黃珊

摘要外貿(mào)技能競(jìng)賽反映了外貿(mào)行業(yè)對(duì)職業(yè)技能的最新要求，體現(xiàn)了現(xiàn)代職業(yè)教育“以能力為本位”的價(jià)值取向。本文擬就如何將技能競(jìng)賽內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)與課程結(jié)構(gòu)、內(nèi)容改革相結(jié)合，開(kāi)辟“以工作過(guò)程為導(dǎo)向，以工作任務(wù)為引領(lǐng)”的教學(xué)新路徑，培養(yǎng)高技能人才，提高中職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行了一些探討。

關(guān)鍵詞課程改革工作過(guò)程導(dǎo)向職業(yè)能力商務(wù)英語(yǔ)

中圖分類號(hào)：G712文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

1 當(dāng)前商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀的困惑

目前，很多外經(jīng)貿(mào)企業(yè)抱怨招聘的畢業(yè)生理論與實(shí)踐脫節(jié)，職業(yè)能力較差，普遍不能順利上崗。有些企業(yè)不得不對(duì)新招聘的學(xué)生進(jìn)行崗前培訓(xùn)。但是，更多企業(yè)奉行的用人原則是“招來(lái)即用”，不愿投入時(shí)間和人力成本對(duì)新員工進(jìn)行培訓(xùn)，為此很多外經(jīng)貿(mào)企業(yè)在招聘員工時(shí)都明確要求有兩至三年的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)。于是我們?cè)谌瞬攀袌?chǎng)上就常?？吹竭@種情形：一方面企業(yè)抱怨畢業(yè)生不實(shí)用、招人難，另一方面畢業(yè)生抱怨用人單位門(mén)檻高、就業(yè)難。

自我國(guó)進(jìn)出口經(jīng)營(yíng)權(quán)由原來(lái)的審批制變?yōu)閭浒钢埔詠?lái)，大大小小的外貿(mào)企業(yè)如雨后春筍般出現(xiàn)，由此催生出對(duì)外經(jīng)貿(mào)人才的大量需求。事實(shí)上，國(guó)內(nèi)眾多的院校紛紛開(kāi)出了商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)、國(guó)際貿(mào)易專業(yè)，每年源源不斷地為社會(huì)提供了大量這方面的畢業(yè)生。如果我們培養(yǎng)出的學(xué)生畢業(yè)就能上崗，做到崗位零適應(yīng)期，那上面兩難的問(wèn)題就迎刃而解了。因此專業(yè)開(kāi)出后，如何做到專業(yè)教學(xué)與崗位需求的無(wú)縫對(duì)接，解決人才培養(yǎng)質(zhì)量與社會(huì)需求之間的矛盾，是我們外經(jīng)貿(mào)院校應(yīng)認(rèn)真思考的課題。

2 外貿(mào)技能競(jìng)賽對(duì)商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)人才培養(yǎng)的啟示

“普通教育有高考，職業(yè)教育有大賽”。技能競(jìng)賽反映了行業(yè)對(duì)職業(yè)技能的最新要求，它賦予了專業(yè)教學(xué)新的內(nèi)涵，為專業(yè)教學(xué)改革提出了新的指引?！耙再惔賹W(xué)、以賽促練、以賽促教、以賽促改、以賽促建”是我校近年來(lái)為提升教學(xué)內(nèi)涵而倡導(dǎo)的教學(xué)改革的一個(gè)重要部分。籍著國(guó)家示范校建設(shè)的契機(jī)，學(xué)校給我們提供了更多的職業(yè)技能競(jìng)賽的平臺(tái)。去年我們商務(wù)外語(yǔ)部參加了第四屆全國(guó)職業(yè)院?！皣?guó)際貿(mào)易技能杯”外貿(mào)技能競(jìng)賽，筆者有幸作為指導(dǎo)老師參與了對(duì)該次競(jìng)賽參賽選手的培訓(xùn)工作。

透過(guò)此次競(jìng)賽活動(dòng)，筆者清楚地看到了目前外貿(mào)行業(yè)企業(yè)對(duì)從業(yè)人員技能的要求。

（1）企業(yè)最為看重的職業(yè)能力是外貿(mào)單證操作能力和商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)能力。（2）企業(yè)對(duì)外貿(mào)單證操作能力要求甚高，員工必須具備高水平的審證能力，正確、完整、美觀、整潔的制單能力。（3）企業(yè)對(duì)商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)能力的要求相當(dāng)高，員工必須具備良好的互動(dòng)交際能力，能正確、完整地表達(dá)個(gè)人觀點(diǎn)，靈活解決商務(wù)實(shí)際問(wèn)題。（4）企業(yè)還要求員工具備一定程度的外貿(mào)業(yè)務(wù)綜合能力，主要是交易磋商函電撰寫(xiě)和處理各種業(yè)務(wù)的能力。

