一枝枝茶樹吐新芽，一陣陣茶香醉心窩。一棟棟民居拔地起，一聲聲山歌飛過河。又一年春茶上市，溫暖濕潤(rùn)的南方大地重復(fù)著熙熙攘攘的茶市交易，茶圣陸羽有云：“茶者，南方之嘉木也?！钡驮邳S海之濱、膠東半島南翼的山東省海陽(yáng)市丹露春茶場(chǎng)，大棚里的茶樹同樣吐露了新枝。

北緯36℃，在這個(gè)世界公認(rèn)的種植茶葉緯度最高界限的地方，茶樹依然翠綠，這得益于從上世紀(jì)五六十年代開始的“南茶北引”工程，從此北方的茶客品茗不再只“聽命于”南茶?！澳喜璞币崩^山東“日照青”、“嶗山綠茶”之后，又出現(xiàn)了“海陽(yáng)綠茶”，它們構(gòu)成了魯茶的“三足鼎立”格局，而海陽(yáng)綠茶的成長(zhǎng)則多虧了“領(lǐng)路人”錢樹國(guó)的栽培。

錢樹國(guó)是海陽(yáng)市丹露春茶場(chǎng)的總經(jīng)理，他是一個(gè)地道的山東漢子，憨厚樸實(shí)，為人實(shí)在，朋友們都親切的喚他老錢。從起初嘗試的苦澀和失敗，到如今收獲喜悅和成功，跌宕起伏的種茶經(jīng)歷讓他對(duì)海陽(yáng)綠茶更多了一份鐘情和堅(jiān)守。

南茶北上實(shí)不易 茶香滿園獻(xiàn)親人

海陽(yáng)到底適不適合種茶？這個(gè)問題現(xiàn)在來回答，顯得極其容易。但在10年前，包括錢樹國(guó)在內(nèi)，誰也沒有答案。

2002年以前，錢樹國(guó)在海陽(yáng)市經(jīng)營(yíng)一家紙箱廠，每年有10多萬元的利潤(rùn)，家里小日子過得很滋潤(rùn)。多年之后錢樹國(guó)開始思考，除了紙箱廠，自己還能做些什么。

一次與南方種茶朋友的交流，讓錢樹國(guó)對(duì)種茶產(chǎn)生了濃厚的興趣。雖然“南茶北引”在上世紀(jì)就已經(jīng)開始，但在海陽(yáng)市卻還是一張白紙，無經(jīng)驗(yàn)可借鑒，無技術(shù)人員可指導(dǎo)。種茶可行嗎？

在去南方進(jìn)行了一次考察后，2003年，錢樹國(guó)毅然停掉紙箱廠，在家人的極力反對(duì)下改種茶樹，這個(gè)樸實(shí)的山東漢子成了海陽(yáng)市“南茶北移”第一個(gè)吃螃蟹的人。

2003年3月，他開始嘗試性種植30畝茶園，起初苗木長(zhǎng)勢(shì)很好，這也讓錢樹國(guó)對(duì)茶葉的豐收充滿了期待。但由于缺乏經(jīng)驗(yàn)，栽培方式不對(duì)路，2004年春天，苗木全部死掉，一棵沒剩，損失高達(dá)20多萬元。

“南茶北移”過程中最難解決的苗木越冬問題成了錢樹國(guó)茶園豐收的障礙。不服輸?shù)腻X樹國(guó)開始琢磨怎樣解決越冬難題，并自己研究出了一套小弓棚越冬方法。

2004年秋天，不甘失敗的錢樹國(guó)再次種茶20畝，并邀請(qǐng)市科技局、果業(yè)局的科技人員一同參與，集中攻關(guān)南茶越冬和抗旱等課題，錢樹國(guó)的茶園——丹露春茶場(chǎng)也成為海陽(yáng)市“南茶北引”的試驗(yàn)田，技術(shù)人員采用土法冬季保溫保濕試驗(yàn)。準(zhǔn)備充分、信心十足，但最終迎接他的仍是不到20%的苗木成活率。

兩次失敗不僅消耗了錢樹國(guó)的大量精力，造成的損失加在一起也已經(jīng)高達(dá)40萬元，他背負(fù)著巨大的思想壓力，對(duì)于錢樹國(guó)來說，那是一段難熬的日子，沒有人能告訴他，繼續(xù)干下去是否會(huì)有出路。

