中經(jīng)

一到秋天，陽(yáng)澄湖大閘蟹就成了熱門(mén)話題。盡管陽(yáng)澄湖大閘蟹還沒(méi)長(zhǎng)成，距離出水上市還有一個(gè)月，可網(wǎng)上的“蟹斗”已經(jīng)激烈交火了。“對(duì)陣”的雙方分別是蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)和淘寶網(wǎng)。不過(guò)，8月8日蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)卻公開(kāi)與京東商城簽署了合作協(xié)議。與淘寶不同的是，京東商城上的大閘蟹雖有打折，但多數(shù)價(jià)格高出不少，一場(chǎng)大閘蟹價(jià)格戰(zhàn)如火如荼地在網(wǎng)上展開(kāi)。

預(yù)計(jì)今年陽(yáng)澄湖蟹漲價(jià)5%至10%

“多虧了水質(zhì)好，老天幫忙，今年螃蟹產(chǎn)量又增長(zhǎng)了！”相城區(qū)陽(yáng)澄湖蓮花島的養(yǎng)殖戶(hù)查曹孫樂(lè)呵呵地說(shuō)，他家養(yǎng)了30畝螃蟹，去年產(chǎn)量約為3000斤，今年預(yù)計(jì)能增長(zhǎng)10%。目前，陽(yáng)澄湖大閘蟹已完成3-4次蛻殼，9月中旬能完成最后一次蛻殼。今年公蟹可達(dá)4兩左右，母蟹約為2.5-3兩。

據(jù)其介紹，今年喂養(yǎng)的成本仍在上漲，陽(yáng)澄湖大閘蟹的價(jià)格也只會(huì)漲，不會(huì)跌?！拔桂B(yǎng)大閘蟹的玉米相比去年多出20元/袋，人工費(fèi)去年80元/人，今年近100元/人?！辈椴軐O預(yù)計(jì)，今年陽(yáng)澄湖大閘蟹價(jià)格漲5%～10%。

蟹商和協(xié)會(huì)意見(jiàn)相左

蟹商：低價(jià)只為薄利多銷(xiāo)

“其實(shí)我們這個(gè)價(jià)格不算很低，因?yàn)槿ツ曛星餆豳u(mài)時(shí)，一只2兩多的母蟹出水價(jià)12元，3兩多的公蟹出水價(jià)15元，雖然利潤(rùn)少了，但量上去了，薄利多銷(xiāo)沒(méi)什么不好。還有，這個(gè)大小的螃蟹價(jià)格本來(lái)就不高，我們面對(duì)的也是家庭消費(fèi)者，好吃又實(shí)惠，因?yàn)槭穷A(yù)售，消費(fèi)者要等一個(gè)月才能拿到螃蟹，所以?xún)r(jià)格才優(yōu)惠?！币晃恍飞谈嬖V記者。

協(xié)會(huì)：低價(jià)銷(xiāo)售影響高端品牌形象

“這根本就是虧本價(jià)格，是個(gè)別企業(yè)在惡意競(jìng)爭(zhēng)?！碧K州陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊維龍?jiān)诮邮懿稍L時(shí)表示，協(xié)會(huì)正在調(diào)查各個(gè)規(guī)格陽(yáng)澄湖大閘蟹的成本，近期將匯總數(shù)據(jù)，并對(duì)市價(jià)進(jìn)行比較。一旦發(fā)現(xiàn)有人刻意操控，惡意壓低價(jià)格，會(huì)深入調(diào)查。

楊維龍說(shuō)，協(xié)會(huì)已經(jīng)找了6家銷(xiāo)售企業(yè)，這些企業(yè)承認(rèn)，現(xiàn)在的價(jià)格肯定不掙錢(qián)，就是為了搶占市場(chǎng)。但是這種行為已經(jīng)沖擊到了實(shí)體店的銷(xiāo)售，而且對(duì)陽(yáng)澄湖大閘蟹的高端品牌形象也有損害。一旦企業(yè)今年不掙錢(qián)，那么明年就沒(méi)有能力投入到養(yǎng)蟹中，最終造成品質(zhì)下降，口碑下降，走上過(guò)去低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的老路。這樣的企業(yè)是盲目的、不負(fù)責(zé)任的。

大閘蟹網(wǎng)上“約架”

據(jù)淘寶網(wǎng)本地生活組負(fù)責(zé)人朱聰透露，在不到10天的時(shí)間里，團(tuán)購(gòu)活動(dòng)預(yù)售規(guī)模超過(guò)1500萬(wàn)元，“去年9月13日至27日的活動(dòng)，銷(xiāo)售額累計(jì)只有800萬(wàn)元。”

”蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊維龍表示，對(duì)聚劃算銷(xiāo)售的低價(jià)蟹券，協(xié)會(huì)確實(shí)提出質(zhì)疑并約談了其中的6家蟹商，“這是對(duì)品牌的保護(hù)和廣大蟹農(nóng)勞動(dòng)地位和勞動(dòng)成果的維護(hù)。陽(yáng)澄湖大閘蟹不是陽(yáng)澄湖的，不是蘇州的，是全球華人的，所以才對(duì)極低的價(jià)格、不可思議的價(jià)格感到驚訝。”楊維龍反復(fù)強(qiáng)調(diào)，對(duì)聚劃算推出的大閘蟹價(jià)格感到“不正?！?、“不可思議”，“一分價(jià)錢(qián)一分貨，天上不會(huì)掉餡餅。”

和淘寶天貓、淘寶聚劃算上的大閘蟹相比，京東商城上蟹商整體的叫價(jià)更高一些。如京東商城某商家的一種蟹券，包括4只3.5兩公蟹和4只2.5兩母蟹，其號(hào)稱(chēng)原價(jià)398元，現(xiàn)打折價(jià)為258元。另一蟹商同類(lèi)型的蟹券，包括4只3.5-3.9兩公蟹和4只2.5-2.8兩母蟹，其號(hào)稱(chēng)原價(jià)558元，現(xiàn)打折價(jià)為268元。而在天貓上，一蟹商出售的包括4只3.5-3.9兩公蟹和4只2.5-2.7兩母蟹的禮券價(jià)格為218元。而就在8月8日，京東商城集團(tuán)得到蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)的青睞，成為首家由行業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)證推介的正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹電商銷(xiāo)售平臺(tái)。

低價(jià)螃蟹可能有貓膩

原價(jià)近600元、現(xiàn)價(jià)僅200元超低價(jià)陽(yáng)澄湖大閘蟹你敢買(mǎi)嗎？杭州工商局提醒，網(wǎng)購(gòu)螃蟹需謹(jǐn)慎，憑券領(lǐng)蟹時(shí)最好拆開(kāi)包裝過(guò)秤。和專(zhuān)賣(mài)店里動(dòng)輒五六百，甚至上千元的價(jià)格相比，網(wǎng)店陽(yáng)澄湖大閘蟹團(tuán)購(gòu)價(jià)格非常低，幾乎都在200元左右。杭州市工商局相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，價(jià)格過(guò)低并非好事，去年曾發(fā)生過(guò)網(wǎng)購(gòu)陽(yáng)澄湖大閘蟹券后的投訴案例，他提醒消費(fèi)者下單前最好還是多方比較，并盡早提貨，拿著券去領(lǐng)大閘蟹禮盒時(shí)，最好拆開(kāi)包裝過(guò)過(guò)秤。

近兩年紙?bào)π贩浅Ａ餍?，有些網(wǎng)友表示這種新穎的方式非常方便，但更多網(wǎng)友認(rèn)為紙?bào)π肥瞧谪?，如果賣(mài)家缺乏監(jiān)管或制約的話，很容易出現(xiàn)短斤缺兩、以次充好甚至以假亂真的情況，不少人都曬出被紙?bào)π贰翱拥钡慕?jīng)歷。

“每次打電話提貨，要么占線要么說(shuō)暫時(shí)缺貨，最后螃蟹送來(lái)都11月份了?！蔽⒉┚W(wǎng)友“老鼠夾子”抱怨道，另一位網(wǎng)友“胭脂蟲(chóng)紅波”則表示588元蟹券里還混雜著二兩的雌蟹。

根據(jù)陽(yáng)澄湖行業(yè)協(xié)會(huì)公布的陽(yáng)澄湖大閘蟹標(biāo)準(zhǔn)，公蟹在3兩、母蟹2兩以下不能稱(chēng)之為陽(yáng)澄湖大閘蟹，只能算是毛蟹，價(jià)格十分低廉。有不誠(chéng)信的商戶(hù)就以這些毛蟹充當(dāng)大閘蟹在銷(xiāo)售。

至于大閘蟹提貨券提不到貨，一家水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的負(fù)責(zé)人揭開(kāi)了秘密，有的蟹券是養(yǎng)殖企業(yè)自產(chǎn)自銷(xiāo)，供貨有保障，但有的蟹券是經(jīng)銷(xiāo)商發(fā)放的，只賣(mài)蟹不養(yǎng)蟹，這類(lèi)蟹券很容易成為“空頭支票”。

本欄編輯：鄒曉艷

郵箱：zhoukan88@vip.sina.com