3 商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程改革的構(gòu)想

3.1 商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程改革的指導(dǎo)思想

“課程是學(xué)校培養(yǎng)人才、實(shí)現(xiàn)教育目的的中介橋梁”，專業(yè)課程發(fā)展的水平直接決定了學(xué)校人才培養(yǎng)的質(zhì)量與規(guī)格，課程的結(jié)構(gòu)決定著人才培養(yǎng)的規(guī)格、素質(zhì)和能力結(jié)構(gòu)。因此，以提高商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量為目的的教學(xué)改革，其最終的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)都應(yīng)在于課程。

從外貿(mào)技能競(jìng)賽我們清楚看到，企業(yè)需要的是技能型、應(yīng)用型人才，不是學(xué)術(shù)型人才，我們商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的課程體系也應(yīng)從“知識(shí)體系”向“工作體系”轉(zhuǎn)變。技能比賽還反映出現(xiàn)代企業(yè)和社會(huì)已經(jīng)進(jìn)入到以過(guò)程導(dǎo)向的綜合化運(yùn)作時(shí)代，它對(duì)就業(yè)人員的專業(yè)能力、核心能力和個(gè)性特征等綜合素質(zhì)的要求越來(lái)越高。以培養(yǎng)這種綜合素質(zhì)為目標(biāo)的現(xiàn)代職業(yè)教育，必須針對(duì)“解決綜合性實(shí)際問(wèn)題”進(jìn)行學(xué)習(xí)，這些綜合性的學(xué)習(xí)往往涉及多領(lǐng)域、多學(xué)科的內(nèi)容。因此，商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程的改革與發(fā)展必須打破傳統(tǒng)學(xué)科系統(tǒng)化的束縛，將專業(yè)課程的學(xué)習(xí)過(guò)程與未來(lái)的職業(yè)工作過(guò)程、學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)和個(gè)性發(fā)展聯(lián)系起來(lái)，構(gòu)建“以工作過(guò)程為導(dǎo)向，以工作任務(wù)為引領(lǐng)”的課程體系。

3.2 我校當(dāng)前商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程的開(kāi)設(shè)情況

目前，我校商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)開(kāi)設(shè)的專業(yè)核心課程包括國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、商務(wù)英語(yǔ)函電、外貿(mào)單證實(shí)務(wù)、商務(wù)英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)、電子商務(wù)、商務(wù)英語(yǔ)閱讀與寫(xiě)作。每門(mén)課程都是圍繞著國(guó)際貿(mào)易工作的需要開(kāi)設(shè)。國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程從商品的品名、品質(zhì)、數(shù)量、價(jià)格等各個(gè)交易條件；交易磋商與合同簽訂；出口合同的履行等方面進(jìn)行外貿(mào)工作的講授。商務(wù)英語(yǔ)函電課程從書(shū)面磋商的角度講授在外貿(mào)工作中如何撰寫(xiě)建立業(yè)務(wù)關(guān)系、交易磋商中各環(huán)節(jié)以及各種交易條件的信函。商務(wù)英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)課程則從口語(yǔ)交際的角度進(jìn)行外貿(mào)工作中各種商務(wù)場(chǎng)景的表達(dá)訓(xùn)練。外貿(mào)單證實(shí)務(wù)課程講授并訓(xùn)練在合同履行過(guò)程中涉及的各種單證的繕制。電子商務(wù)課程講授如何利用先進(jìn)的電子信息技術(shù)增加銷售渠道、拓展業(yè)務(wù)領(lǐng)域。商務(wù)英語(yǔ)閱讀與寫(xiě)作課程訓(xùn)練對(duì)各種信函的正確理解與處理能力，提高獲取資訊信息和作出回應(yīng)的能力。

上述核心課程雖然教學(xué)側(cè)重點(diǎn)不同，但是它們的出發(fā)點(diǎn)都是服務(wù)于外貿(mào)工作知識(shí)和能力的講授與培養(yǎng)，很多教學(xué)內(nèi)容既交叉重疊又相互相承，理應(yīng)被有機(jī)融合在一起，但在“以學(xué)科為本位”的指導(dǎo)思想下，這些相關(guān)的知識(shí)和技能被人為地劃分和切割，我們目前的人才培養(yǎng)強(qiáng)調(diào)的是一個(gè)“學(xué)科完整”的學(xué)習(xí)過(guò)程。

