薛東學(xué) 賀晶 古曉剛 李霞
許多果樹管理者,在管理果樹時(shí),普遍存在重樹冠修剪、拉枝及其他噴藥等管理,根系管理卻簡(jiǎn)單和機(jī)械,只給根系施肥及有限的松土等管理,而忽略了根系活動(dòng)的需求:充足的水分、適宜的溫度和及時(shí)均衡的各種營(yíng)養(yǎng)元素供應(yīng)。在根系的這些影響因素中,如果沒(méi)有得到充分的滿足,那么,其生產(chǎn)活性得不到發(fā)揮,也就直接影響地上樹冠的生長(zhǎng)和果品質(zhì)量。下面,筆者從樹冠與根系的關(guān)系入手,簡(jiǎn)述生產(chǎn)中應(yīng)該注重的環(huán)節(jié),以期引起生產(chǎn)者管理措施的改進(jìn)。
1 樹是地上的根,根是地下的樹
根系需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大部分來(lái)自地上部的同化產(chǎn)物,在同化量降低,同化物質(zhì)減少時(shí),根系生長(zhǎng)受阻。根系生長(zhǎng)不良,常會(huì)導(dǎo)致果樹抗性差,抗旱、抗寒、越冬力減弱。果樹樹冠完整,受光面積大,制造的有機(jī)養(yǎng)分就多,向下通過(guò)樹干皮層運(yùn)到根系部位,根系活性就加強(qiáng),對(duì)土壤中集聚的水分和各種無(wú)機(jī)養(yǎng)分的吸收能力就強(qiáng),并可通過(guò)樹干中部的導(dǎo)管等將光合作用需要的水及其他養(yǎng)分運(yùn)至地上部,促進(jìn)樹冠生長(zhǎng)?!皹涫堑厣系母?,根是地下的樹”、“根深葉茂”,這些諺語(yǔ)就形象的說(shuō)明了樹冠與根系的關(guān)系。
2 生產(chǎn)中存在的問(wèn)題
2.1 在樹形管理上
一是為整形需要,在生長(zhǎng)季及冬季修剪時(shí),為追求樹形的直觀通風(fēng)透光,將大量枝條疏剪掉,豈不知這樣將有效葉面積大量減少,樹冠總的光合產(chǎn)物減少了,輸向根系的有機(jī)物質(zhì)自然少了,反過(guò)來(lái)影響樹冠生長(zhǎng)。應(yīng)該明白,1~5年生樹體,其處在擴(kuò)冠營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期,只要進(jìn)行合理及時(shí)的拉枝,是不存在光照問(wèn)題的。二是整形依賴和迷信剪枝效果,而忽視拉枝的作用,長(zhǎng)期造成樹體成形慢,樹勢(shì)不穩(wěn),中干不突出,易早衰。三是修剪中對(duì)枝條不是根據(jù)枝條質(zhì)量進(jìn)行,將一些健壯,舒展而且長(zhǎng)超過(guò)1米的健壯枝,因?yàn)槠浞轿粏?wèn)題而一票否決疏掉了,站在以樹為本的角度看,完全可以通過(guò)拉枝進(jìn)行利用,將其通過(guò)拉枝,將生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)槌苫ê徒Y(jié)果優(yōu)勢(shì)。
2.2 根系管理方面問(wèn)題
一是施肥種類沒(méi)有根據(jù)樹體季節(jié)需求供給。二是施肥沒(méi)有做到肥水同步,影響吸收。三是多種肥料一次施入 “一炮轟”,違背樹體吸收規(guī)律,肥料利用率低。四是施肥部位不準(zhǔn),不清楚肥料吸收主要靠位于樹冠外圍,深度在25厘米的吸收根,施入部位太靠近樹冠內(nèi)側(cè),且過(guò)淺。
3 樹冠與根系相應(yīng)的管理措施
3.1 樹冠管理
