黃素龍

誕生禮儀中的鞋

家庭最重要的功能，莫過(guò)于生育。多子多福，增丁添口，這是潮汕民眾在長(zhǎng)期的封建宗法社會(huì)里形成并延續(xù)下來(lái)的傳統(tǒng)觀念。誕生禮，是整個(gè)人生禮儀的開(kāi)端，它標(biāo)志著一個(gè)新生命的誕生與成長(zhǎng)，所以歷來(lái)被潮汕人所重視。在潮汕地區(qū)，嬰兒出生到了滿月，俗稱“到月”，外婆家要送來(lái)腰兜、紅鞋、貓帽和衫及方裙等，以表對(duì)外孫的疼愛(ài)。嬰兒滿周歲那天，外婆家還要備椅轎一架、新衣服一套、新鞋一雙贈(zèng)給小外孫。鞋子成了祝福孩子健康成長(zhǎng)、長(zhǎng)命百歲的吉祥物。潮汕民間認(rèn)為，剛出生的嬰兒尚處于陰陽(yáng)交界、人鬼之間，“陽(yáng)氣”不足，為了祝福孩子健康成長(zhǎng)，長(zhǎng)輩要給孩子穿一些飾有符號(hào)和象征意義的鞋。其中，給小孩穿有獸形圖案的鞋，寓容易養(yǎng)活以及長(zhǎng)命百歲之意，包含了對(duì)孩子良好祝愿和關(guān)愛(ài)之心。小孩滿月和周歲時(shí)穿的鞋具有一定的紀(jì)念意義，聰明的父母會(huì)在孩子穿后細(xì)心地存放起來(lái)，待孩子長(zhǎng)大后再還給他，讓孩子感念長(zhǎng)輩的苦心，增加孝順之意。

成人禮儀中的鞋

潮汕人在孩子15歲（虛歲）時(shí)，要舉行特有的成人禮俗——“出花園”。在農(nóng)歷七月初七乞巧節(jié)（也有在七月十五日中元節(jié)或另?yè)袢眨┻@天，長(zhǎng)輩要為孩子備辦三牲果品拜別公婆母，一方面是答謝公婆母庇佑孩子成人，另一方面是祈求孩子成人后平安大吉。在這一天，“出花園”者有穿紅木屐的習(xí)俗。相傳明嘉靖年間潮州狀元林大欽少時(shí)讀書(shū)，買不起紅鞋，便穿紅木屐上學(xué)。后來(lái)，年僅21歲的林大欽便高中狀元，名揚(yáng)天下。潮汕人覺(jué)得穿紅木屐是個(gè)好兆頭，因此在孩子“出花園”時(shí)就給他買雙紅木屐。如今，小孩“出花園”父母?jìng)兌嘧非蠓奖?、?shí)用，并且要滿足小孩自己的需求，于是涼鞋、靴子、布鞋以及外來(lái)的日本木屐等逐漸取代了傳統(tǒng)木屐。故此，除了選擇面變廣以外，鞋子的時(shí)尚度和實(shí)用性也大大提高了。另外，在潮汕地區(qū)如潮州、揭陽(yáng)等地小孩入學(xué)第一天要穿紅木屐，寄望孩子讀書(shū)會(huì)聰明、有出息，讓孩子讀書(shū)有個(gè)好兆頭。

婚姻禮俗中的鞋

舊時(shí)的潮汕地區(qū)，男女之間的婚事都講究“媒妁之言”。由于媒人對(duì)婚事的進(jìn)展有著重要的作用，并且需要經(jīng)常在男女雙方之間跑動(dòng)，因此，親事若能談妥，男女雙方都要買鞋給媒人，表示好事多磨，媒人為了親事的撮成在男女之間磨穿了鞋子。此俗在潮汕地區(qū)仍保留至今。

在潮汕地區(qū)，新娘出嫁前要準(zhǔn)備好攜帶的特殊物品，當(dāng)中就有“上轎鞋”，一般是5雙，按一年春夏秋冬四季安排，根據(jù)不同季節(jié)穿不同的鞋。另加水鞋一雙，以便雨天的行動(dòng)，表示夫妻風(fēng)雨同心，共同走好今后的道路。新娘通過(guò)對(duì)5雙“上轎鞋”的準(zhǔn)備，向人們展現(xiàn)出她的靈思巧慧。另外，男方送聘禮時(shí)忌送鞋，送鞋就意味著女方會(huì)穿著鞋子溜掉，這門婚事將會(huì)告吹。

