cè)百米左右，六部橋則是南宋京城故稱，沿用至今。這一地點(diǎn)瓷片的出土，是因為1999年至2001年在這里修建貫通南北的中河高架，因此在那段時間陸續(xù)有瓷片出現(xiàn)。筆者事后曾去現(xiàn)場踏勘，惜已被鋼筋混凝土覆蓋，具體地點(diǎn)在今萬松嶺路與中河高架的十字交叉點(diǎn)上。而集中出土的時間是1999年至2000年之間的春節(jié)期間，民間考古愛好者利用春節(jié)工地放假的間隙，進(jìn)行了全面認(rèn)真的“考古發(fā)掘”。

瓷片出現(xiàn)在50平方米左右的水平地面上，下面是精致的方磚鋪地，方磚之下便是生土層。在堆積中有明顯的木炭、火燒土遺存，給人以大劫之后狼藉滿地的感覺。這里以出土精美的高麗瓷為主，汝窯次之，官窯最少。器物有梅瓶、盞托、套盒和小瓶等，均屬高檔的陳設(shè)生活用具，碗盤類日常器具幾乎不見。

高麗瓷主要有挺秀端莊的梅瓶和形制精雅的盞托，釉色青翠，素面較少，盛行繁縟的刻劃花裝飾。以梅瓶為例，往往在肩腹部開四個菱形錦地開光，開光內(nèi)再刻劃四爪龍紋，而在開光之間飾以纏枝花卉。

汝窯也有梅瓶、盞托，而圓形套盒有5個之多，其中兩件之外底有“奉華”兩字楷書銘文，為燒成后砣輪鐫刻的。

官窯可確定者為規(guī)格小巧的瓶子，其胎釉品質(zhì)與南宋修內(nèi)司官窯和郊壇下官窯遺址出土者有別，可能是北宋官窯的產(chǎn)品。

這批名窯瓷片質(zhì)量均極其精美。據(jù)當(dāng)事者告知，梅瓶等器物碎片散落一地，顯系瞬間破損后埋藏的，今天采集后竟能大致粘合完整。這是高麗瓷和汝官瓷在杭州的一次重要發(fā)現(xiàn)，曾引起了個別學(xué)者的關(guān)注。對照南宋《京城圖》，這一地點(diǎn)與當(dāng)時的內(nèi)司東庫位置基本吻合。而據(jù)《咸淳臨安志》載明，內(nèi)司東庫與另外西南北三庫、八作司、教樂場及青器窯地位并列，均屬御前內(nèi)轄司管理，而且注明御前內(nèi)轄司“在東華門外東庫內(nèi)”，八作司“在內(nèi)轄司東庫內(nèi)”。因此大家的意見也基本一致，認(rèn)為這批高麗瓷應(yīng)該是高麗國進(jìn)貢給趙宋王朝的貢品，而汝瓷和官瓷則是北宋王朝舊物，它們被南宋王朝視為珍品而獨(dú)辟一室存放在內(nèi)司東庫。

四、密渡橋路。在今天杭州市中心白馬公寓一帶，隔運(yùn)河與西湖文化廣場相望。這一地點(diǎn)已超出南宋《京城圖》的范圍，但卻是當(dāng)時出入京城的交通要津——運(yùn)河碼頭。這一片地方自上世紀(jì)90年代以來一直是房地產(chǎn)開發(fā)的熱土，因此不斷有各個時代、不同窯口的精美瓷片出土。既有浙江本土的越窯、龍泉窯，也有宋元之際其他名窯的產(chǎn)品。但需要明確的是，這里沒有出官窯產(chǎn)品。

