摘 要 ‘渝糯30’是重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育的糯玉米新品種，于2015年通過重慶市農(nóng)作物新品種審定委員會(huì)審定?！迮?0’在生產(chǎn)上表現(xiàn)口感佳、穩(wěn)產(chǎn)性好、和適應(yīng)性廣等特點(diǎn)。

關(guān)鍵詞 糯玉米；渝糯30；特征特性；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S513 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.22.023

知網(wǎng)出版網(wǎng)址：http：//www.cnki.net/kcms/detail/50.1186.s.20160904.0049.042.html 網(wǎng)絡(luò)出版時(shí)間：2016/9/4 0：49：00

‘渝糯30’是重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育的又一雜交糯玉米新品種，于2015年通過重慶市農(nóng)作物新品種審定委員會(huì)審定，審定編號(hào)為渝審玉2015005?！迮?0’在生產(chǎn)上表現(xiàn)口感佳、穩(wěn)產(chǎn)性好、和適應(yīng)性廣等特點(diǎn)。

1產(chǎn)量表現(xiàn)

‘渝糯30’于2013年參加重慶市鮮食糯玉米區(qū)域試驗(yàn)（第1年），鮮穗產(chǎn)量為11934.0 kg/hm2，比對(duì)照‘渝糯7號(hào)’增產(chǎn)12.17%，所有試驗(yàn)點(diǎn)均增產(chǎn)；2014年繼續(xù)參加重慶市鮮食糯玉米區(qū)域試驗(yàn)（第2年），鮮穗產(chǎn)量11410.5 kg/hm2，比對(duì)照‘渝糯7號(hào)’增產(chǎn)12.7%，所有試驗(yàn)點(diǎn)均增產(chǎn)；2年糯玉米區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果，鮮穗產(chǎn)量平均為11673.0 kg/hm2，比對(duì)照‘渝糯7號(hào)’增產(chǎn)12.4%，增產(chǎn)點(diǎn)率為100%。2015年在重慶九龍坡、南川、綦江等地生產(chǎn)示范，鮮穗產(chǎn)量達(dá)12352.5 kg/hm2，植株整齊一致，鮮果穗外觀好，受到示范種植戶一致好評(píng)。

2特征特性

2.1品質(zhì)性狀

‘渝糯30’果穗均勻，滿尖；籽粒排列整齊，商品性好，鮮籽粒乳白色。蒸煮后口感好，皮薄，糯性強(qiáng)。2013年、2014年參加重慶市鮮食糯玉米區(qū)域試驗(yàn)，品質(zhì)評(píng)分分別為88.0分和87.9分，平均88.0分，2年鮮食品質(zhì)評(píng)分排名均居小組第一，達(dá)國家鮮食糯玉米二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。2013年經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（北京）測定，‘渝糯30’籽粒含粗淀粉（干基）65.00%，支鏈淀粉（干基）97.83%，含粗蛋白（干基）11.63%，達(dá)國家糯玉米標(biāo)準(zhǔn)（NY/T524-2002）二級(jí)以上。

2.2品種農(nóng)藝性狀

‘渝糯30’屬中早熟糯玉米品種。重慶春播，‘渝糯30’從出苗至鮮穗采收共99.7 d，比對(duì)照‘渝糯7號(hào)’長1 d?！迮?0’第1葉鞘紫色，第1葉尖為尖到圓型，苗期長勢強(qiáng)?！迮?0’株型為半緊湊，全株總?cè)~片數(shù)為20.2片，葉片較長，中等寬度，綠色，葉姿態(tài)較直立，葉緣波狀不明顯?！迮?0’植株高253.4 cm，穗位高121.6 cm。雄穗主軸長度較長，雄穗一級(jí)側(cè)枝數(shù)為12.3個(gè)，中部側(cè)枝長度長，姿態(tài)直。雄小穗排列較稀，穎片為淺綠色，穎片基部為綠色，黃色花藥。雌穗花絲色為粉色?！迮?0’果穗屬中間型，穗柄短，穗長18.9 cm，穗粗4.9 cm，穗行數(shù)16.8行，行粒數(shù)36.2粒，鮮籽粒出籽率達(dá)61.2%。穗軸白色，果穗苞葉長度適中?！迮?0’籽粒類型為硬粒糯質(zhì)型，排列整齊，鮮籽粒千粒重294.4 g。