本相鞋是澄海一帶的姑娘出嫁前準(zhǔn)備的將來(lái)帶到夫家去的一種見(jiàn)面禮。一般姑娘定了人家之后，就會(huì)開(kāi)始在閨閣里精心縫制布鞋。出嫁的時(shí)候，便把這些鞋隨身帶往婆家，送給婆婆、妯娌、小姑、小叔等。以鞋作為禮物，一則取“和諧”之意，希望以后大家和睦相處；二則顯示新娘心靈手巧。所以，鞋面上都會(huì)有新娘用五色絲線繡出的精美圖案，故其也稱繡花鞋。其繡紋主題來(lái)源于生活，主旋律是潮汕民間文化和潮汕民俗風(fēng)情，基本圖案有花鳥(niǎo)草蟲(chóng)、飛禽走獸、瓜蒂花果、山川風(fēng)物、戲劇人物等。吉祥圖案有蓮生貴子、榴開(kāi)百子、雙蝶戀花、龍飛鳳舞等，寓意著生命的贊歌和美滿的人生。如今，姑娘都不用親自動(dòng)手做鞋了，但還是有買鞋行俗。

海陸豐一帶的新娘結(jié)婚當(dāng)天，到夫家的第一件事就是進(jìn)房換衣?lián)Q鞋，然后才可向公婆捧茶。換下來(lái)的“上轎衫”“上轎鞋”，只能留作紀(jì)念，再次穿嫁衣和鞋子意味著不吉祥——要重嫁。

結(jié)婚當(dāng)晚新郎新娘上床安寢時(shí)，新郎的鞋忌被新娘踩到，必須放到新娘踩不到的地方或藏起來(lái)，否則就一輩子在妻子面前抬不起頭來(lái)；新娘忌踩新郎的鞋，否則就是對(duì)新郎的莫大侮辱。

潮汕男子若死了妻子，再次結(jié)婚稱作續(xù)弦，俗稱“娶接枝”。新婚第一夜，床底下要多添一雙女繡花鞋，床上要在夫妻的枕頭中間再加一個(gè)枕頭。臨睡前，丈夫和新娘要給亡人打招呼，喊她的名字，“請(qǐng)”她上床入睡。

喪葬禮儀中的鞋

潮汕地區(qū)自古以來(lái)就將喪葬禮儀列為儒家文化的重要標(biāo)志，靈魂不滅觀念是潮汕人根深蒂固的信仰。潮汕人認(rèn)為，人的肉身消亡后，其靈魂仍在茫茫冥間活動(dòng)，甚至還能轉(zhuǎn)世再生。死亡僅僅是從陽(yáng)間走向陰間的過(guò)程，所以喪葬服飾文化中的鞋飾成為死者靈魂“走進(jìn)”冥冥世界的關(guān)鍵器具。在潮汕地區(qū)，老人死后，他的子孫后代要為其穿黑鞋，此鞋不能用毛皮制作，也不能用皮底，以防靈魂下輩子轉(zhuǎn)世成牲畜。大殮后，族長(zhǎng)或法師會(huì)給喪家子孫賜授麻衣、麻帽、草鞋或麻鞋、孝杖，以供喪期使用，稱為“賜杖成服”。

行業(yè)習(xí)俗中的鞋

潮汕地區(qū)的泥木匠每到新的工地做工，晚上睡覺(jué)時(shí)要把自己的鞋子放在床前，一只陰一只陽(yáng)（如果睡地板時(shí)就放在草席一邊），以防新地方不清凈，有鬼作祟，把自己的鞋子放成一陰一陽(yáng)表示向鬼“言和”。