以南宋龍泉窯為例，器物種類豐富多樣，個別器物是我們在龍泉窯址的調(diào)查和發(fā)掘中迄今沒有發(fā)現(xiàn)過的。至于胎釉品質(zhì)和刻劃花之剛?cè)嵯酀?jì)也是較窯址現(xiàn)場采集的瓷片要精美得多。總之，我們有一個明顯的感覺，這些宋代名窯瓷片的質(zhì)量要明顯上一個檔次。當(dāng)然稍加推敲，原因也很簡單，當(dāng)年遺存在窯址現(xiàn)場的殘件碎片在剛出窯時便是夭折件和殘次品，而能夠不遠(yuǎn)千里來到南宋首都的自然是其中的精英和佼佼者。明陸容《菽園雜記》說得對：“然上等價高，皆轉(zhuǎn)貨它處，縣官未嘗見也。”這些事實提醒我們，要全面深入地認(rèn)識一代名窯的風(fēng)采，光憑窯址的考古實踐是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。

五、東南化工廠。這里的瓷片是在2009年底至2010年初這段時間出土的，屬于近年杭州宋代名窯瓷片的一次大發(fā)現(xiàn)，一時在民間收藏圈掀起了一股人人競說東南化工廠的熱潮。筆者有幸在較早的時間內(nèi)鑒賞到了其中的部分作品，并迫不及待地將這一發(fā)現(xiàn)和一些心得寫進(jìn)了當(dāng)時正在編著的一本書里（《異彩紛呈》，中國文化藝術(shù)出版社2010年出版）。

東南化工廠的位置在今江城路與上倉橋路的交叉處，這里離上文提到的杭州卷煙廠和鳳山門均不遠(yuǎn)。對照南宋《京城圖》，這一瓷片集中出土地點(diǎn)與當(dāng)時的都亭驛和從官宅位置最為接近。出土的原因是，按照城市發(fā)展規(guī)劃，東南化工廠要搬離中心市區(qū)，騰出后的空地用于商品房開發(fā)。正是商品房的建筑又為人們解密那個朝代的一些重要信息提供了十分難得的出土瓷片，成為珍貴的文物資料。現(xiàn)在這方地面上已沒有東南化工廠的影子，取而代之的是現(xiàn)代氣派的商品房。

經(jīng)過反復(fù)的采訪和核實，現(xiàn)將東南化工廠的這批瓷片的基本情況和學(xué)術(shù)價值介紹如下。它們以越窯系青瓷和定窯系白瓷為主，建窯黑瓷和高麗青瓷也有一定比例，幾乎沒有官窯青瓷和龍泉窯青瓷。這批瓷片的出土地點(diǎn)相對集中，所處地層也基本一致，可以認(rèn)定為在同一時間段被廢棄的。器物種類以日常生活所需的碗、盤、盞、瓶為主。它們的最大學(xué)術(shù)亮點(diǎn)是部分器底刻有“御廚”、“后苑”、“殿”、“坤”、“慈寧殿”、“尚藥局”、“貴妃”等楷書銘款。這種刻款有燒成前刻下的，如“御廚”、“慈寧殿”、“尚藥局”等，稱為釉下刻款；更多的是燒成后用砣輪再刻在盤、碗的底部。不論是越窯、定窯還是高麗瓷，均有這樣的刻銘。而建窯產(chǎn)品則沒有這種刻款，但在個別盞底有墨書文字，惜模糊難辨認(rèn)。建窯以茶盞為主，也有規(guī)格小巧的瓶類，黑釉烏黑發(fā)亮，其中有一件變天目茶盞殘件，極為精美，令人嘆為觀止。

還有一個學(xué)術(shù)亮點(diǎn)是，個別定窯器物上的髹漆裝飾，有紅漆、黑漆兩種，往往裝飾在器物的口沿和外壁，內(nèi)壁是透明的白釉下線條流暢的刻劃花，而外壁素胎無釉，髹飾一層豐厚的朱黑漆，雖歷經(jīng)滄桑巨變，競瓷漆一體少有分離。這些發(fā)現(xiàn)豐富了我們對宋代瓷器燒成后再加工的認(rèn)識，除了金扣銀扣，還有砣輪刻銘和髹漆工藝。