3.3 以工作過(guò)程為導(dǎo)向，以工作任務(wù)為引領(lǐng)構(gòu)建項(xiàng)目化課程體系

外貿(mào)工作的每個(gè)環(huán)節(jié)不是獨(dú)立的，外貿(mào)工作的每個(gè)環(huán)節(jié)要求的知識(shí)與技能更不是單一的。筆者認(rèn)為在專業(yè)教育過(guò)程中應(yīng)融合實(shí)踐因素，將工作邏輯與育人邏輯有效結(jié)合起來(lái)，應(yīng)以外貿(mào)工作過(guò)程為導(dǎo)向、以外貿(mào)工作任務(wù)為引領(lǐng)調(diào)整課程結(jié)構(gòu)，對(duì)這些課程進(jìn)行整合與融合，構(gòu)建工作項(xiàng)目化課程體系。

外貿(mào)工作的過(guò)程包括建立業(yè)務(wù)關(guān)系、對(duì)外磋商、合同簽訂、履行合同和后續(xù)工作五個(gè)階段。每個(gè)階段要完成什么工作任務(wù)，需要具備什么知識(shí)與技能才能完成，我們商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)要以每個(gè)工作階段為一個(gè)項(xiàng)目開(kāi)設(shè)相應(yīng)的課程和設(shè)置相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容。

3.3.1 項(xiàng)目一：建立業(yè)務(wù)關(guān)系

在此階段，外貿(mào)工作的任務(wù)是尋找新客戶，并和客戶建立新的業(yè)務(wù)關(guān)系。學(xué)生要知道通過(guò)什么渠道可以獲得買(mǎi)家信息，并掌握面對(duì)買(mǎi)家如何包裝自己、推銷自己的技能。

參加各種國(guó)內(nèi)外的商品展銷會(huì)是獲取買(mǎi)家信息的有效渠道。在展銷會(huì)上，通過(guò)樣品介紹和演示來(lái)推銷產(chǎn)品，這需要熟練地介紹公司與產(chǎn)品的口語(yǔ)表達(dá)能力。

除了定期的國(guó)內(nèi)外展銷會(huì)，在互聯(lián)網(wǎng)日益發(fā)達(dá)的今天，互聯(lián)網(wǎng)是獲取國(guó)外客戶資訊最方便有效的方式，這需要快速準(zhǔn)確的英語(yǔ)閱讀能力。找到合適的買(mǎi)家后，若想成功推薦自己，公司網(wǎng)站是一個(gè)重要的宣傳窗口，建立和更新維護(hù)網(wǎng)站尤為重要，這需要熟練電子商務(wù)的知識(shí)與能力。向客戶發(fā)出的第一封自薦信是否規(guī)范得體、專業(yè)練達(dá)，能否成功吸引客戶，這就需要商務(wù)英語(yǔ)函電書(shū)寫(xiě)的知識(shí)與技巧。每項(xiàng)細(xì)節(jié)工作都是相互相承的，因此，在這一工作階段，我們應(yīng)以尋找新客戶，并和客戶建立新的業(yè)務(wù)關(guān)系這一工作任務(wù)為引領(lǐng)，把商務(wù)英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)、商務(wù)英語(yǔ)閱讀、電子商務(wù)、商務(wù)英語(yǔ)函電四門(mén)課程進(jìn)行整合，把上述知識(shí)與技能有機(jī)地融合在一起。

3.3.2 項(xiàng)目二：對(duì)外磋商

在此階段，外貿(mào)工作的任務(wù)是通過(guò)磋商談判促使交易成交。學(xué)生要學(xué)會(huì)在國(guó)際貿(mào)易談判中應(yīng)該磋商什么（談判的內(nèi)容）和怎么磋商（談判的環(huán)節(jié)）。