山重水復(fù)疑無路，終有柳暗花明時(shí)。一種信念支撐著樸實(shí)且具有創(chuàng)新精神的錢樹國(guó)，他鐘情于茶，所以他要干下去。

錢樹國(guó)開始赴全國(guó)茶葉主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行詳細(xì)考察，找出南茶北移的解決方案。尤其是日照綠茶的成功更堅(jiān)定了他種茶的信念。經(jīng)過詳細(xì)考察和反復(fù)論證，2006年，他創(chuàng)辦的丹露春茶場(chǎng)先后引進(jìn)龍井43、龍井長(zhǎng)葉、碧云等國(guó)家級(jí)優(yōu)良品種，再次種茶20畝，轉(zhuǎn)過年，苗木獲得90%以上的成活率。自己的努力沒有白費(fèi)，那一刻，錢樹國(guó)從心底里感到高興。

經(jīng)過四年的艱辛探索，錢樹國(guó)不但攻克了在北方種植茶葉所面臨的成活率低、抗旱防凍等技術(shù)難關(guān)，還摸索出一整套南茶北種高產(chǎn)裁培管理技術(shù)，形成了有別于南茶的海陽(yáng)綠茶特色。葉片厚、滋味濃、香氣高、耐沖泡，此外海陽(yáng)綠茶還有明顯的保健優(yōu)勢(shì)。

錢樹國(guó)是一個(gè)地道的山東漢子，他生長(zhǎng)在海陽(yáng)，這里滿眼都是他的鄉(xiāng)親。初嘗成功，錢樹國(guó)沒有忘了鄉(xiāng)親們。他開始提倡規(guī)模化區(qū)域種植，成立茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社，在各鎮(zhèn)成立分社，2年多時(shí)間，合作社社員由幾十戶發(fā)展到100多戶，種茶面積達(dá)500多畝。在錢樹國(guó)的帶動(dòng)下，海陽(yáng)綠茶開始探索建立產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)機(jī)制，把企業(yè)與基地、茶農(nóng)有機(jī)聯(lián)系在一起，采取舉辦培訓(xùn)班，建立茶業(yè)生態(tài)示范園等形式，使海陽(yáng)綠茶從無到有，小苗木長(zhǎng)成大茶樹，近3000多畝的種植面積也不枉錢樹國(guó)辛苦栽培了十年。

茶市開在門口 品牌推向門外

當(dāng)春茶上市，人們細(xì)細(xì)品茗，享受著中國(guó)文化的這朵“奇葩”。但如今這被視作健康飲品的茶也被曝農(nóng)藥殘留，飲茶的風(fēng)險(xiǎn)加大，而錢樹國(guó)硬是用自己的方式保證了茶葉的質(zhì)量，并在熙攘的茶葉市場(chǎng)上擠出了自己的一片天地。這片天地里有錢樹國(guó)的艱辛、樸實(shí)，更有他創(chuàng)新的品牌概念和科技觀念。

在丹露春茶園，你能看到的絕對(duì)不僅僅是那些翠綠欲滴的茶樹，還有沼氣大棚?！暗ぢ洞骸?，這么美的名字與豬糞、牛糞混在一起實(shí)在不雅，但這正是錢樹國(guó)的獨(dú)特之處。

沼氣液喂茶，沼氣燈殺蟲。沼氣大棚里，豬和牛的糞在這里經(jīng)過沼氣池的發(fā)酵以后，形成沼液，通過管道流到茶園里，給茶葉的成長(zhǎng)提供必須的養(yǎng)分；還最大限度的為農(nóng)戶減少成本，因?yàn)椴粌H節(jié)省了肥料成本，沼氣燈還可以照明、殺蟲，節(jié)省電費(fèi)和農(nóng)藥費(fèi)，茶園的管理成本大幅下降。

錢樹國(guó)用沼氣踐行了低碳理念，生產(chǎn)出了有益健康的有機(jī)綠茶。沼液喂養(yǎng)出來的茶葉葉片里有機(jī)物含量高，茶品好。錢樹國(guó)說，通過茶葉顏色就可辨別出茶葉是不是有機(jī)茶。經(jīng)過實(shí)驗(yàn)，用沼液喂出來的茶葉是黃綠色的，用化肥喂出的是黑綠色。

