摘 要：為全面提升大理旅游服務質量，推動旅游產業(yè)優(yōu)化結構、轉型升級、提質增效，促進大理旅游二次創(chuàng)業(yè)，應從建立大理旅游產品譜系入手，以適度利用大理各類型自然與人文景觀，深度挖掘地方特色文化旅游資源，設計古跡古鎮(zhèn)游、宗教文化游、康體休閑游、民俗體驗休閑游、南詔文化游及戶外運動游等特色專題旅游產品。

關鍵詞：大理；特色旅游產品；開發(fā)

中圖分類號:F590 文獻標示碼：A文章編號:1673-291X（2012）02-0068-03

一、問題的引入

大理歷史悠久，民俗民族風情濃郁，佛緣悠遠，風光旖旎，有豐富的自然及人文旅游資源，是中國唯一的白族自治州。在這塊2.95萬平方公里神奇而美麗的地上，生活著白、漢、回、彝等13個世居民族，具有獨具特色的旅游資源，并擁有巨大的客源市場。2009年，大理接待國內旅游者 1 105.92萬人次，接待海外旅游者35.3萬人次[1]。然而，目前大理旅游產品老化，旅游線路產品缺少主題，特色不鮮明。在承受來自周邊旅游熱點地區(qū)的競爭與挑戰(zhàn)的同時，我們也發(fā)現，旅游接待規(guī)模在大理市增長趨于減小而各縣增長幅度大、速度快[2]；代表性景區(qū)吸引力呈下降趨勢[3]，各縣景區(qū)景點將成為大理旅游的新增長點。因此，深入挖掘各縣旅游資源，整合各市縣的文化系統(tǒng)，開發(fā)新的旅游線路，完善旅游相關設施，已勢在必行。為了深入貫徹2010年全國旅游服務質量提升年電視電話會議精神，全面提升大理旅游服務質量，推動旅游產業(yè)優(yōu)化結構、轉型升級、提質增效，促進大理旅游二次創(chuàng)業(yè)，加大對外宣傳和旅游促銷工作力度，不斷提高大理旅游業(yè)的知名度和影響力，本文對大理州特色專題旅游產品進行嘗試性的設計與開發(fā)，以期為其旅游的深度開發(fā)提供理論指導。

二、旅游產品的內涵

旅游產品是旅游生產者和經營者為滿足旅游者的需要，在一定地域上生產或開發(fā)以供銷售的物象和服務[4]。從構成上看，有兩種形態(tài)：一是核心旅游產品，即由旅游地開發(fā)建設的景區(qū)、景點、旅游活動項目及其相應的旅游設施和服務的綜合體，是決定旅游產品主題、功能、品位和吸引力的核心要素；二是組合旅游產品，它是由旅游經銷商（旅行社）及相關行業(yè)與媒介，圍繞核心產品進行的產業(yè)組合和包裝，并向旅游市場推出和直接銷售的終端產品，即旅游線路產品[5，6]。大理擁有深厚的人文積淀，形成了具有地方特色的人文景觀，自然生態(tài)良好，氣候條件優(yōu)越，民族風情濃郁古樸，適宜設計多種旅游產品。大理州作為滇西經濟中心和中國西南地區(qū)的重要旅游文化城市，優(yōu)化和完善大理州旅游產品結構，對推動和深化滇西乃至整個云南省的旅游業(yè)發(fā)展具有十分重要的示范效應和帶動作用。

三、大理特色專題旅游產品組合原則

（一）市場導向，適應需求

大理風光二日游的失敗就是沒有考慮過市場的需求[7]。大理旅游產品開發(fā)要注重以市場為導向，以資源為基礎，以產品特色化、品牌化為目標，科學地進行旅游產品的設計。要深入分析市場上現有同類型旅游產品的特點與特性，結合自身優(yōu)勢盡可能地增大與它們之間的異質程度；特別要注意在旅游產品設計中注入文化因素，豐富與提升旅游地文化內涵，突出壟斷性和獨有性的“賣點”；要充分考慮旅游產品的品位、質量及規(guī)模，重點開發(fā)具有影響力的拳頭產品和品牌產品。