我們目前的國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、商務(wù)英語(yǔ)函電、商務(wù)英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)三門(mén)課程都包括上述內(nèi)容。在時(shí)間安排上，先開(kāi)國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程，從理論上把國(guó)際貿(mào)易應(yīng)磋商的內(nèi)容和如何磋商進(jìn)行系統(tǒng)的介紹；再開(kāi)商務(wù)英語(yǔ)函電和商務(wù)英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)課程，分別從書(shū)寫(xiě)和口頭這兩個(gè)角度，講授如何運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行談判。這種課程安排會(huì)讓學(xué)生在學(xué)國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程的時(shí)候，不知如何將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到工作中去，難以達(dá)到預(yù)期的學(xué)習(xí)目標(biāo)。到了上商務(wù)英語(yǔ)函電和商務(wù)英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)課的時(shí)候，由于理論知識(shí)沒(méi)掌握好，影響到了知識(shí)的正確運(yùn)用，有時(shí)被迫補(bǔ)回國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)理論部分的知識(shí)。對(duì)于有些較簡(jiǎn)單的內(nèi)容，學(xué)生又會(huì)覺(jué)得商務(wù)英語(yǔ)函電和商務(wù)英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)課這兩門(mén)課程的教學(xué)內(nèi)容機(jī)械重復(fù)。

有鑒于此，筆者認(rèn)為上述三門(mén)課程應(yīng)進(jìn)行以下整合，先開(kāi)國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程，介紹詢盤(pán)、發(fā)盤(pán)、還盤(pán)和接受等交易磋商環(huán)節(jié)，讓學(xué)生對(duì)談判的基本流程有個(gè)總體的認(rèn)識(shí)，然后再對(duì)每項(xiàng)交易條件逐一進(jìn)行理論上的學(xué)習(xí)。在進(jìn)行每項(xiàng)交易條件的理論學(xué)習(xí)的同時(shí)，同步引入商務(wù)英語(yǔ)函電和商務(wù)英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)課程的相關(guān)章節(jié)內(nèi)容，再輔以實(shí)際工作任務(wù)讓學(xué)生進(jìn)行演練。

以商品包裝為例，課程設(shè)置上可以先從理論上介紹商品包裝的種類和方式，再?gòu)臅?shū)面和口頭的角度講授如何用英語(yǔ)進(jìn)行包裝種類、包裝方式的表達(dá)。在掌握了這些基礎(chǔ)知識(shí)及其表達(dá)之后，再引入工作任務(wù)，讓學(xué)生分組分角色進(jìn)行談判磋商的演練。例如：買(mǎi)賣(mài)雙方就出口花瓶進(jìn)行談判，買(mǎi)方詢問(wèn)花瓶的包裝情況；賣(mài)方報(bào)盤(pán)每個(gè)花瓶裝一彩盒，12個(gè)花瓶裝一紙箱；買(mǎi)方還盤(pán)認(rèn)為這種包裝對(duì)商品保護(hù)不夠，要求彩盒內(nèi)加氣泡膜和外加托盤(pán)，8個(gè)紙箱裝一托盤(pán)；賣(mài)方還盤(pán)以這會(huì)產(chǎn)生額外的包裝費(fèi)和增加了運(yùn)費(fèi)開(kāi)支為由拒絕，除非買(mǎi)方愿意負(fù)擔(dān)這些額外的費(fèi)用；買(mǎi)方認(rèn)為從保護(hù)商品的角度，這些包裝是必需的，愿意承擔(dān)額外的運(yùn)輸費(fèi)，但氣泡膜的費(fèi)用理應(yīng)由賣(mài)方承擔(dān)；賣(mài)方最后同意了，并作出接受的表態(tài)。要求學(xué)生分別扮演買(mǎi)方和賣(mài)方，先從口頭上進(jìn)行面談，再?gòu)臅?shū)面上撰寫(xiě)從詢盤(pán)到接受的信函。通過(guò)這樣的課程整合后的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，學(xué)生掌握的不再是包裝材料和包裝方式的一些片面的知識(shí)點(diǎn)，更重要的是他們練就在實(shí)際工作中如何對(duì)包裝這一交易條件進(jìn)行談判的能力。

在信息傳播如此發(fā)達(dá)的今天，學(xué)生可以通過(guò)很多途徑輕松快捷獲取知識(shí)，所以學(xué)校的教育重心不應(yīng)只是傳授知識(shí)，還應(yīng)創(chuàng)造條件鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力、合作能力和創(chuàng)新能力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)才是我們教學(xué)的關(guān)鍵。如果每項(xiàng)交易條件都采用這種對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行整合，并以工作任務(wù)為引領(lǐng)的方式教學(xué)，筆者相信，學(xué)生走上工作崗位后，能很快地勝任對(duì)外磋商的工作。