2.3抗病性鑒定結(jié)果

2013年四川省農(nóng)科院植保所接種鑒定結(jié)果：‘渝糯30’抗大斑病、紋枯病，中抗小斑病，感絲黑穗病、穗腐病，高感莖腐病?？共⌒詢?yōu)于對(duì)照‘渝糯7號(hào)’。2014年‘渝糯30’感大斑病，中抗小斑病，感紋枯病，中抗莖腐病和穗腐病，絲黑穗病株率74.4%。

2.4適應(yīng)地區(qū)

‘渝糯30’適宜重慶海拔800 m以下淺丘、平壩區(qū)作鮮食糯玉米種植。

3高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1適時(shí)播種、育苗移栽

‘渝糯30’在重慶春播和秋播均可。當(dāng)土壤耕作層溫度穩(wěn)定在12℃以上即可直播；當(dāng)土壤耕作層溫度穩(wěn)定在8℃以上，為了提早上市，我們可采用地膜覆蓋栽培措施。為了爭取農(nóng)時(shí)，確保苗全苗壯，節(jié)約種子用量，我們可對(duì)‘渝糯30’采用育苗移栽的方式，這樣可避開出苗期旱、澇、低溫等各種災(zāi)害，從而提高產(chǎn)量。

育苗床要選擇向陽、背風(fēng)、散水且距離移栽地較近的地方，這樣有利于增大苗床采光面、增溫、保墑及壯苗培育。育苗床床底要平整。研究表明塑料穴盤式育苗比肥團(tuán)育苗更節(jié)約育苗成本。將壤土和腐熟的有機(jī)肥拌均勻裝入穴盤，然后再將種子播入穴內(nèi)，每穴播2～4粒種子，最后蓋土再澆透水，在苗床四周開淺溝防澇。若是采用薄膜育苗最后再每相隔60 cm拱一竹片，蓋嚴(yán)薄膜。

苗床管理也很關(guān)鍵。主要是控制溫度和濕度。膜內(nèi)溫度一般控制在20～25℃，若膜內(nèi)溫度超過30℃，則要揭開膜的兩端通風(fēng)降溫。苗床溫度以表土不發(fā)白為標(biāo)準(zhǔn)，若表土發(fā)白，則要及時(shí)給苗床澆水并蓋嚴(yán)，保持育苗床土壤濕潤。當(dāng)幼苗長到2葉1心時(shí)，可選天移栽，移栽前一天要給苗床澆透水1次，有利于移栽后定根成活。移栽期若溫度較低，應(yīng)在移栽前3～5 d揭膜煉苗，增強(qiáng)幼苗適應(yīng)性和抗逆能力，培育健壯苗。

‘渝糯30’種植密度一般在45000～50000株/hm2為宜[3-4]。若密度太大，‘渝糯30’植株變高，莖桿變細(xì)，群體通透性變差，最終導(dǎo)致病蟲嚴(yán)重，授粉不佳，禿尖變長，結(jié)實(shí)差，從而影響商品性；若密度過小，雖植株變得強(qiáng)壯，群體透光性好，授粉變好，單果穗商品性變好，但群體產(chǎn)量難以達(dá)到理想水平，影響種植戶效益。

3.2隔離種植、確保品質(zhì)

糯玉米的糯性受隱性基因wx所控制。吐絲散粉期如果有其他類型玉米花粉侵入，授了其他類型玉米花粉的籽粒，就會(huì)因花粉直感而失去糯性變成普通玉米，從而失去應(yīng)有的糯玉米品質(zhì)，這是隔離種植的主要目的。為保證‘渝糯30’的食用品質(zhì)，在選地種植時(shí)，要與其他類型玉米品種嚴(yán)格隔離，以避免因相互串粉而降低品質(zhì)。

通常采用的隔離方式有空間隔離和時(shí)間隔離，空間隔離又分為距離隔離和屏障隔離。時(shí)間隔離要求‘渝糯30’比種植區(qū)外其他類型玉米（花玉米、甜玉米、普通飼料玉米等）的播種期提前或推遲，使其與四周其他類型玉米的花期錯(cuò)開，兩者吐絲散粉期相差應(yīng)在20 d以上；距離隔離的方式要求‘渝糯30’種植區(qū)300 m內(nèi)不得種植其他類型玉米；屏障隔離則可以通過利用自然環(huán)境，如片林、山崗、河溝、村莊、樹林、山嶺等自然障礙作隔離，隔離的距離應(yīng)根據(jù)障礙物的高低來確定。