（二）整合資源，突出主題

挖掘大理旅游資源特色、并進行歸類分析。特色化品牌化理念是當今體驗式旅游產品的生命力之所在，它往往體現于一定的主題。整合各縣市同性質資源，強化產品主題，打造特色旅游線路。合適的主題能給游客留下深刻的印象，感受差異化的風土人情，追溯遠古的文化歷程，實現自己的文化訴求 [8]。而符合大理地脈、史脈與文脈，突出大理州地方特色與資源特色，適合市場需求的主題必能帶給游客現實生活中匱乏的文化體驗，并使大理行程成為游客文化人生中的重要一站，有利于游客文化人格的形成與塑造。

（三）系統(tǒng)開發(fā)，連點為線

旅游產品的整體性，決定了其開發(fā)應根據旅游產業(yè)食、住、行、游、購、娛六大要素配套發(fā)展的要求，組合旅游產品。如各地州的旅游通達性已成為大理旅游發(fā)展的瓶頸，因此，要求在縣旅游業(yè)發(fā)展過程中，要大力改善基礎設施建設，完善六大要素的功能，避免因產業(yè)要素的短缺而影響旅游；把各縣市同一主題而各具特色的景區(qū)景點串聯整合起來組合成專題旅游產品。

（四）協(xié)調發(fā)展，重視體驗

充分認識縣域旅游的熱點優(yōu)勢，各縣市協(xié)調發(fā)展，做到市場定位有高度，項目開發(fā)有深度，資金投入有力度，從而保證旅游產品的開發(fā)具有先進性和品牌效應。大理地域文化在許多方面都取得了很高的成就，具有鮮明的個性特色。但大理博大精深的歷史文化的底蘊、氣質、魅力還沒有通過旅游產品完全充分地展現出來，蘊藏著巨大的開發(fā)潛力。新的旅游產品中，要重視對旅游參與體驗項目設計，并在所有線路設計中，以民居客棧為基本住宿點貫穿全程，突出民俗客棧體驗式旅游[9]。

（五）注重可持續(xù)發(fā)展

旅游資源是旅游產品發(fā)展的生命線，為了保證旅游產品的可持續(xù)發(fā)展，需要在產品開發(fā)時，對旅游資源合理利用， 隨時跟蹤分析和預測旅游產品的市場生命周期， 建立旅游業(yè)與環(huán)境的良好互動關系，統(tǒng)籌考慮人口、社會、經濟、環(huán)境及資源情況，以實現資源和環(huán)境的永續(xù)利用，“在開發(fā)中保護，在保護中開發(fā)”，從而保證大理旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

四、大理特色旅游產品的優(yōu)化組合

大理特色專題旅游產品依據以上原則，以適度利用古村鎮(zhèn)景觀、充分利用民族特色文化旅游資源為目標， 有效延長游客的停留時間，利用當地旅游資源的優(yōu)勢來豐富產品的類型，實施古跡景觀、自然和人文景觀綜合開發(fā)模式，結合市場對旅游產品需求變化，開發(fā)具有特色性、民族性、參與性的專項旅游產品和大眾旅游產品，以滿足多元化旅游市場需求。

（一）建立大理州旅游產品譜系

大理旅游資源具有品位高、組合全、類型多樣的特點，以其獨特的民族風情及深厚的歷史文化而聞名于世。結合大理旅游資源及產品現狀，我們建立一個旅游產品譜系（表1）來對大理州的旅游資源進行分析。大理旅游產品的設計大體上依據以下資源系列，即民俗古跡類旅游資源（南詔尋蹤）、宗教旅游資源、民俗體驗類旅游資源、康體休閑旅游資源、戶外運動旅游資源和事件性旅游資源等。

（二）大理州特色專題旅游線路設計

在設計特色專題旅游項目之時，可用宣傳口號對所體驗的特色主題加以強化，并注意游客的參與性設計，比如在祭主文化過程中，只有物質的表現是不夠的，精神文化要深入人心就要通過一些參與的活動或儀式來實現，在活動或儀式的過程中來實現一種閾限的跨越。要通過儀式、活動將其精神內在傳遞給民眾，以達到精神境界的提升與文化的理解，這種體驗性設計理念，應該貫穿于每個項目之中。