這批瓷器的時代當(dāng)屬南宋初期。因為其中的越窯系青瓷，經(jīng)過比對研究，可以肯定是今慈溪古銀錠湖低嶺頭、寺龍口、開刀山等南宋初期窯場的產(chǎn)品。低嶺頭這幾處窯場在南宋初期仍在生產(chǎn)精美的青瓷，既有類官型的乳濁釉青瓷，也有傳統(tǒng)型的越窯系青瓷。早在上世紀(jì)80年代已被學(xué)者考古調(diào)查證實（張翔《南宋余姚窯窯址的發(fā)現(xiàn)——記低嶺頭類型古窯址調(diào)查》，中國古陶瓷研究會1986年西安年會論文）。后來經(jīng)過多位學(xué)者的深入研究，這里被學(xué)術(shù)界確認(rèn)為史籍記載的（南宋文獻(xiàn)《中興禮書》和《宋會要輯稿》）在紹興四年為南宋宮廷生產(chǎn)用瓷的地方。

這些碗盤類殘件，不論是越窯青瓷還是定窯白瓷，它們的造型和刻劃花裝飾風(fēng)格均十分類似，如底部圈足寬矮，足端滿釉，而腹壁往往有折腰的處理，外壁素雅，而內(nèi)壁裝飾遒勁流暢的刻劃花。這些與越窯青瓷形制和時代特征均相同的定窯白瓷，按傳統(tǒng)的觀點(diǎn)，其產(chǎn)地當(dāng)在北方，而在南宋紹興初年，宋金對峙，南北阻隔，它們能大量進(jìn)入南宋宮廷并按不同的分配方案刻上相應(yīng)的銘文，它們確鑿的產(chǎn)地在哪里？生產(chǎn)性質(zhì)又屬哪一種類型？這無疑是一個新的課題。

六、建蘭中學(xué)瓷片。這些瓷片出土于2010年底至2011年初，也就是兔年春節(jié)期間。這是最近的一次重要發(fā)現(xiàn)，其學(xué)術(shù)價值更是不可低估，坊間口碑也很明確。當(dāng)時建蘭中學(xué)正在進(jìn)行配套的體育場館建設(shè)，春節(jié)期間基建停工，門衛(wèi)保安相對薄弱，從事古瓷片搜集買賣的一線人士便利用這一間隙獲取了大量有重要價值的瓷片，又一次在民間古瓷收藏愛好者中引起轟動。

建蘭中學(xué)與著名的胡雪巖故居隔一條元寶街，呈西北與東南相望之布局，集中出土瓷片的地點(diǎn)緊挨著元寶街。其左右兩側(cè)是兩條古意盎然的小巷，分別是牛羊司巷和金釵袋巷。再對照南宋《咸淳臨安志》中的《京城圖》，這一地點(diǎn)對應(yīng)南宋時期的雄武營、榷貨務(wù)、雜買務(wù)和都茶場，并隔望仙橋與德壽宮相望。

建蘭中學(xué)出土瓷片以官窯瓷片和高麗瓷片為主，也有少量屬于南宋早期的定窯、越窯和龍泉窯瓷片。這些瓷片殘損情況相對較好，大部分有天有地，可修復(fù)率較高，基本上可明確其造型和種類。