保證茶葉品質(zhì)才能讓海陽(yáng)綠茶煥發(fā)出生命力，這也是錢樹國(guó)通過沼液喂茶、生產(chǎn)有機(jī)茶的初衷。在他看來，“安全化生產(chǎn)是一條‘生命線’，一旦觸及這個(gè)底線，一個(gè)產(chǎn)品甚至一個(gè)產(chǎn)業(yè)就會(huì)‘元?dú)狻髠薄?/p>

有品牌才有競(jìng)爭(zhēng)力。保證茶葉質(zhì)量后，錢樹國(guó)開始考慮樹立海陽(yáng)綠茶品牌，“碧雪香”便應(yīng)運(yùn)而生了，并相繼通過有機(jī)茶轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證，成為煙臺(tái)品牌產(chǎn)品，并被遴選為2012亞沙會(huì)指定用茶?，F(xiàn)在的“碧雪香”已經(jīng)從山東本土向京、滬、粵、蘇浙等地區(qū)的市場(chǎng)開始延伸了。

錢樹國(guó)知道，有規(guī)模，才有影響力；有品牌，才有競(jìng)爭(zhēng)力；有科技，才有生命力。為了茶場(chǎng)的生命力，他一步步完善茶場(chǎng)的管理，高起點(diǎn)定位、高標(biāo)準(zhǔn)管理，曾經(jīng)不被看好的海陽(yáng)綠茶已經(jīng)開始向高端發(fā)展了，同樣意味著曾經(jīng)不被看好的錢樹國(guó)種茶最終成功了。

十年艱辛，為了海陽(yáng)市的“南茶北引”錢樹國(guó)付出了太多。2010年冬天，他被查出患有心臟病，先后做了兩次搭橋手術(shù)，搭了五個(gè)支架。但錢樹國(guó)還不忘與這本不屬于自己土地的茶葉“較較勁”。

高品質(zhì)的茶葉質(zhì)量為錢樹國(guó)打開了市場(chǎng)，現(xiàn)在他所創(chuàng)辦的“碧雪香”系列產(chǎn)品已經(jīng)成為海陽(yáng)綠茶的龍頭，產(chǎn)業(yè)前景廣闊、市場(chǎng)暢銷。在錢樹國(guó)的帶領(lǐng)下，海陽(yáng)的茶葉市場(chǎng)蓬勃向上，成為了魯茶中的“后起之秀”。當(dāng)茶市已經(jīng)開在了自家的門口，錢樹國(guó)需要的是把自己的品牌向外傳播，讓人們知道山東的海陽(yáng)綠茶同樣值得品味。

2012年6月16日至22日，海陽(yáng)市將迎來第三屆亞洲沙灘運(yùn)動(dòng)會(huì)，亞沙會(huì)賽事首次進(jìn)入中國(guó)便選擇了古老而神秘的齊魯大地。眼下，從未放棄創(chuàng)業(yè)的錢樹國(guó)正考慮抓住2012年海陽(yáng)市承辦第三屆亞洲沙灘運(yùn)動(dòng)會(huì)的大好時(shí)機(jī)，擴(kuò)大茶場(chǎng)規(guī)模，美化旅游環(huán)境，讓更多游客愿意到丹露春來觀光、休閑、品茗，體味北方茶園的獨(dú)特風(fēng)情。

從上世紀(jì)五六十年代開始的“南茶北引”，到現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展了將近50多年，但由于自然條件的限制，海陽(yáng)的茶葉市場(chǎng)不過十幾年。把茶市開在自家門口，讓海陽(yáng)也茶葉飄香，錢樹國(guó)攻堅(jiān)克難，努力開拓，最終解決了自然條件限制的問題，帶領(lǐng)海陽(yáng)人走出了自己的“茶葉之路”，成為了海陽(yáng)“南茶北引”的拓荒者和領(lǐng)路人。

采訪手記：10多年來，錢樹國(guó)從一個(gè)普通茶農(nóng)成長(zhǎng)為一個(gè)茶企老板，走過了一段充滿艱辛的創(chuàng)業(yè)路。錢樹國(guó)的成功，離不開他的勤勞樸實(shí)以及執(zhí)著精神，還有他與茶農(nóng)共謀發(fā)展的信心。讓海陽(yáng)綠茶走向全國(guó)和世界，這正是這位“領(lǐng)路人”的希望?！澳喜璞币币舱窃谙皴X樹國(guó)這樣的“領(lǐng)路人”的帶領(lǐng)下一步步向前發(fā)展著。