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        吃回唐朝

        2012-04-29 00:00:00姜忠明
        瞭望東方周刊 2012年1期

        看著窗外越來越近的藍色星球,我的心情終于從疲憊變?yōu)榧印?/p>

        一年多的星際旅行,讓我非常厭煩,3012年的人們,早就不稀罕窗外壯麗絢爛的星河景象。不斷從一個星球飛到另一個星球,一次又一次地重新適應全新的重力環(huán)境,都是痛苦的經(jīng)歷。

        就像1000年前生活在城市的人們,不會沉浸于鱗次櫛比、擠擠挨挨的高樓大廈所組成的景觀,卻總要為不斷的堵車哀嘆。

        好在,終于回到地球了。我要好好犒勞一下自己。

        最好的犒勞,莫過于美食。在無聊又漫長的旅途中,我早就做好了打算- - -嘗一嘗現(xiàn)在最流行的唐朝菜。在飛船的廣告上,我看到了介紹:幾十年前,一家餐飲公司根據(jù)對唐朝古籍、出土文物的復原,推出了一個唐朝菜的產(chǎn)品。

        他們在封閉式的工廠里,模仿唐朝時的氣候環(huán)境、自然條件,種植出了號稱和唐朝時口味完全一樣的蔬菜。雖然沒人知道唐朝時的西紅柿是什么味道,但我相信他們能做到這一點,因為按現(xiàn)在的技術,這其實很簡單。

        搜羅了所有和唐朝飲食有關的文物、古籍,進行研究和復原,他們最終又還原出幾千年前的菜譜。其中最成功的一本菜譜,是還原自唐中宗景龍三年尚書左仆射韋巨源舉辦的一次“燒尾宴”,即人們?yōu)閼c祝升官或科舉高中而舉行的宴席。

        我掏出手機,點擊餐飲公司的3D介紹,頓時進入了唐朝的豪門大宅。手捧著杯盤碗盞的小婢如穿花般從我身邊走過,濃郁的菜香則一個勁地往我鼻子里鉆。一個機靈的小童陪在我身邊,不斷地為我介紹這些讓我垂涎欲滴的美食。

        也不怪我嘴饞。這里的美食,可是當年韋巨源用來宴請?zhí)浦凶诘?,比起當時的國宴也毫不遜色。據(jù)說,當時中宗皇帝吃完后,回宮兩天沒吃飯,對韋巨源家的佳肴念念不忘,還有提拔韋巨源的意思。

        金乳酥、水晶龍鳳糕、金銀夾花餅、長生粥、見風消、貴粉紅、御黃王母飯、玉露團、八方寒食餅……100多道美食看得我眼花繚亂,無奈之下,只好隨便點了幾樣,肚子卻已經(jīng)咕咕叫了。

        退出點菜模式,我迫不及待地召喚出管家機器人的3D影像,交代它在我走進家門的那一刻,就要將這些美食通通準備好。

        做完這一切,我滿足地閉上眼睛,離到港還有1個小時,我可以再休息一會兒。

        在這一個多小時里,餐飲公司會按照我的預定,將這些保持唐朝口味的食材,自動送到我家,交給我的管家機器人。至于烹飪,機器人就可以勝任了,只需要餐飲公司的配送人員,在機器人的數(shù)字接收器前,掃一下相應菜色的條碼,具體做法就能瞬間存儲于它的存儲器。

        唐朝名廚們對火候的把握,對咸淡的掌控,同時也傳授給了我的機器人,我絲毫不擔心晚上的大餐會讓我有一絲失望。

        明天,我該嘗嘗宋朝的宮廷宴席,還是2000年前古波斯的特色?

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