喝茶似乎是大人們的事情。我們小孩子偶爾端起茶水，大人們就會(huì)一邊奪了我們的茶水，一邊不耐煩地說(shuō)：“一邊去，一邊去，小孩子家的喝什么茶水。”小孩子咋就不能喝茶水了？奇怪。

除了老媽的乳汁，我的童年基本就浸泡在飲料、牛奶、豆?jié){和果汁里。這些飲品雖然味道不錯(cuò)，喝多了也就產(chǎn)生了膩煩心理?？粗依飻[放著的各式各樣的茶具，我就想到了喝茶。這種心理就像一個(gè)人的一生，總是對(duì)沒(méi)有涉足的地方充滿(mǎn)了好奇心。有些人本來(lái)過(guò)著衣食住行有保障的舒適的生活，卻是生在福中不知福，想換另一種農(nóng)耕式的生活方式。農(nóng)村人覺(jué)得農(nóng)耕文化累斷腰，城市人也許覺(jué)得那是一種“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山?！钡纳裣砂愕纳?。

幼年時(shí)期的我是爺爺?shù)摹案ㄏx(chóng)”。爺爺給我留下的印象之一便是他手中那個(gè)具有保溫功能的茶杯。有一次，我偷喝爺爺杯中的茶葉水，覺(jué)得是苦的、澀的，趕緊吐掉。我心想，這么難喝的東西，爺爺怎么還經(jīng)常喝呀！小時(shí)候，覺(jué)得甜甜的東西好喝。長(zhǎng)大后，卻基本不喝甜東西，喝的最多的是白水和茶水。人呀，不同的年齡段，對(duì)于食物與飲品的口味追求也不同，就像一個(gè)男人的愛(ài)情，上小學(xué)的時(shí)候兩小無(wú)猜，他可能喜歡漂亮的、會(huì)撒嬌的女孩，上中學(xué)的時(shí)候他可能只喜歡學(xué)習(xí)成績(jī)好的女孩，上高中的時(shí)候他可能只喜歡溫柔的女孩，上大學(xué)的時(shí)候他可能只喜歡性格適合自己的女孩，而參加工作、走向社會(huì)后，他可能喜歡的是適合自己、適合家庭、適合能夠和自己同甘共苦的女孩。

上初中以后，大人們不再對(duì)我的喝茶行為進(jìn)行制止了。我也不知道什么茶是上品，將老爸的鐵觀(guān)音、大紅袍類(lèi)的茶葉，挨個(gè)泡著喝，咕嘟嘟喝下去，眨巴眨巴嘴巴，咦，沒(méi)有什么味道呀！不甜，也沒(méi)有飲料里的氣泡滿(mǎn)肚子里亂跑。

后來(lái)才知道茶不能像喝飲料一樣，嘴對(duì)嘴咕嘟嘟一頓猛灌。茶需要靜下心來(lái)慢慢品、徐徐飲，要觀(guān)其形、辨其色、聞其香、品其味。我一壺一壺品味著茶香，品味著生活，品味著自己，覺(jué)得老祖宗學(xué)會(huì)了用茶，真是一件了不起的發(fā)明。

茶的分類(lèi)、好壞我不知道，但是很喜歡喝茶的感覺(jué)。茶香使人安靜，喝茶就像是讀一篇古典清雅的文學(xué)作品，需要你一字一句慢慢品讀，才能感受到優(yōu)美的文字所飽含的審美魅力。喝茶如同與心上人竊竊私語(yǔ)，沒(méi)有烈酒的辣味，更不是像白開(kāi)水一樣寡淡，看著茶葉在壺子里由瘦變胖、像小鳥(niǎo)般張開(kāi)翅膀上下飛翔，你的心里即刻就會(huì)充滿(mǎn)安靜的陽(yáng)光。

酒可以助興，但酒助的更多的是豪情。喝茶也可助興，茶助的是雅興。酒后駕“好漢車(chē)”出了事故，酒后發(fā)“英雄漢”威風(fēng)犯了法律的事情屢見(jiàn)不鮮。茶后犯這些錯(cuò)誤的事情卻是沒(méi)有的。喝茶讓人安靜，讓人溫文爾雅，反倒是有幾分道理。

文人墨客喝茶和普通人喝茶，肯定會(huì)有所區(qū)別。1500多年前，東晉詩(shī)人陶淵明先生坐在門(mén)前的五棵柳樹(shù)下，可能是先喝了幾杯小酒，然后開(kāi)始喝茶，并隨手寫(xiě)下了這樣的詩(shī)句：“智者樂(lè)山山如畫(huà)，仁者樂(lè)水水無(wú)涯。從從容容一杯酒，平平淡淡一杯茶。細(xì)雨朦朧小石橋，春風(fēng)蕩漾小竹筏。”蘇東坡則把茶喻為了佳人，他在《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》中寫(xiě)道：“仙山靈雨濕行云，洗遍香肌粉未勻。明月來(lái)投玉川子，清風(fēng)吹破武林春。要知冰雪心腸好，不是膏油首面新。戲作小詩(shī)君莫笑，從來(lái)佳茗似佳人?！鼻埔磺?，喝茶喝出個(gè)紅袖添香的美人來(lái)，這蘇先生可真夠多情的。

若有可能，這輩子我一定要親手去采茶。我要去那九曲蜿蜒的小山溝采茶。除了盛茶的器具，我還要帶上一臺(tái)照相機(jī)，把這場(chǎng)心靈之旅拍下來(lái)。

我幻想將來(lái)能夠在山野蓋一座茅屋，茅屋的中間留一個(gè)天窗，抬頭便可看到藍(lán)藍(lán)的天空和自由飛翔的鳥(niǎo)兒，不用買(mǎi)日歷，布谷鳥(niǎo)發(fā)情的叫聲告訴我春天到了，知了悠長(zhǎng)的腔調(diào)告訴我夏天來(lái)臨了，大雁南飛的隊(duì)形告訴我進(jìn)入秋天了，田野覆蓋的白雪告訴我已經(jīng)是冬天了。我想在這樣的環(huán)境里，一邊喝茶一邊看書(shū)吟詩(shī)，讓各種煩惱和憂(yōu)愁煙消云散。endprint