在潮汕戲劇行業(yè)中，靴鞋是服飾的附屬部分，長(zhǎng)筒裙蓋住腳面的深幫子鞋稱為靴，余者為鞋。通過(guò)鞋面顏色、紋樣的變化和鞋底厚薄的不同就能創(chuàng)作出多種多樣的品種，以滿足劇中各階層人物穿用。據(jù)《潮劇志》載，靴鞋分長(zhǎng)靴、短靴、男鞋、女鞋四大類。靴底的厚薄，從二寸至五寸不等。長(zhǎng)筒靴，所有文武官員、文生武生均可穿，短靴多屬武人穿用，便于開(kāi)打。男鞋在鞋頭起兩條立體線，俗稱“雙鼻”，或墊上一個(gè)突起的如意形，俗稱“勾紋鞋”。女鞋面一般繡上花飾，武旦的鞋頭加綴上五色絳穗一綹，稱為“彩鞋”，也用于花旦角。藝人睡覺(jué)時(shí)，禁忌鞋頭朝外放置，否則將會(huì)被逐出戲班。戲臺(tái)上的靖棚、畫(huà)著花臉的凈角也要穿草鞋趕妖。

新中國(guó)成立前潮汕地區(qū)的交通工具不發(fā)達(dá)，無(wú)論遠(yuǎn)近人們都是步行來(lái)往，所以草鞋是必不可少的東西。挑魚(yú)苗奔走要穿草鞋；抬轎、挑鹽、挑魚(yú)走遠(yuǎn)道買賣要穿草鞋；上山采薪必備的是“尖擔(dān)、葵笠”，也要穿草鞋；分批（送僑匯）工人，四鄉(xiāng)奔走，要帶紙雨傘，也穿布鞋或草鞋。草鞋是用稻草編織而成的有鞋底而沒(méi)有鞋幫的便鞋，價(jià)錢低廉，穿時(shí)用帶子穿過(guò)鞋底前面的鞋鼻，套過(guò)兩邊的鞋耳和后跟的翹起處，束緊之后，就可行走，既保護(hù)足底，又易散熱。民俗中還認(rèn)為草鞋能去邪氣，鬼怪怕草鞋。

新中國(guó)成立前地主富農(nóng)在雇傭長(zhǎng)工（俗叫春哥）時(shí)，一般是議定五年報(bào)酬，雇主包伙食，外加衫褲各一件、鞋屐各一雙。

潮汕農(nóng)戶家里的雞若是得了瘟疫，要拿一塊花旺（一種植物）、一只舊草鞋、一張舊糧單，縛在一起放于雞籠上面。有的拿一塊花旺和一塊杉剌掛在雞籠上面，說(shuō)是這樣可驅(qū)除鬼魅。也有的寫一張“姜太公在此，此雞不賣”的字條貼于雞籠上。

潮汕地區(qū)昔日有蛋民，宋時(shí)已有記述他們受雇幫潮州通判陳堯佐捕鱷魚(yú)，“會(huì)蛋網(wǎng)于淵，獲此者以獻(xiàn)”。他們世代以舟為居，萍蹤無(wú)定，活動(dòng)于江海之上，以操舟載運(yùn)和捕魚(yú)為生，不與陸上人通婚。蛋民對(duì)船特別愛(ài)護(hù)，禁忌穿鞋上船。

昔年婦女的“高跟鞋”

清代潮汕平原婦女大多纏足，只有山里的勞動(dòng)?jì)D女或平原婢女不纏足。潮汕女子從十歲左右時(shí)就要把好好的足趾壓屈變形，纏成“三寸金蓮”，穿起“屐桃”。這“屐桃”無(wú)異是一種高跟鞋，鞋跟要寸余高，只不過(guò)是一圓木，直徑也要一寸，不比現(xiàn)在時(shí)髦的高跟鞋那么小而尖罷了。潮語(yǔ)所謂“屐桃”，就是因其鞋跟是木制的，像木屐；而又因婦女把足纏得很短小，足盤足趾都縮成小而尖，像個(gè)桃子，故稱。其實(shí)，“屐桃”在足跟下面支持著的是高圓木段，是一種高跟。跟木上面才是由兩片珠花的鞋幫和布鞋底合成，鞋頭很尖。會(huì)武功的女子有的還把鞋裝上鐵頭，稱為“鐵屐桃”。舊時(shí)潮汕女子出嫁時(shí)，隨嫁物品中有一個(gè)小凳柜，是專門作纏足的裹足布等物放置及坐洗足趾用的。如今這種小凳柜已經(jīng)絕跡了。