據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息網(wǎng)監(jiān)測(cè)，今年第18周（2012年4月30日—5月6日，下同）全國“菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為205.22（以2000年為100），比前一周上升2.82個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為59.17萬噸，比前一周減少2.3%。

豬肉和雞蛋價(jià)格環(huán)比下跌，牛羊肉和白條雞價(jià)格上漲。豬肉和雞蛋周均價(jià)為每公斤20.08元和6.83元，環(huán)比分別跌1.4%和1.2%；其中豬肉價(jià)格已連續(xù)14周下跌，累計(jì)跌幅為19.7%。羊肉、牛肉和白條雞價(jià)格為每公斤44.54元、37.10元和13.95元，環(huán)比分別漲1.5%、0.1%和0.1%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同）為1.63萬噸，環(huán)比減少3.6%。

主要水產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比均有所上漲?；桇~、鯽魚和大帶魚價(jià)格為每公斤13.40元、14.56元和26.95元，環(huán)比分別漲3.6%、2.3%和2.3%；鯉魚、白鰱魚、草魚和大黃花魚價(jià)格為每公斤13.43元、8.33元、13.64元和30.42元，環(huán)比分別漲1.4%、1.2%、0.3%和0.2%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上7種魚類產(chǎn)品交易量為1.41萬噸，環(huán)比增加3.7%。

蔬菜價(jià)格環(huán)比略有下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜均價(jià)每公斤為3.64元，環(huán)比跌0.3%，價(jià)格已連續(xù)7周下跌，累計(jì)跌幅16.7%。分品種看，蒜薹周均價(jià)每公斤5.61元，環(huán)比跌11.1%；西紅柿、西葫蘆和黃瓜價(jià)格明顯下跌；青椒、生姜、茄子、豆角、大蔥、南瓜、冬瓜、生菜、韭菜和萵筍價(jià)格有所下跌。菜花價(jià)格環(huán)比持平。價(jià)格上漲的品種中，芹菜和菠菜價(jià)格為每公斤3.65元和2.80元，環(huán)比分別漲14.8%和11.6%；其余品種價(jià)格均有不同程度上漲。28種蔬菜交易量為45.46萬噸，環(huán)比減少0.9%。

水果價(jià)格環(huán)比小幅上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果均價(jià)每公斤為5.42元，環(huán)比漲2.7%。其中，巨峰葡萄周均價(jià)每公斤9.27元，環(huán)比漲13.6%；其余品種價(jià)格小幅波動(dòng)。7種水果交易量為10.22萬噸，環(huán)比增加0.9%。