官窯殘器的器物種類主要有鼎、簋、觚、尊、瓶、盞托、洗等，日常生活用具的碗、盤卻較少。這些器物造型規(guī)整，規(guī)格較大，胎骨紫黑，釉層豐厚，釉色米黃，有冰裂紋和紫口鐵足現(xiàn)象。而最為矚目的是簋和鼎這兩種器物。簋的形制和規(guī)格基本一致，圈足高而外撇，足端刮釉露胎。外底心有長方形的一塊紫黑色露胎，上模印“作寶彝”金文銘。鼎的造型和大小則相對復(fù)雜，有三足、四足、圓形、方形之分，銘文也只出現(xiàn)在部分器物上。如一些三足鼎殘件，其形制外觀與老虎洞窯址南宋層出土的一件鼎完全相同(編號H20.13)，但在外底卻有與簋類似的露胎處理，上模印“太叔作鼎”金文銘。而且這些有銘文的三足鼎還有一個共同特征，即在外底三足之間有三條凸棱，似在刻意模仿青銅鼎的鑄造效果。這兩種金文銘殘器的出土，具有重要的學(xué)術(shù)價值。我們據(jù)此去對照北宋黃黼編著的《重修宣和博古圖》，可以找到相應(yīng)銘款的商周青銅器。而在迄今為止所公布的郊壇下官窯遺址和老虎洞修內(nèi)司官窯遺址出土的瓷片中，雖也有類似的鼎、簋殘器出土(其中簋很少)，但有這類銘文的器物卻沒有發(fā)現(xiàn)。另外，在別的遺址出土的宋代瓷片中，如上文提到的東南化工廠，盡管有不少釉上釉下的刻款，卻均沒有這樣嚴(yán)格遵照《重修宣和博古圖》規(guī)制在燒成前便刻印成的銘款。

高麗瓷片與官窯瓷片堆積在一起，數(shù)量不少，質(zhì)量很精。與鳳山門出土的高麗瓷不同的是，這里出現(xiàn)了鑲嵌黑白花工藝，如其中一件盞托，釉色天青，堪與汝官釉媲美，通體裹釉，用支釘支燒，五枚支釘，分布均勻，為典型的芝麻釘痕，創(chuàng)痕呈白色，用鑲嵌黑白花工藝裝飾，飛鶴翔于花枝之間，頗具藝術(shù)感染力。

另外筆者也了解到，這批瓷片中也存在著質(zhì)量欠佳的作品，如縮釉、窯變、粘渣、變形等瑕疵。還有一個發(fā)現(xiàn)，這些官窯作品中有建筑構(gòu)件類產(chǎn)品，如筒瓦、下水管等。

綜觀建蘭中學(xué)出土的這批瓷片，官窯瓷最值得關(guān)注，因為從其種類和銘文看，它們中的大多數(shù)應(yīng)屬于典型的祭祀禮器。這與鳳山門之陳設(shè)器和東南化工廠之日常用器屬于不同的性質(zhì)。按照《中興禮書》的記載，在南宋朝廷直接控制的修內(nèi)司官窯設(shè)立之前，朝廷祭祀所需的陶瓷禮器是朝廷下指揮由地方政府受命完成的：紹興元年越州，紹興四年紹興府余姚縣，紹興十三年平江府，紹興十九年臨安府。又據(jù)《宋會要輯稿》的記載，為了規(guī)范這些禮器的制作，南宋朝廷還專門于紹興十四年成立了禮器局。而依《博古圖》改造包括陶瓷在內(nèi)的禮器，則在禮器局成立之前的紹興十三年即已開始。而平江府在紹興十三年燒造的陶瓷禮器因為已遵照《博古圖》所載制度，故爾不在改造之列。

深入分析這批瓷器的工藝特征，可以確定它們的燒成時間應(yīng)該比東南化工廠出土的瓷器要晚一些，而其下限似應(yīng)在南宋修內(nèi)司官窯設(shè)立之前。至于這批官窯祭祀用器，究竟是哪里生產(chǎn)的，生產(chǎn)于何時，顯然是一個大問題，筆者不敢在此貿(mào)然下結(jié)論，需要大家將實物和文獻(xiàn)相結(jié)合，作深入的研究。

限于篇幅，對于上文提及的“杭州手表廠”、“浙江美術(shù)館”等地瓷片的出土情況，恕不一一介紹。

（注：拙文承蒙華雨農(nóng)、龔毅、王定貞、何鵬、張多多等先生的大力支持，一并致謝。)