(1)果樹成齡前的樹冠,采取一切措施,增加樹冠枝葉量。成齡后,應(yīng)該確保樹冠枝葉量的相對(duì)穩(wěn)定,現(xiàn)在高光效樹冠要求畝枝量為8萬(wàn)個(gè)左右。平時(shí)管理中,盡量減少疏枝量,以拉枝代替疏枝,維持有效枝葉量的相對(duì)穩(wěn)定。所以,管理中只要做到:多留生長(zhǎng)健壯,封頂早(7月前封頂梢)葉片肥厚的新梢;將內(nèi)膛細(xì)弱枝梢及時(shí)疏掉。從平時(shí)的枝梢管理中就體現(xiàn)對(duì)枝芽的優(yōu)選,以期最終得到盡可能多的飽滿葉、花芽,為生產(chǎn)高質(zhì)量果品打下基礎(chǔ)。
(2)及時(shí)合理拉枝,突出中干生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì),構(gòu)建中干形樹冠。我地推廣的多為中干形(細(xì))紡錘形樹形,從幼樹拉枝開始,圍繞中干多留依從于中干的枝條是突出中干優(yōu)勢(shì)的重要措施,粗壯的中干是今后果樹豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ),一定要引起重視。
(3)做好葉片保護(hù)工作。通過(guò)噴施農(nóng)藥及其他措施,防止蟲病對(duì)葉片的傷害。并且,及時(shí)通過(guò)摘心等措施,抑制晚秋枝條徒長(zhǎng),最大限度增加樹體越冬養(yǎng)分積累,為下一個(gè)季節(jié)生長(zhǎng)打下基礎(chǔ)。
3.2 根系管理
(1)保護(hù)根系不受傷害。在耕作和施肥時(shí),盡量避免根系被損傷。尤其在果樹生長(zhǎng)季。
(2)要根據(jù)根系和果樹生長(zhǎng)需求確定施肥時(shí)機(jī)。果樹植株發(fā)根高潮多在枝梢緩慢生長(zhǎng)、葉片大量形成之后。這方面管理包括:一是觀察樹體上部生長(zhǎng)表現(xiàn),一般在其生長(zhǎng)停滯期后根系進(jìn)入生長(zhǎng)和吸收高峰。如春季萌芽前、落葉后;夏季坐果后、春梢停長(zhǎng)后為果樹吸收營(yíng)養(yǎng),大量元素的關(guān)鍵時(shí)期,一定要把握住,提前3~4天施入。陜北缺雨區(qū),在雨后施入最有利于提高肥料利用率。
(3)管理者還需充分了解果樹不同時(shí)期需肥特點(diǎn):果樹生長(zhǎng)前期以氮磷肥料為主,后期磷鉀肥需求迫切,在收獲前1月,及時(shí)施入磷鉀肥,有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累和果實(shí)著色。若將1年所需肥料在開春1次施入,浪費(fèi)多于吸收,應(yīng)該避免。
(4)在施肥時(shí),一定要注意,將肥料均勻施入到吸收根活動(dòng)有效范圍,注意肥料與土壤充分混合。同時(shí),要采取有機(jī)肥、無(wú)機(jī)肥相結(jié)合點(diǎn)施肥方法,讓有機(jī)肥中的微生物發(fā)揮對(duì)土體結(jié)果的形成和維護(hù)作用,發(fā)揮土壤自身的肥料蓄積和轉(zhuǎn)化作用。良好的土壤結(jié)構(gòu)是根系活性發(fā)揮的基礎(chǔ)。
(5)從定植果樹苗木開始,對(duì)根系土層進(jìn)行深翻和改良,以滿足其對(duì)空氣需求,定植后,在土壤降雨或者積水時(shí),及時(shí)排水,松土,都是很好的管理措施。通過(guò)這些管理,隨植株生長(zhǎng),將根系逐步向深30厘米的土壤區(qū)域引導(dǎo),可以提高其吸收利用土壤深層水分能力,同時(shí),提高了果樹對(duì)不良環(huán)境,尤其對(duì)季節(jié)性缺水的抗御力。
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