1.古跡歷史文化游——宣傳口號：“品寺登街茶馬古道，游白族村諾鄧千年?！?/p>

第一天：大理至云龍，游千年白族村諾鄧，體驗明清古建筑群和古鹽業(yè)文化，品嘗諾鄧火腿，欣賞白族吹吹腔，住云龍客棧。

第二天：到劍川寺登街，午餐品嘗白族八大碗，參加對歌篝火晚會，晚上住沙溪客棧。

第三天：前往石寶山，游海門口遺址、滿賢林，參觀劍川西大街古民居及縣民族木雕工藝廠，住劍川客棧，回程可游雙廊古漁村。

2.妙香佛國游——宣傳口號：“神游妙香佛國，感受崇圣文化?！?/p>

第一天:大理至雞足山，游覽祝圣寺、華首門，入住金頂。

第二天：觀世界佛教名山雞足山日出，佛教早課觀禮后下山，前往云南驛，參觀二戰(zhàn)博物館及云南馬幫文化博物館，體驗千年啞巴神舞，參觀全國最大的野生菌加工出口基地，品嘗野生菌全席；下午前往水目山，看全國第二大塔林及寺抱塔奇觀、參觀地宮紅色肉身舍利子，最后到大理古城晚餐，入住古城客棧。

第三天： 游覽皇家寺院崇圣寺，觀國家級重點文物保護單位三塔，感受妙香佛國神韻，游覽大理古城，中餐后離開大理。

3.鄉(xiāng)村生態(tài)休閑游——宣傳口號：“鄉(xiāng)村風韻 白族人家 休閑生活”

在市政府“開發(fā)海東，保護海西田園風光”的基礎上，開展以自然生態(tài)風光、農村生活體驗、文明生態(tài)村、民族文化等為主題的鄉(xiāng)村生態(tài)休閑旅游，以促進大理社會主義新農村建設。“吃農家飯、住農家院、干農家活、享農家樂”，體驗感受民族風情、民居建筑文化生活，體驗懷舊回歸情結及放松都市緊張工作的的休閑空間。針對海外游客，可環(huán)洱海進入農村，挖掘鄉(xiāng)村傳統(tǒng)民族文化的魅力與價值，設計開發(fā)農村生活體驗游。

4.體驗本主圖騰游——宣傳口號：“體驗白族本主圖騰，且看大唐將軍承傳”

游覽天寶公園，再體驗大理最大的圖騰本主廟將軍洞香火，然后游覽白塔邑村，體驗祭主文化，參與白族情人狂歡節(jié)。

5.南詔古都尋蹤游——宣傳口號：“蒙舍古韻，南詔情懷”

大理—東蓮花村—巍寶山—巍山線路。參觀西南著名、獨具特色的國家級歷史文化名村東蓮花村，探尋回民馬幫建筑文化，品嘗中國唯一的回族三道茶；游覽中國著名的道教圣地巍寶山，領略全國彝胞尋根祭主圣地的神秘風采，探訪國家級文物保護單位長春洞；游覽全國歷史文化名城巍山古城，登古樓、聽古樂、逛古街、品小吃，晚入住巍山縣城或在道觀住宿，聽道家文化。

6.康體休閑度假游——宣傳口號：“洱海之源，夢里澤國”

大理蒼海高爾夫揮桿尋樂，享受山景、海景各18洞的無窮刺激；前往洱源西湖，觀賞洱海源頭最大的高原濕地天然湖風光，泛舟戲水，賞鳥食魚；到亞洲最大的露天溫泉景區(qū)洱源地熱國溫泉SPA，娛樂消遣，食宿地熱國。

7戶外運動游——宣傳口號：“戶外運動大理，鐵人三項精神”

大理舉辦過國際鐵人三項賽，得天獨厚的地理環(huán)境是戶外運動旅游愛好者的天堂?？稍O計：（1）西坡登蒼山感受大花園風光。（2）東坡登蒼山廣播電視塔駐地，游點蒼玉帶路，賞奇峰溪流，覽蒼海全景。（3）環(huán)洱海項目可深切感受洱海旖旎風光及沿途各人文景點，有機會可看漁鷹表演。①自行車環(huán)洱海一日游休閑旅游線路：起點為大理經濟開發(fā)區(qū)高原明珠廣場，終點為雙廊南詔風情島，全程騎行約為55公里。②駕車環(huán)洱海一日游：大理古城—無為寺—喜洲古鎮(zhèn)—雙廊紅山景帝祠—玉璣島趙青別墅—小普陀—蛇骨塔—南詔德化碑—觀音塘—大理古城，行程約150公里，行車時間約3個小時。（4）自行車加徒步登石門關吃烤全羊。（5）野營花甸壩，享受牦牛宴，感受高原草甸風光；亦可針對不同有游客需求設計個性旅游線路，如針對臺灣及東南亞游客，規(guī)劃一周游等。晚上洋人街泡吧，宿大理古城客棧。

