申海鵬

記者：本次展會(huì)上貴公司展出了哪些產(chǎn)品？有哪些特點(diǎn)？

岳春陽(yáng)：本次展會(huì)上，?？松梨谙蚺c會(huì)的中國(guó)食品和飲料企業(yè)展示了以美孚SHC Cibus為代表的高品質(zhì)食品級(jí)合成潤(rùn)滑油及全面潤(rùn)滑解決方案。

美孚SHC Cibus是針對(duì)食品和飲料加工行業(yè)量身打造的食品級(jí)潤(rùn)滑油產(chǎn)品系列，自2011年在中國(guó)上市后一直受到市場(chǎng)的廣泛關(guān)注。該產(chǎn)品經(jīng)過(guò)美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生基金會(huì)NSF H1注冊(cè)，并符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)ISO21469:2006及中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB23820-2009（《機(jī)械安全 偶然與產(chǎn)品接觸的潤(rùn)滑油衛(wèi)生要求》）等一系列食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

在確保食品安全的同時(shí)，美孚SHC Cibus系列還能為關(guān)鍵設(shè)備提供優(yōu)異的抗磨保護(hù)，具有長(zhǎng)期氧化穩(wěn)定性和良好的銹蝕防護(hù)性能，其高性能合成潤(rùn)滑油的特點(diǎn)能全力幫助食品飲料企業(yè)提高生產(chǎn)力，并有效促進(jìn)節(jié)能減排，是?？松梨凇案咝Ч?jié)能”型潤(rùn)滑產(chǎn)品的一員。

除了美孚SHC Cibus系列之外，?？松梨诖舜芜€在展會(huì)上展出了包括美孚SHC寶力達(dá)系列，美孚滑脂F(xiàn)M系列，美孚佳高SHC系列和美孚環(huán)保冷凍機(jī)油系列等眾多適合中國(guó)食品飲料加工企業(yè)的高品質(zhì)潤(rùn)滑產(chǎn)品以及潤(rùn)滑解決方案。

記者：剛才您介紹到，美孚SHC Cibus系列產(chǎn)品不但可以保障食品安全還具有出眾的節(jié)能效率，您能不能為我們介紹一下產(chǎn)品的“節(jié)能效率”指的是什么？

岳春陽(yáng)：美孚SHC Cibus系列與傳統(tǒng)潤(rùn)滑油相比具有更長(zhǎng)的使用壽命、更低的維護(hù)成本和潛在的節(jié)能效益。其采用的合成配方實(shí)現(xiàn)了更均勻的分子結(jié)構(gòu)，相比礦物油具有較低的摩擦系數(shù)，這就意味著較低的流體內(nèi)部摩擦。這樣一來(lái)，就可以降低油溫，提高潤(rùn)滑性能并降低能源成本。

來(lái)自實(shí)驗(yàn)室的數(shù)據(jù)表明，美孚SHC Cibus能有效促進(jìn)節(jié)能減排，降低能耗最高可達(dá)3.6%；而來(lái)自歐洲、美國(guó)和亞洲的用戶(hù)的實(shí)際使用報(bào)告則顯示最高可節(jié)約4.3%的能耗（該數(shù)據(jù)來(lái)源于?？松梨谘邪l(fā)與工程公司,新澤西州保羅斯伯勒，于2010和2011年所做實(shí)驗(yàn)結(jié)論）。

因此，美孚SHC Cibus系列成為埃克森美孚“高效節(jié)能”型潤(rùn)滑產(chǎn)品的一員。這就意味著，使用該產(chǎn)品的企業(yè)不僅能夠保證食品安全、提升生產(chǎn)力，更能夠促進(jìn)節(jié)能減排，真正實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性發(fā)展。

