莊海

[摘要] 目的 探討遵義市社區(qū)居民高血壓患病與飲食習(xí)慣的相關(guān)性。 方法 采用按比例概率抽樣法對遵義市紅花崗區(qū)的3個社區(qū)居民進行飲食習(xí)慣的問卷調(diào)查和血壓測量。結(jié)果 調(diào)查人群的食鹽攝入量較大的比例為41.8%；每天攝入果蔬的比例為31.2%；每天攝入甜食的比例為25.8%；每天攝入奶類及奶制品的比例為33.0%；男性酒精及膽固醇攝入比例較女性高（P ＜ 0.01）；女性果蔬、甜食及奶制品攝入比例較男性高（P ＜ 0.01）；但男女之間食鹽攝入量比較差異無統(tǒng)計學(xué)意義（P ＞ 0.05）。 結(jié)論 食鹽攝入量越大的居民，患高血壓的可能性越大（P ＜ 0.01），應(yīng)倡導(dǎo)城市居民低鹽、低膽固醇的合理健康的飲食習(xí)慣，加強飲食管理是預(yù)防高血壓的重要措施。

[關(guān)鍵詞] 飲食習(xí)慣；高血壓；影響因素；城市居民

[中圖分類號] R151 [文獻標(biāo)識碼] B[文章編號] 1673-9701（2012）11-0023-02