王桂玲

“細(xì)胞生活的環(huán)境”是人教版高中生物（必修3）《穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》的第一章“人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)”的第一節(jié)內(nèi)容。本節(jié)內(nèi)容對于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)“穩(wěn)態(tài)與環(huán)境”的興趣，讓學(xué)生很快地融進(jìn)必修3的教學(xué)中顯得尤為重要。

1 教材分析

本節(jié)是高中學(xué)生學(xué)習(xí)了必修3的第一節(jié)，其主要內(nèi)容包括細(xì)胞生活在細(xì)胞外液中、細(xì)胞外液的成分、細(xì)胞外液的滲透壓與酸堿度、內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介4個(gè)方面。該節(jié)內(nèi)容是學(xué)生理解穩(wěn)態(tài)及其生理意義知識(shí)的基礎(chǔ)，對學(xué)好“動(dòng)物和人體生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)”、“植物的激素調(diào)節(jié)”等章節(jié)有著極其重要的意義。

2 學(xué)情分析

內(nèi)環(huán)境的相關(guān)知識(shí)在初中新課程中涉及較少。初中新課程僅僅就人體中八大系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能做了簡單的介紹，但因初中學(xué)生初二下學(xué)期會(huì)考結(jié)束后就沒有再學(xué)習(xí)有關(guān)這方面的生物知識(shí)，間隔時(shí)間較長，印象也不是很深刻。這就需要教師為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一定的教學(xué)情境，引導(dǎo)他們回憶相關(guān)知識(shí)。由于筆者執(zhí)教的班級(jí)是選修生物的班級(jí)，相對而言，他們對學(xué)習(xí)生物的興趣要濃烈些。通過初中階段已學(xué)習(xí)到的人體幾大系統(tǒng)功能，總結(jié)出內(nèi)環(huán)境如何與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換不是特別難。

3 設(shè)計(jì)思想

內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介，細(xì)胞與內(nèi)環(huán)境之間進(jìn)行物質(zhì)交換的內(nèi)容是比較好理解的。內(nèi)環(huán)境如何與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的內(nèi)容，相對于前者要難理解些。教師借助一些內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的技能訓(xùn)練，學(xué)生既能領(lǐng)悟出模型方法，又能進(jìn)一步理解有關(guān)知識(shí)內(nèi)容，在培養(yǎng)能力的同時(shí)還學(xué)習(xí)了知識(shí)。在組織教學(xué)過程中，筆者運(yùn)用啟發(fā)教學(xué)理念，并配以一些圖片、動(dòng)畫、探究實(shí)驗(yàn)等教學(xué)手段，為學(xué)生營造寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境。這樣做的目的是要吸引學(xué)生們的注意力，讓抽象的情景更為直觀和真實(shí)，有利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，從而更好地完成教學(xué)目標(biāo)。

4 教學(xué)目標(biāo)

（1）描述內(nèi)環(huán)境及其作用。

（2）說明內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。

（3）嘗試建構(gòu)人體細(xì)胞與外界環(huán)境的物質(zhì)交換模型。

5 教學(xué)重難點(diǎn)

（1）描述內(nèi)環(huán)境的組成和理化性質(zhì)。

（2）說明內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。

6 教學(xué)過程

課前教師準(zhǔn)備多媒體課件，設(shè)計(jì)學(xué)案。學(xué)生預(yù)習(xí)本節(jié)課本內(nèi)容，完成學(xué)案基礎(chǔ)知識(shí)內(nèi)容。教師依據(jù)學(xué)生的先學(xué)情況，考慮實(shí)施后教的策略。

6.1創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課

展示視頻：邊防戰(zhàn)士、煉鋼工人、抗洪搶險(xiǎn)戰(zhàn)士的工作環(huán)境。提出問題：視頻中的惡劣環(huán)境對人體健康有沒有影響？他們是如何維持體溫的？大量出汗后為何要及時(shí)補(bǔ)充淡鹽水？這樣使學(xué)生知道人體必須維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)，引出本章課題。

教師借用《紅樓夢》里的一句話：“女人是水做的?！蓖ㄟ^問題：那男人是不是水做的呢？引起學(xué)生的關(guān)注。出示資料：成年男性體內(nèi)含水量大約是體重的60%，成年女性體內(nèi)的含水量大約是體重的50%，出生一天的嬰兒，體內(nèi)含水量大約是體重的79%。教師順勢提出體液的概念。

設(shè)計(jì)理念：讓學(xué)生體會(huì)這些人工作的艱苦，認(rèn)識(shí)他們工作的重要性，進(jìn)行人文精神的滲透，注重了對學(xué)生情感教育的滲透。

6.2挖掘已有知識(shí)，切入主題

學(xué)生閱讀教科書第2頁正文前三段內(nèi)容，觀察視頻：草履蟲、血液中的血細(xì)胞的生活環(huán)境，思考并討論二者的區(qū)別。教師引導(dǎo)學(xué)生概括出：單細(xì)胞生物直接生活在外界環(huán)境中，細(xì)胞可直接與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換；多細(xì)胞生物的細(xì)胞生活在體內(nèi)的液體環(huán)境中，一般不能直接與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換。教師引出本節(jié)課題：細(xì)胞生活的環(huán)境。