3.3搞好田間管理

3.3.1 苗期管理是關(guān)鍵

‘渝糯30’屬中早熟糯玉米品種。生育期短，生長發(fā)育進(jìn)程較快，苗期管理好將為整個(gè)生產(chǎn)打好基礎(chǔ)?！迮?0’移栽返青后，及時(shí)勻苗、定植，培育健壯苗。做好防鳥、防鼠、防禽畜為害工作。適時(shí)查看苗情，關(guān)注蟲害、缺素、澇漬等發(fā)生，及時(shí)處理。

3.3.2 肥水管理

“種地?zé)o巧，糞廣水飽”[5]?！迮?0’種植應(yīng)以有機(jī)肥為主，化肥為輔。多施有機(jī)肥有利于‘渝糯30’鮮食品質(zhì)提升。實(shí)際操作中要基肥、追肥結(jié)合；鉀肥、氮肥、磷肥相結(jié)合；注意鉀肥、磷肥應(yīng)適時(shí)早施。氮肥要與磷、鉀肥配合施用，切勿偏施氮肥。底肥以腐熟的有機(jī)肥為主，加拌適量的鉀肥和磷肥，有機(jī)肥要經(jīng)過充分發(fā)酵腐熟?！迮?0’以“一底一追”的施肥方法比較好，具體做法是：30%氮肥、鉀肥和磷肥作基肥一次性施入，70%氮肥最后一次性在拔節(jié)孕穗期施入。玉米宜干不宜濕，‘渝糯30’在重慶種植基本不用灌溉，春播苗期雨水多，還要特別注意排灌防澇。

3.3.3 搞好病蟲害防治

‘渝糯30’的種植過程中，治蟲不治病，在蟲害的防治上應(yīng)農(nóng)業(yè)防治和生物防治相結(jié)合。少用、慎用和早用化學(xué)農(nóng)藥。具體操作中：可用辛硫磷對(duì)水拌細(xì)土制成毒土撒在玉米根附近防地老虎；用樂果乳劑或敵敵畏噴霧防治薊馬；中后期可用氧化樂果噴霧防治蚜蟲，但注意在‘渝糯30’吐絲期過后就嚴(yán)禁施用了；穗期用白僵菌拌細(xì)土施于玉米心葉內(nèi)防治玉米螟等?！迮?0’生產(chǎn)上一般不治病，發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)及時(shí)鏟除。分別在苗期、喇叭口期和后期及時(shí)鏟除病苗，病源要帶出玉米地外，以防地塊內(nèi)病源擴(kuò)散。

3.4適時(shí)收獲

適時(shí)采收是保證鮮食糯玉米品質(zhì)的關(guān)鍵?！迮?0’在重慶春播，一般在其吐絲后22～26 d采收為宜，此時(shí)風(fēng)味佳，適口性好。采收過早，干物質(zhì)和各種營養(yǎng)成分不足，‘渝糯30’口感變差；采收過遲，‘渝糯30’表皮將變硬，鮮食品質(zhì)變差；‘渝糯30’秋播時(shí)生育期變短，采收期應(yīng)隨時(shí)監(jiān)測。

參考文獻(xiàn)：

[1]榮廷昭.西南生態(tài)區(qū)玉米育種[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2003.

[2]易紅華，張勝恒，蔡治榮，等.高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雜交糯玉米新品種渝糯19的選育及栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2012（2）：82-83.

[3]徐杰，周培祿，王璞，等.水肥管理對(duì)東北不同密度春玉米產(chǎn)量及水氮利用效率的影響[J].玉米科學(xué)，2016（1）：142-147.

[4]張海艷.糯玉米種子老化過程中種子活力和生理特性的變化[J].玉米科學(xué)，2015（1）：92-96.

[5]李研研，張喆，豐光，等.玉米不同密度下苗期分蘗處理對(duì)農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量的影響[J].玉米科學(xué)，2015（5）：107-111.

（責(zé)任編輯：敬廷桃）