3.3.3 項(xiàng)目三：簽訂合同

在此階段，外貿(mào)工作的任務(wù)是交易成交后合同的簽訂工作。如果是面談后的現(xiàn)場(chǎng)成交，只需草擬一份合同，雙方簽署就行了。如果是通過(guò)信函談判后的成交，需要寄發(fā)一份合同給對(duì)方并去函通知對(duì)方會(huì)簽。

這階段不需要很多的課程整合和課時(shí)投入。如果在對(duì)外磋商階段，每項(xiàng)交易條件都以工作任務(wù)為引領(lǐng)進(jìn)行實(shí)際演練，到了合同簽訂階段，合同條款的填寫(xiě)也就是水到渠成的事情了。這時(shí)再引入商務(wù)英語(yǔ)函電課程的通知會(huì)簽合同信函，就很好地完成這階段的工作了。

3.3.4 項(xiàng)目四：履行合同

我國(guó)大部分的出口業(yè)務(wù)都是采用信用證的付款方式，在此階段，外貿(mào)工作的任務(wù)包括催證、審證、改證、備貨、托運(yùn)、報(bào)檢、報(bào)關(guān)、投保、裝船、制單收匯等環(huán)節(jié)。合同履行的成敗直接影響到企業(yè)的運(yùn)營(yíng)結(jié)果，故此階段非常重要。

上述合同履行的環(huán)節(jié)，是國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程給予我們的知識(shí)。但僅懂得這些環(huán)節(jié)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，關(guān)鍵是每一環(huán)節(jié)的履行都要落到實(shí)處。催證信函的書(shū)寫(xiě)是商務(wù)英語(yǔ)函電課程的內(nèi)容，審證是外貿(mào)單證實(shí)務(wù)課程核心內(nèi)容，改證是商務(wù)英語(yǔ)函電課程的內(nèi)容。國(guó)際貿(mào)易是典型的單據(jù)買(mǎi)賣(mài)，交貨和收匯都是通過(guò)單據(jù)的交接來(lái)實(shí)現(xiàn)，因此從托運(yùn)到收匯的過(guò)程中，要制作托運(yùn)單報(bào)、檢單、報(bào)關(guān)單和所有結(jié)匯單據(jù)，這是外貿(mào)單證實(shí)務(wù)課程的核心內(nèi)容。單據(jù)完成的質(zhì)量直接關(guān)系到經(jīng)營(yíng)的結(jié)果，這就是外貿(mào)技能競(jìng)賽對(duì)審證、制單提出極為嚴(yán)格要求的原因所在。

在此階段，應(yīng)該以合同履行過(guò)程為線，以“證、貨、船、款”工作任務(wù)為引領(lǐng)，把國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程的合同履行、商務(wù)英語(yǔ)函電課程的催證函和改證函、外貿(mào)單證實(shí)務(wù)課程的審證和制單內(nèi)容整合在一起，再輔以實(shí)際工作任務(wù)的演練。通過(guò)這樣的學(xué)習(xí)與技能訓(xùn)練，學(xué)生上崗后在履行合同時(shí)，就懂得如何安排貨物出運(yùn)，如何保障安全收匯。

3.3.5 項(xiàng)目五：后續(xù)工作

合同履行完后，外貿(mào)工作還有辦理出口收匯核銷的任務(wù)，有的業(yè)務(wù)還要辦理出口退稅。要令整筆外貿(mào)業(yè)務(wù)完滿完成，學(xué)生要知道辦理核銷和退稅的程序、時(shí)間要求和單據(jù)要求，這需要將國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、外貿(mào)單證實(shí)務(wù)兩門(mén)課程的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行整合。

4 結(jié)束語(yǔ)

有感于目前商務(wù)英語(yǔ)學(xué)生就業(yè)的困境，筆者從全國(guó)外貿(mào)技能競(jìng)賽中受到一些啟示，根據(jù)本人多年的外貿(mào)工作經(jīng)驗(yàn)和中職教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行了中職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)“以工作過(guò)程為導(dǎo)向，以工作任務(wù)為引領(lǐng)”工作項(xiàng)目化課程體系的初步探索。筆者認(rèn)為這種課程改革能構(gòu)建一個(gè)“工作過(guò)程完整路徑”的學(xué)習(xí)過(guò)程，凸顯外貿(mào)工作崗位的技能要求，更貼近經(jīng)貿(mào)行業(yè)崗位的實(shí)質(zhì)，符合我國(guó)經(jīng)貿(mào)發(fā)展和學(xué)生個(gè)性化發(fā)展的需求，有利于培養(yǎng)出符合社會(huì)需求的高規(guī)格人才。

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