設(shè)計(jì)理念：從學(xué)生熟悉的現(xiàn)象人手，放眼于生命世界中“細(xì)胞生活的環(huán)境”的廣闊視角。這樣的話，不但可以很好地銜接必修1《分子與細(xì)胞》，充分調(diào)用學(xué)生已學(xué)過的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，還能更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

6.3聯(lián)系生活，構(gòu)建核心概念——內(nèi)環(huán)境

教師引導(dǎo)學(xué)生回憶手腳磨出的水泡情景，思考水泡中的液體來源于哪里。并展示血漿的實(shí)物，出示內(nèi)環(huán)境的示意圖，要求學(xué)生嘗試歸納體液的組成和內(nèi)環(huán)境的組成。

設(shè)計(jì)理念：生活化的事例，更加有益于學(xué)生的求知欲，讓學(xué)生對“細(xì)胞生活的內(nèi)環(huán)境——細(xì)胞外液”有感性認(rèn)識(shí)。

6.4學(xué)習(xí)內(nèi)環(huán)境的組成

教師用動(dòng)畫演示組織液、淋巴和血漿之間物質(zhì)交換的動(dòng)態(tài)過程，引導(dǎo)學(xué)生討論、觀察、歸納三者之間的關(guān)系，嘗試構(gòu)建概念圖。

學(xué)生閱讀課本資料分析，歸納出生命起源于海洋，嘗試從組織液、淋巴液和血漿之間聯(lián)系的角度分析三者成分的差異。

設(shè)計(jì)理念：學(xué)生歸納推理能力的培養(yǎng)和提高是一個(gè)主動(dòng)探索的過程。讓歸納貫穿于教學(xué)中，將單調(diào)的知識(shí)串成知識(shí)鏈，有利于學(xué)生學(xué)習(xí)能力的形成。這樣不僅讓學(xué)生學(xué)到了知識(shí)，訓(xùn)練了學(xué)生的思維，還能較好地完成教學(xué)任務(wù)。

6.5分析內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)

教師引導(dǎo)學(xué)生分析討論內(nèi)環(huán)境理化性質(zhì)之一是滲透壓，拓展組織水腫的相關(guān)知識(shí)。教師設(shè)置疑問：為什么蚊子咬了會(huì)起皰，過段時(shí)間皰為何又消失？為何嬰幼兒食用劣質(zhì)奶粉后會(huì)變成大頭娃娃？

設(shè)計(jì)理念：教學(xué)融入生活中，才具有生命的活力。教師要讓學(xué)生感受知識(shí)源于生活，再用學(xué)到的知識(shí)回歸生活并解釋一些生活現(xiàn)象。

6.6討論內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介

教師用模式化的方法模擬和展示人體細(xì)胞、內(nèi)環(huán)‘境以及與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的大致過程。質(zhì)疑：我們每天攝取一定量的食物為機(jī)體提供營養(yǎng)物質(zhì)，這樣的營養(yǎng)物質(zhì)是如何到達(dá)組織細(xì)胞的呢？并引導(dǎo)學(xué)生回顧消化、呼吸、循環(huán)、泌尿系統(tǒng)等相關(guān)知識(shí)，展開討論，嘗試構(gòu)建人體細(xì)胞與外界環(huán)境的物質(zhì)交換模型。

設(shè)計(jì)理念：學(xué)生在建構(gòu)模型的過程中必然要去探究、交流和學(xué)習(xí)，并且印象一定非常深刻。這樣對實(shí)現(xiàn)新課程的教學(xué)目標(biāo)，提高生物的科學(xué)素養(yǎng)有很大幫助的。

7 教學(xué)反思

高二年級(jí)的學(xué)生有了顯著的認(rèn)知特點(diǎn)，思維也比較活躍，邏輯推理能力得到了很好的提高。在學(xué)習(xí)過程中，他們的閱讀能力、學(xué)習(xí)方法和技巧已經(jīng)達(dá)到了一定的程度，懂得關(guān)注與生產(chǎn)實(shí)踐和社會(huì)生活密切相關(guān)的內(nèi)容；學(xué)生們已經(jīng)學(xué)習(xí)了必修1和必修2，學(xué)習(xí)了組成細(xì)胞的分子、細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出等內(nèi)容，本節(jié)課的學(xué)習(xí)也打下了很好的基礎(chǔ)。作為選修生物的學(xué)生，他們對生物的學(xué)習(xí)興趣濃厚性也有助于他們更好地理解本節(jié)知識(shí)。學(xué)生課前學(xué)案完成得較好，但是在實(shí)際課堂教學(xué)中學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的語言概括能力很欠缺。又由于一些內(nèi)容比較抽象，不易理解，在學(xué)習(xí)上具有一定的難度，學(xué)生的接受能力差異較大，雖然教師適時(shí)地使用多媒體課件，盡量讓抽象的內(nèi)容變得直觀生動(dòng)以便于學(xué)生領(lǐng)會(huì)，但在思考用連線表示血漿、組織液、淋巴、細(xì)胞內(nèi)液之間的關(guān)系時(shí)，還有一小部分學(xué)生不知道細(xì)胞內(nèi)液跟組織液之間是相互滲透的。在課堂知識(shí)小結(jié)時(shí)，又再次把這部分的課件回放了一下，加以點(diǎn)撥。