林炎城 黃光活

目前，有不少養(yǎng)魚(yú)戶(hù)一般采用“春放冬捕”的傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式養(yǎng)魚(yú)。實(shí)踐證明，最好的方式應(yīng)該是“冬季放種冬季捕撈”，即在頭一年的“冬至”前后投放魚(yú)種，在第二年的冬季捕撈上市。“春放魚(yú)種魚(yú)發(fā)瘟，冬放魚(yú)種長(zhǎng)三分”，實(shí)踐證明，冬至至立春是投放魚(yú)種的最佳時(shí)機(jī)，有利于魚(yú)種及早適應(yīng)環(huán)境，便于越冬管理，促進(jìn)魚(yú)種開(kāi)春猛長(zhǎng)，提高產(chǎn)量。魚(yú)種冬季放養(yǎng)有八注意：

1.注意清塘消毒。池塘留水深10厘米，首先按每667平方米（1畝）用生石灰90公斤或含氯30%的漂白粉4公斤，調(diào)成糊狀均勻潑灑全塘；然后灌滿(mǎn)池水，每667平方米用漂白粉12公斤，撒布均勻，充分?jǐn)噭?dòng)。一般7天后即可放魚(yú)種。

2.注意肥水下塘。清塘5～7天后施基肥。一般每667平方米池塘施經(jīng)發(fā)酵的豬、牛糞500～700公斤或人糞200公斤（新塘或瘦塘可多施），然后注水，有利于浮游植物生長(zhǎng)，提供天然餌料。

3.注意適宜規(guī)格。投放的魚(yú)種，草、鰱、鳙魚(yú)體長(zhǎng)應(yīng)在15厘米，鯉魚(yú)13厘米，鯽魚(yú)和鳊魚(yú)10厘米以上。選擇魚(yú)種要規(guī)格一致、體質(zhì)健壯，有利于提高魚(yú)種的成活率。

4.注意抓緊早放。冬至至春節(jié)前后，或水溫在8～10℃是放養(yǎng)魚(yú)種的最佳時(shí)機(jī)。這時(shí)水質(zhì)穩(wěn)定，魚(yú)體結(jié)實(shí)，在捕撈和運(yùn)輸途中魚(yú)體不易受傷，死亡率和發(fā)病率低。同時(shí)，魚(yú)種及早得到稀養(yǎng)，提早適應(yīng)環(huán)境，早開(kāi)食，增重快。放養(yǎng)時(shí)，以選在晴天中午進(jìn)行為好，溫度過(guò)低的霜天和雨雪天不宜放養(yǎng)，要防止凍傷魚(yú)體。

5.注意魚(yú)種消毒。魚(yú)種要在消毒后入池。一般用3%～5%漂白粉和8%硫酸銅浸洗魚(yú)種20～30分鐘；或用3%～5%食鹽水浸洗5～10分鐘，以殺滅魚(yú)體表的病原菌。

6.注意合理混養(yǎng)。依據(jù)養(yǎng)魚(yú)水域的水質(zhì)、餌料、魚(yú)種大小等情況，確定合理放養(yǎng)密度及放養(yǎng)量。水肥，以施肥為主，結(jié)合投餌，應(yīng)以鰱魚(yú)、鳙魚(yú)為主；水瘦，以投餌為主，青飼料多，應(yīng)以草魚(yú)為主。每667平方米放養(yǎng)量1000尾左右。

7.注意加強(qiáng)管理。池塘要有專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理。應(yīng)每20天換水1次，每次加水15～20厘米，實(shí)行先放后灌，調(diào)節(jié)水質(zhì)，天氣驟冷，要加深水位至2米以上；長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有補(bǔ)水且含氧較低的池塘，每667平方米用硝酸銨5～6公斤、過(guò)磷酸鈣3～4公斤，混合裝入細(xì)眼的布袋中掛在水下，在晴天中午用竹竿攪動(dòng)部分塘底，過(guò)一段時(shí)間再攪動(dòng)另一部分，每月1次。越冬塘要適當(dāng)投放些豬糞、酒糟、豆餅或菜餅等，以提高水溫和滿(mǎn)足越冬魚(yú)種少量吃食的需求。開(kāi)春水溫達(dá)7～8℃時(shí)應(yīng)早投餌施肥，培育肥水，促魚(yú)快長(zhǎng)。

8.注意防治魚(yú)病。越冬期間魚(yú)種易感染水霉病、赤皮病等。水霉病可用4%的食鹽和4%的小蘇打液混合潑灑全池，或每667平方米、水深1米，用10毫克/公斤漂白粉液遍灑。患赤皮病第1天用1毫克/公斤漂白粉全池潑灑一次，第2天用生石灰0.5公斤潑灑一次，第4天再用漂白粉1毫克/公斤潑灑一遍。斜管蟲(chóng)病和絲蟲(chóng)病按每立方米水用硝酸亞汞0.1～0.2克化水全池遍灑，或每立方米水用干辣椒粉0.25克，生姜0.1克，加水煎煮取汁全池遍灑，連用兩次。魚(yú)虱用90%的晶體敵百蟲(chóng)0.2～0.5毫克/公斤遍灑。

（廣東省梅州市豐順縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站 林炎城 黃光活 郵編：514300）