陳雄建

2012年7月9日—15日，柳邕農(nóng)批主要蛋品均價(jià)4.49元/斤，周環(huán)比基本持平。炎炎夏日，雖然產(chǎn)蛋率下滑，但需求不旺蛋品未有漲價(jià)動(dòng)力，行情仍較為穩(wěn)定，各品種雖各有漲跌，但是漲跌幅都比較小，均維持在2%以下。預(yù)計(jì)近期蛋品行情保持穩(wěn)定。

重點(diǎn)監(jiān)測的水果均價(jià)3.2元/斤，周環(huán)比上漲4.9%。水果因供需不一，行情漲跌互現(xiàn)。西瓜需求旺盛，在前期持續(xù)跌價(jià)后，已經(jīng)連續(xù)兩周回暖，其中黑美人西瓜再次回到0.7元/斤以上，周環(huán)比上漲23%；油桃上市量逐漸減少，目前市場交易的以大個(gè)油桃為主，批發(fā)均價(jià)為2.83元/斤，與上周價(jià)格相比，明顯上漲。而黃皮果、三月紅荔枝、沙梨、番石榴等季節(jié)性水果均在上市高峰期，其價(jià)格也在持續(xù)走低，以上品種周環(huán)比跌幅均在10%以上。

大宗交易區(qū)蔬菜均價(jià)1.56元/斤，周環(huán)比下跌1.3%；晨菜交易區(qū)主要蔬菜均價(jià)2.72元/斤，周環(huán)比保持穩(wěn)定。天氣晴好，蔬菜供應(yīng)較為充足，瓜果類蔬菜繼續(xù)保持在低價(jià)位，值得一提的是，本周大蒜價(jià)格出現(xiàn)了降價(jià)，其中白蒜3.88元/斤、香蒜3.57元/斤，周環(huán)比分別下降6.5%、8.5%，據(jù)業(yè)戶介紹，大蒜價(jià)格過高導(dǎo)致需求不振而降價(jià)。葉菜類價(jià)格依舊堅(jiān)挺，多數(shù)品種批發(fā)價(jià)維持在2元/斤以上，其中青莖菜花更是超過了3元大關(guān)，達(dá)到3.1元/斤，周環(huán)比上漲10%。預(yù)計(jì)蔬菜整體走勢仍較明朗，呈現(xiàn)瓜果類低位徘徊、葉菜類高位運(yùn)行的態(tài)勢。

主要肉類均價(jià)9.48元/斤，周環(huán)比基本持平。天氣炎熱，羊肉需求有所減少，價(jià)格也開始回落，本周羊肉價(jià)格下跌至23.5元/斤，周環(huán)比下跌2.1%。其他肉類行情仍然保持穩(wěn)定。

（作者單位：廣西柳邕市場）