趙建國 楊雨輝 王學(xué)梅 胡日查

摘要： 本文闡述了整合動物科學(xué)與動物醫(yī)學(xué)兩個專業(yè)各學(xué)科教學(xué)資源，制作、積累各種教學(xué)標(biāo)本與模型，建立動物科學(xué)與動物醫(yī)學(xué)綜合標(biāo)本室的構(gòu)想。其中科學(xué)規(guī)范標(biāo)本室管理制度，創(chuàng)造實(shí)踐教學(xué)環(huán)境，能夠使同學(xué)們將理論知識與實(shí)踐相結(jié)合，從而更好地掌握專業(yè)知識和專業(yè)技能，是建立綜合標(biāo)本室的靈魂所在。

關(guān)鍵詞： 動物科學(xué)動物醫(yī)學(xué)綜合標(biāo)本室

動物科學(xué)與動物醫(yī)學(xué)專業(yè)是以生物學(xué)為基礎(chǔ)研究動物生長，繁育，以及疾病的發(fā)生發(fā)展規(guī)律，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行動物生產(chǎn)與管理、動物疫病診斷與防治的綜合性學(xué)科。兩個專業(yè)在加強(qiáng)基礎(chǔ)理論教學(xué)的同時，還要強(qiáng)化專業(yè)實(shí)踐教學(xué)，提高學(xué)生的實(shí)踐動手能力，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)研究能力，使畢業(yè)生具有較強(qiáng)的擇業(yè)競爭能力及較寬的就業(yè)適應(yīng)能力。這就要求學(xué)生在校期間掌握較多的專業(yè)實(shí)踐技能。雖然近年來多媒體教學(xué)代替了黑板教學(xué)，使同學(xué)們可以欣賞較多的圖片與視頻資源，但卻不能促進(jìn)學(xué)生立體空間與直觀感的形成。教學(xué)的靈魂所在就是教學(xué)的直觀性，而直觀性則取決于實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)課程教學(xué)。學(xué)生實(shí)驗(yàn)與實(shí)習(xí)教學(xué)雖然為學(xué)生提供了動手實(shí)踐的機(jī)會，但是由于實(shí)驗(yàn)動物的數(shù)量、實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)、實(shí)習(xí)環(huán)境、實(shí)驗(yàn)學(xué)時等限制，難以有效提高學(xué)生的實(shí)踐技能水平。如何整合教學(xué)資源，提供直觀教學(xué)環(huán)境，提高學(xué)生的實(shí)踐技能呢？我認(rèn)為建立動物科學(xué)與動物醫(yī)學(xué)綜合標(biāo)本室是一個有效的途徑。

1.整合教學(xué)資源，建立綜合標(biāo)本室

動物科學(xué)與動物醫(yī)學(xué)專業(yè)課程設(shè)置中包括專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)必修課、專業(yè)選修課40余門，其中動物學(xué)、動物解剖學(xué)、動物組織學(xué)、動物胚胎學(xué)、動物生理學(xué)、動物繁殖學(xué)、牧草飼料學(xué)、動物病理生理學(xué)、動物病理解剖學(xué)、動物臨床診斷學(xué)、動物傳染病學(xué)、動物寄生蟲病學(xué)、動物普通病學(xué)及中獸醫(yī)學(xué)都需要利用生物標(biāo)本進(jìn)行理論與實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)教學(xué)。每個學(xué)科都有其獨(dú)立的標(biāo)本室和管理人員，由于標(biāo)本的種類、數(shù)量、管理人員的素質(zhì)差異較大，因此各學(xué)科實(shí)驗(yàn)室標(biāo)本存在管理混亂、保存保管方法不妥、標(biāo)本重復(fù)購買等現(xiàn)象。尤其是沒有專門的標(biāo)本制作與管理人員，使得補(bǔ)充標(biāo)本不得不高價(jià)購買。目前，幾乎所有的生物學(xué)標(biāo)本價(jià)格都呈逐年上升的趨勢，標(biāo)本價(jià)格虛高，教學(xué)成本投入不足使得各實(shí)驗(yàn)室教學(xué)標(biāo)本數(shù)量逐年減少卻無法補(bǔ)充。整合各實(shí)驗(yàn)室各類標(biāo)本，以動物解剖與組織學(xué)實(shí)驗(yàn)室、顯微鏡室為中心逐步建立綜合標(biāo)本室，下設(shè)若干標(biāo)本分室（動物骨骼標(biāo)本室、動物浸制標(biāo)本室、中草藥與牧草飼料標(biāo)本室、顯微標(biāo)本室）和標(biāo)本制作室（動物標(biāo)本制作室、生物切片與玻片標(biāo)本制作室、植物標(biāo)本制作室），并配備專有標(biāo)本制作與實(shí)驗(yàn)教學(xué)人員，可以完整地向?qū)W生提供一個綜合實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)與實(shí)踐的教學(xué)與學(xué)習(xí)環(huán)境。