記者：啤酒、飲料行業(yè)對(duì)食品級(jí)潤(rùn)滑劑有哪些特殊要求？貴公司的產(chǎn)品是如何滿(mǎn)足這些需求的？

岳春陽(yáng)：食品加工及包裝在啤酒、飲料行業(yè)的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中占有極其重要的地位，如果要同時(shí)提高食品的質(zhì)量和產(chǎn)量，做到綠色、安全、節(jié)能、環(huán)保，就必須在技術(shù)體系層面對(duì)食品生產(chǎn)加工及包裝進(jìn)行徹底的改進(jìn)。潤(rùn)滑劑就是其中潛在的一個(gè)安全隱患。如發(fā)生滴油、漏油、濺油等都有可能導(dǎo)致潤(rùn)滑劑與食品的直接接觸，出現(xiàn)潤(rùn)滑油污染產(chǎn)品的現(xiàn)象。為保證食品不受污染，安全可靠，使用食品級(jí)潤(rùn)滑產(chǎn)品必須得到食品加工企業(yè)亟待了解并嚴(yán)格執(zhí)行的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

以美孚SHC Cibus系列合成食品級(jí)潤(rùn)滑油為例，該產(chǎn)品經(jīng)過(guò)美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生基金會(huì)NSF H1注冊(cè)，并符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)ISO21469:2006及中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB23820-2009（《機(jī)械安全偶然與產(chǎn)品接觸的潤(rùn)滑油衛(wèi)生要求》）等一系列食品安全標(biāo)準(zhǔn)?？梢詽M(mǎn)足啤酒、飲料行業(yè)對(duì)于食品安全生產(chǎn)的要求。不僅如此，美孚SHC Cibus還獲得伊斯蘭、猶太的食品認(rèn)證，并針對(duì)過(guò)敏人群的特點(diǎn)采用了更為嚴(yán)格的產(chǎn)品配方，因而能適應(yīng)多信仰環(huán)境，以及更廣泛更嚴(yán)苛的食品飲料加工需求。

另外，細(xì)菌生長(zhǎng)的關(guān)鍵要素之一是水，美孚SHC Cibus的整個(gè)制造過(guò)程始終保持極低限度的水污染；同時(shí)該系列產(chǎn)品不含有抗菌或抗真菌添加劑，其配方組成一般不易產(chǎn)生細(xì)菌生長(zhǎng)的媒介，這都使得產(chǎn)品在企業(yè)的正常使用中不受細(xì)菌污染。

記者：自貴公司的食品級(jí)潤(rùn)滑劑進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)已被眾多的飲料企業(yè)所采用，請(qǐng)您為我們列舉出一兩個(gè)美孚食品級(jí)潤(rùn)滑劑產(chǎn)品的應(yīng)用案例？

岳春陽(yáng)：隨著在實(shí)際生產(chǎn)運(yùn)用中的推廣，美孚SHC Cibus系列對(duì)食品安全的保障和出眾的節(jié)能效率已經(jīng)在全球范圍內(nèi)獲得食品飲料加工企業(yè)的認(rèn)可。

2011年開(kāi)始，張家港不二制油有限公司為保證食品安全決定在其6臺(tái)復(fù)盛SA系列噴油雙螺桿式空壓機(jī)上采用美孚SHC Cibus 32進(jìn)行潤(rùn)滑，而實(shí)際取得的效果卻讓企業(yè)頗為驚喜。美孚SHC Cibus 32在保證食品安全的同時(shí)，還達(dá)到了降低空壓機(jī)能耗，減少設(shè)備維護(hù)費(fèi)用的效果。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，與之前使用的潤(rùn)滑油相比，每年可節(jié)省人民幣約2.2萬(wàn)元；空壓機(jī)能耗降低約4.3%，其中節(jié)省電耗約2.2萬(wàn)千瓦時(shí)/年，減少二氧化碳排放量約18.5噸/年。

記者：食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)如何選購(gòu)食品級(jí)潤(rùn)滑劑產(chǎn)品？潤(rùn)滑劑使用過(guò)程中怎樣才能更好地發(fā)揮其性能？

岳春陽(yáng)：中國(guó)食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)選擇符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品級(jí)潤(rùn)滑油，并從食品安全的角度考慮，主動(dòng)采用與國(guó)際接軌的H1或HT-1級(jí)食品潤(rùn)滑油。除此之外，企業(yè)也應(yīng)全面考慮不同產(chǎn)品的生產(chǎn)需求，比如清真食品產(chǎn)業(yè)鏈須采用獲得伊斯蘭、猶太食品認(rèn)證的配方嚴(yán)格的潤(rùn)滑產(chǎn)品。

