白萍

你是否也在父母的要求下吃些增強(qiáng)記憶力的補(bǔ)品呢？但是，你的記憶力是否真的提高了呢？如何增強(qiáng)你的記憶功能呢？盡管沒有什么可以取代一個(gè)好覺來增強(qiáng)你的記憶力，但是你的食物選擇，包括你的飲食習(xí)慣都對(duì)加強(qiáng)你的記憶力發(fā)揮了作用。許多人注意的是他們的飲食能否幫助他們建立或失去脂肪，而忽視了那些可以改善記憶力的食物。

除了吃記憶食物，適當(dāng)?shù)娘嬍吃诩訌?qiáng)記憶功能上也起著很大作用。太少的食物會(huì)使你饑餓分心，而過多的食物會(huì)使你想睡覺。選擇正確的記憶食物和食物的分量會(huì)增強(qiáng)你的記憶功能。

以下是一些記憶食物，把它們納入你的食譜中，使你增強(qiáng)記憶吧！

鮭魚

在蛋白質(zhì)方面，其中一個(gè)最好的來源就是鮭魚，因?yàn)樗荗mega-3脂肪酸的一個(gè)很好的來源，而Omega-3脂肪酸對(duì)腦功能的增強(qiáng)是必不可少的。研究表明，魚油中發(fā)現(xiàn)的DHA的補(bǔ)充，有利于增強(qiáng)和維持記憶功能。

其他含有大量Omega-3脂肪酸的記憶食物包括亞麻籽、核桃、大豆、大比目魚、蝦、魚、豆腐和扇貝。

葵花籽

堅(jiān)果一直被人吹捧為可以從中獲得健康脂肪的一種很好的食物。但許多人忘記了，種子也屬于這一類?？ㄗ押胸S富的維生素E，約28克的葵花籽可以提供每日總維生素E攝入量的30%。維生素E是一種主要的抗氧化劑，可以幫助減少記憶衰退，從而成為我們確保要消費(fèi)的食物。

維生素E的其他來源還包括小麥胚芽油、干杏仁、紅花油、榛子、花生醬、菠菜、西蘭花、獼猴桃和芒果。

藍(lán)莓

所有漿果都提供一些與健康有關(guān)的好處，而藍(lán)莓，尤其是增強(qiáng)記憶的動(dòng)力。藍(lán)莓之所以被認(rèn)為是記憶食物，是因?yàn)樗鼈兒兄参锘瘜W(xué)成分，尤其重要的是扭轉(zhuǎn)了與年齡有關(guān)的記憶衰退，對(duì)空間記憶有積極的影響。

瘦牛肉

瘦牛肉中所含的鐵可以有效增強(qiáng)記憶力。雖然大多數(shù)人在飲食中已獲得足夠的鐵——主要是雞，蛋清和魚類也可作為蛋白質(zhì)的來源，但是效率有點(diǎn)低。缺鐵可對(duì)身體產(chǎn)生重大影響，損害大腦功能和學(xué)習(xí)能力。所以，確保你沒有把含鐵的食物從你的食譜中撤掉。

編輯/丁俊玲