2.制作教學(xué)標(biāo)本，豐富綜合標(biāo)本室

綜合標(biāo)本室建立起來，需要不斷增加標(biāo)本。目前標(biāo)本售價(jià)較貴，購買需要較多經(jīng)費(fèi)。自己制作各種生物標(biāo)本不僅可以大量節(jié)省教學(xué)經(jīng)費(fèi)，積累標(biāo)本制作經(jīng)驗(yàn)，而且可以將動物醫(yī)院廉價(jià)獲得的動物尸體、學(xué)生發(fā)現(xiàn)采集的各種生物資源充分利用起來。動物科學(xué)與動物醫(yī)學(xué)專業(yè)教學(xué)標(biāo)本主要是牛、馬、羊、豬、犬、貓、雞、鴨、鵝等家畜家禽的骨骼標(biāo)本，動物內(nèi)臟干制標(biāo)本和動物病理浸制標(biāo)本，動物組織、胚胎、微生物、寄生蟲等玻片標(biāo)本，以及牧草飼料與中草藥等植物標(biāo)本。動物標(biāo)本制作過程簡單，制作工藝復(fù)雜，需要經(jīng)驗(yàn)與耐心。教師根據(jù)教學(xué)需要制作相應(yīng)的標(biāo)本有利于教學(xué)、實(shí)驗(yàn)與實(shí)習(xí)。學(xué)生制作簡易的各種生物標(biāo)本有利于培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)興趣，提高實(shí)踐操作技能。教師可以通過開設(shè)生物標(biāo)本制作、標(biāo)本制作工藝等選修課，設(shè)立第二課堂活動小組，指導(dǎo)學(xué)生完成畢業(yè)論文等形式吸引學(xué)生加入綜合標(biāo)本室的標(biāo)本制作中。學(xué)生體會到制作標(biāo)本的樂趣后，標(biāo)本室形形色色的標(biāo)本就會多起來。

3.創(chuàng)造教學(xué)環(huán)境，利用綜合標(biāo)本室

開放式的教學(xué)管理方式是綜合標(biāo)本室發(fā)揮作用的最有效方式。學(xué)生可以充分利用課余時間，帶著理論課無法理解的問題，觀察各種標(biāo)本，從而直觀地理解理論知識。比如動物針灸技術(shù)，動物外科手術(shù)技術(shù)，動物外科、產(chǎn)科及動物繁殖等理論知識，如果不是反復(fù)多次地觀察標(biāo)本，是不可能得心應(yīng)手的。開放式教學(xué)管理為學(xué)生提供充足的時間保證，從早上8：00到晚上10：00包括中午休息時間都應(yīng)該開放。開放時需要實(shí)驗(yàn)人員值班，對學(xué)生學(xué)習(xí)需要的標(biāo)本、制作標(biāo)本的工具、書籍資料、藥品等做好記錄和回收。制作標(biāo)本會涉及一些有毒有害的藥品，所以學(xué)生制作標(biāo)本一定要有老師指導(dǎo)。開放式教學(xué)管理可為學(xué)生提供動手實(shí)踐操作的場所，彌補(bǔ)學(xué)生生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足的問題。

4.嚴(yán)格管理綜合標(biāo)本室

綜合標(biāo)本室分室多，學(xué)生流動性大，實(shí)驗(yàn)課、理論課、實(shí)習(xí)課的安排，以及綜合標(biāo)本室的開放式管理等都導(dǎo)致了綜合標(biāo)本室管理難度較大。建立完善的綜合標(biāo)本室管理制度是其發(fā)展和正常運(yùn)作的基本保證。標(biāo)本室主任負(fù)責(zé)各項(xiàng)工作的安排與人員管理，安排實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)課教學(xué)輔助人員，標(biāo)本制作人員，學(xué)生管理與值班人員，做到人盡其責(zé)，各有其位。制定實(shí)驗(yàn)人員管理制度、學(xué)生學(xué)習(xí)與制作標(biāo)本規(guī)則、實(shí)驗(yàn)室藥品管理規(guī)定等細(xì)則，嚴(yán)格按照規(guī)章制度，獎懲分明，使綜合標(biāo)本室有理可依、有章可循。

5.發(fā)展制作工藝，展望綜合標(biāo)本室

教學(xué)標(biāo)本不僅是實(shí)踐教學(xué)的基本工具，而且具有一定的藝術(shù)性和科學(xué)性。動物的形態(tài)變異，動物比較鑒定，提取核酸樣品，以及生物多樣性研究等都使動物標(biāo)本的價(jià)值無法估量。標(biāo)本制作工藝的方法與經(jīng)驗(yàn)更是使標(biāo)本制作趨近完美的有力保證。隨著綜合標(biāo)本室人員水平的不斷提高、儀器設(shè)備的不斷補(bǔ)充，可以不斷擴(kuò)大標(biāo)本室的職能，建立動物標(biāo)本制作公司，不僅滿足本校需要，而且可以出售產(chǎn)品獲得周轉(zhuǎn)資金。另外，建立動物多樣性博物館供大、中、小學(xué)生參觀也是一個非常有意義的設(shè)想。

提高學(xué)生綜合素質(zhì)、培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐技能是高校培養(yǎng)動物科學(xué)與動物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才的基本方針。建立動物醫(yī)學(xué)綜合標(biāo)本室不僅有益于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)各門專業(yè)課的興趣，而且架設(shè)了掌握基礎(chǔ)理論知識與提高實(shí)踐技能的橋梁。大量制作教學(xué)標(biāo)本，嚴(yán)格標(biāo)本室管理，采用開放式教學(xué)模式，綜合標(biāo)本室一定可以為專業(yè)的發(fā)展、學(xué)生的就業(yè)等發(fā)揮巨大的作用。

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