注重采用符合標(biāo)準(zhǔn)的高性能潤(rùn)滑產(chǎn)品的同時(shí)，也不能忽略正確使用潤(rùn)滑油的重要性。實(shí)施優(yōu)化的潤(rùn)滑支持工作能夠幫助潤(rùn)滑產(chǎn)品在使用過(guò)程中更好地發(fā)揮其卓越性能，幫助企業(yè)設(shè)備達(dá)到并保持峰值性能狀態(tài)。

?？松梨谔峁└鞣N全面潤(rùn)滑解決方案，包括美孚計(jì)劃工程服務(wù)PES（Planed Engineering Service）和Signum油品分析系統(tǒng)，能夠幫助潤(rùn)滑產(chǎn)品在使用過(guò)程中更好地發(fā)揮其性能，實(shí)現(xiàn)設(shè)備的科學(xué)潤(rùn)滑。

美孚計(jì)劃工程服務(wù)（PES）是以提高生產(chǎn)力和發(fā)揮設(shè)備最大潛力為目標(biāo)的工程服務(wù)體系。通俗來(lái)說(shuō)，它涵蓋了用什么油、如何使用、在哪里使用、使用前后如何處理與儲(chǔ)藏等各方面內(nèi)容。美孚工業(yè)潤(rùn)滑油團(tuán)隊(duì)與世界領(lǐng)先的設(shè)備制造商一直有密切的合作關(guān)系，因此對(duì)設(shè)備發(fā)展趨勢(shì)、未來(lái)的潤(rùn)滑需求、潤(rùn)滑系統(tǒng)設(shè)計(jì)以及各種現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際潤(rùn)滑問(wèn)題都有著深刻的認(rèn)識(shí)和了解。加上?？松梨谠诠I(yè)潤(rùn)滑油領(lǐng)域百余年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)以及遍布全球的共享平臺(tái)，美孚現(xiàn)場(chǎng)工程服務(wù)團(tuán)隊(duì)為企業(yè)身定做改進(jìn)建議，并切實(shí)指導(dǎo)企業(yè)完善且可持續(xù)的操作流程，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)潤(rùn)滑油和機(jī)器設(shè)備價(jià)值最大化。

記者：據(jù)了解，貴公司為了更好的服務(wù)中國(guó)客戶(hù)，特在中國(guó)市場(chǎng)上推出了Signum油品分析系統(tǒng)，請(qǐng)介紹一下該系統(tǒng)。

岳春陽(yáng)：Signum油品分析系統(tǒng)是一項(xiàng)用于監(jiān)控潤(rùn)滑油和設(shè)備狀態(tài)的尖端工具。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)在線(xiàn)交互和實(shí)驗(yàn)室測(cè)試的緊密配合，?？松梨诒椴既虻挠推穼?zhuān)家得以將專(zhuān)業(yè)的潤(rùn)滑知識(shí)直接傳達(dá)給用戶(hù)，讓企業(yè)管理人員和維護(hù)保養(yǎng)人員隨時(shí)隨地掌握他們企業(yè)潤(rùn)滑油和設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，并獲得基于設(shè)備狀態(tài)的全面而有價(jià)值的油品分析結(jié)果，及早探測(cè)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)的異常狀況，在設(shè)備發(fā)生故障和計(jì)劃外停機(jī)前及時(shí)清除隱患。

今年8月，埃克森美孚更首次推出中文版Signum油品分析系統(tǒng)，并計(jì)劃在2013年投入使用位于?？松梨谏虾Ｑ邪l(fā)中心的油品分析實(shí)驗(yàn)室，以適應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)的需求，并在更短的時(shí)間內(nèi)為中國(guó)企業(yè)提供最科學(xué)、最實(shí)用的分析報(bào)告，為企業(yè)的決策提供依據(jù)，最大程度發(fā)揮潤(rùn)滑產(chǎn)品的特點(diǎn)，幫助中國(guó)企業(yè)優(yōu)化和釋放生產(chǎn)力。