自行車及徒步登山休閑旅游作為一種綠色競技型的旅游項目，充分體現了戶外運動與環(huán)洱海休閑、蒼山旅森林旅游的完美結合，使旅游者寓健身于游樂之中，近年來受到國內外眾多驢友的追捧，成為生態(tài)環(huán)保旅游的一個新熱點，線路設計及建議將為到大理旅游的游客提供了更為多元化的旅游選擇。

結語

大理是多元文化薈萃之地，文化底韻深厚；歷史久，古跡眾多；自然風光秀麗，環(huán)境優(yōu)美；民族特色明，民風純樸。然而，打造特色旅游產品，還需要確定各項保障要素：（1）調查研究，組織旅游規(guī)劃。（2）保障旅游支持體系的建設與配套。營造投資環(huán)境和提供招商機會，合理地調動社會經濟系統(tǒng)中的已有支持力量，組合、創(chuàng)建新的支持力量，為特色專題旅游發(fā)展提供必要的物力、人力和財力支持，包括旅游交通與道路、旅游服務設施（如旅行社、旅游購物場所、飯店、餐館、娛樂場所、安全保衛(wèi)等）、旅游基礎設施（如通訊、電力、給水、排水、供熱等）、勞動教育與人才培養(yǎng)等方面。（3）配合省政府“旅游小鎮(zhèn)”的建設要求，以名村名鎮(zhèn)的建設，帶動大理旅游轉型。（4）加強宣傳促銷，構建立體解說引導系統(tǒng)。（5）提高導游服務水平，增強鑒賞能力，并在導游詞中加強生態(tài)道德教育內容等。由此開發(fā)市場的廣度和深度，形成大理州以點帶線、以線帶面的特色旅游產品的合理布局和協(xié)調發(fā)展模式。

參考文獻：

[1]趙建軍.大理旅游業(yè)存在的問題及對策分析[M]//滇西北旅游發(fā)展研究.昆明:云南大學出版社，2009： 33-38.

[2]張孝坤，陶駿，陳維亮.大理洱海旅游開發(fā)的現狀及發(fā)展對策[J].中國林業(yè)經濟，2007，11（6）:28-30.

[3]張勇.旅游資源、旅游吸引物、旅游產品、旅游商品的概念及關系辨析[J].重慶文理學院學報：社會科學版，2010，7（29）4:155-159.

[4]林南枝，陶漢軍.旅游經濟學[M].天津:南開大學出版社，2000:29-34.

[5]黃金火，林明太.大金湖世界地質公園旅游產品設計與開發(fā)[J]. 福建地理，2005，9（20）3:44-47.

[6]張建雄.對推出“大理風光二日游”失敗的思考[M]//滇西北旅游發(fā)展研究.昆明：云南大學出版社，2009.8:44-48

[7]安軍，楊潁飛，孟欣欣.對大理地區(qū)發(fā)展體育旅游市場的初步研究[J].思茅師范高等?？茖W校學報，2008，24（6）:78-80.

[8]龍肖毅，楊桂華.大理古城民居客棧中外游客滿意度對比研究[J].人文地理，2008，23（5）:95-100.

The optimal combination of the Dali feature special-topic tourism product

LONG Xiao-yi

（Politics & law and economy management school,Dali college,Dali 671003,China）

Abstract:For the comprehensive promotion of marble quality of service and promoting the tourism industry structure, optimize the quality upgrade or change to promote tourism increasing effect kindly second, should be established a venture from the marble products, the music department at appropriate use of Dali each type of natural and humanism landscapes, the depth scoops out the special features culture of the placetour resources, designing ancient town in historic monument tour, the religious culture tour, thehealthy leisure tour, people's custom experience the leisure tour, the Zhaonan culture tour and outdoor games tour etc. The features special subject tour product.

Key words:Dali; feature tourism product;development

[責任編輯 高惠琦]