給牛的飼料中添加尿素，只適用于以麥秸、干玉米秸、干草等粗劣飼料為主的冬春季節(jié)；以青綠飼料為主的夏秋季節(jié)，不宜喂尿素。

飼料中粗蛋白質(zhì)在11%以下時(shí)，尿素在瘤胃中的利用率為70%左右。對(duì)牛提高增重的效果也明顯(提高39%)；隨著飼料中粗蛋白質(zhì)含量的提高，加喂尿素時(shí)，提高增重的效果降低；當(dāng)飼料中粗蛋白質(zhì)含量達(dá)到12%以上時(shí)，加喂尿素已沒(méi)有提高增重的作用，反而開(kāi)始影響增重或明顯減重。

夏秋季節(jié)，各種野菜、野草、牧草繁多，牛常以青綠飼料為主。青綠飼料中，所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較全面，尤其是粗蛋白質(zhì)的含量較高，一般在12%～20%，粗蛋白質(zhì)消化利用率也很高，一般達(dá)70%以上，粗蛋白質(zhì)品質(zhì)優(yōu)良，所含必需氨基酸較全面，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。

（安徽 董小翼）