在昨日召開的“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校廚房建設(shè)研討會”上，教育部相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，納入“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”（以下簡稱“營養(yǎng)餐計劃”）的學(xué)校已全部“開餐”，近2600萬農(nóng)村學(xué)生吃上營養(yǎng)午餐。

此外，由社會公益力量援建的農(nóng)村學(xué)校廚房已超過1000個。

社會援建農(nóng)村學(xué)校廚房超千個

研討會上，教育部財務(wù)司義務(wù)教育經(jīng)費保障處相關(guān)負(fù)責(zé)人就“政府推進(jìn)農(nóng)村學(xué)校廚房建設(shè)”的進(jìn)程做了介紹。據(jù)介紹，去年11月，國務(wù)院啟動農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃。中央財政每年為22個省份、699個試點縣的所有農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生提供每天3元錢的營養(yǎng)膳食補助。截至目前，699個縣已全部開餐。

記者還從研討會上了解到，包括九陽希望廚房、春苗廚房、幸福廚房、免費午餐等公益項目在內(nèi)，全國已有上千所農(nóng)村貧困學(xué)校，在社會力量的幫助下建起了較為規(guī)范的學(xué)校廚房，能夠為學(xué)生供應(yīng)熱食正餐。

這些廚房一般是通過對學(xué)校原有設(shè)施進(jìn)行改造、資助學(xué)校廚房設(shè)備等方式來實現(xiàn)。

“食堂建設(shè)從規(guī)劃到使用尚需時間”

針對“營養(yǎng)餐計劃”，目前社會上有種“有米無鍋”的觀點，認(rèn)為國家把營養(yǎng)膳食補助撥下去了，但農(nóng)村學(xué)校食堂建設(shè)跟不上，硬件欠缺。對此，上述教育部負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱，去年，國務(wù)院辦公廳在《關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》中，專門要求將學(xué)校食堂列為重點建設(shè)內(nèi)容。2011年，中央財政下達(dá)100億元專門用于試點縣的農(nóng)村食堂建設(shè)，爭取到2013年所有的學(xué)校都能有一所食堂這樣的目標(biāo)。

但食堂畢竟是基本建設(shè)項目，從規(guī)劃、立項到開工建設(shè)，最后到投入使用需要一段時間。所以，只簡單地講“有米無鍋”，并不準(zhǔn)確和全面。

——建議

鄧飛 （微博）：教育部可購買社會服務(wù)

昨日，免費午餐基金發(fā)起人之一鄧飛也參加了此次研討會。他提出，農(nóng)村學(xué)校食堂建設(shè)及運營是個非常專業(yè)的項目，因此建議教育部轉(zhuǎn)變思路，學(xué)習(xí)采購社會服務(wù)，把每年上百億元的財政用于釆購企業(yè)設(shè)備和社會組織服務(wù)，教育部聯(lián)同其他部門做好監(jiān)督和指引，既給國家省錢，又能省心省力，達(dá)到多贏。

對此，教育部相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱，“營養(yǎng)改善計劃”領(lǐng)導(dǎo)小組由教育部、衛(wèi)生部、藥監(jiān)局、財政部和國家發(fā)改委等多個部門組成，各部門都是分工負(fù)責(zé)制。政府將會加強(qiáng)監(jiān)督檢查，及時將工作進(jìn)展、運行結(jié)果向社會公示，不斷完善政策提高標(biāo)準(zhǔn)，同時也希望家長、社會公益組織的支持和監(jiān)督。

來源： 新京報陳博（2012-10-29）