吳月

摘要：中國加入世貿組織后，最大的影響發(fā)生在商業(yè)領域?？v觀零售業(yè)連鎖超市的競爭格局，主要以大型超市的競爭為主。那么作為大型超市有益補充的中小型連鎖超市如何制定適合自己發(fā)展的競爭戰(zhàn)略？本文運用波特競爭優(yōu)勢理論就華辰超市的競爭優(yōu)勢問題展開研究。在實踐中發(fā)現，盡管華辰連鎖超市面臨各方面的激烈競爭。一方面已取得了突破性的進展，生命力和競爭力逐步顯現出來，市場前景廣闊，另一方面，其進一步的發(fā)展面臨著諸多方面的嚴峻考驗。本文通過對華辰超市現狀進行分析，探討華辰超市的競爭優(yōu)勢，并為其未來進一步的發(fā)展提供合理化的建議。

關鍵詞：超市競爭優(yōu)勢經營戰(zhàn)略

1.競爭優(yōu)勢的含義與理論基礎

1.1競爭優(yōu)勢的含義

理論界對于競爭優(yōu)勢存在不同的理解。這里我們主要從邁克爾·波特的理論出發(fā)去論述這一問題。

邁克爾·波特認為競爭優(yōu)勢歸根到底來源于企業(yè)為客戶所能創(chuàng)造的超其成本的價值。價值是客戶愿意支付的價錢，而超額價值產生于以低于對手的價格提供同等的效益，或者所提供的獨特的效益補償高價而有余。

1.2競爭優(yōu)勢的理論基礎

五種競爭力量模型是哈佛大學商學院波特教授1980年在其著作《競爭戰(zhàn)略》中所提出，所以也成為波特競爭模型。波特認為，企業(yè)最關心的是它所在產業(yè)的競爭強度，而這又取決于市場上存在的五種基本競爭力量即供應商和購買者的討價還價能力，潛在進入者的威脅，替代品的威脅，以及目前在同一行業(yè)的公司間的競爭。

2.華辰超市競爭優(yōu)勢的波特模型分析

2.1. 供應商分析

供應商的議價能力直接影響到行業(yè)的盈利能力。供應商將價格提高或降低質量的產品或服務作為威脅給超市帶來了極大的壓力。華辰超市管理者逐漸認識到其重要性。從而提出有效的客戶響應系統(tǒng)。這個想法是以客戶為中心，以客戶需求為導向，優(yōu)化生產廠商和超市供應鏈，以提高全過程的經濟性。摒棄了以往的“推銷原則”——即超市根據市場預測，制定采購計劃，并將采購的物品一次性地或重復性地，主動地配送到門店，而不考慮門店對此商品實際的需求量。華辰超市采用的拉動原則，是根據店內銷售情況，向總部提出發(fā)貨通知。所拉取的貨物，正是店內即將銷售完的貨物種類，也是顧客購買最直接的反映，使我們能夠準確地了解客戶的需求，快速反應，使整個供應鏈的效益最大化

2.2消費者消費行為分析

隨著經濟的快速發(fā)展，人民生活水平的提高，綏化城市居民消費結構也不斷升級，消費觀念發(fā)生了重大變化。消費者的多樣性和多層次正在形成，消費觀念已由過去的保守消費，抑制消費，逐漸轉變?yōu)榉e極的，多元化的消費。超市消費群體主要是學生、退休人員、家庭主婦等。此外，因為華辰超市位于綏化市的主要街道——綏化市最繁華的商業(yè)區(qū)，交通極為便利，讓顧客來自各方，客源充足。

2.3消費者討價還價的能力

因為是采用了固定價格的策略，不同于市場上的小攤小販，消費者不能和超市討價還價，故其這方面的能力不強。

2.4 消費者忠誠度優(yōu)勢分析

華辰超市自主經營食品等快速消費品，自成立至今，在不斷的發(fā)展中贏得了消費者的信任。在對華辰超市周圍居民的訪談中發(fā)現，附近居民大多數認為華辰超市為他們提供了便利，他們經常來華辰超市購物。對于不滿意的地方，他們會直接向華辰超市相關的管理人員提出，在長期的經營中，店鋪員工大多與附近居民建立了良好的個人關系，為華辰超市建立了良好的顧客忠誠。

2.5替代者分析

對于華辰超市來說，威脅力最大的要數新興業(yè)態(tài)了。因為消費者都有求新的心里，當一種新的直接服務于消費者的零售模式 出現，華晨超市現有客戶就有可能被吸引到新的業(yè)態(tài)之中，導致華辰客源的減少。

電子商務是近年來隨著信息技術的發(fā)展而產生。 盡管目前的物流體系，信用體系和信息化不是很發(fā)達，但是這是一個趨勢。它不久將成為華晨超市這一傳統(tǒng)零售業(yè)未來的威脅，網絡交易將華晨超市部分客戶搶走。華晨超市應該與時俱進，充分利用這一新興產業(yè)，汲取力量，使其自身實現可持續(xù)發(fā)展。

在綏化市現有的業(yè)態(tài)中，與便利店和菜市場相比，華辰超市能夠提供給消費者更好的購物環(huán)境，更低的商品，更新鮮的蔬菜和水果，更周全的服務，所以他們對于華辰超市的威脅不大。

2.6潛在競爭對手分析

零售業(yè)發(fā)展前景良好，所以對潛在進入者有著較大的吸引力，以私營企業(yè)為主。需要擁有雄厚的資金作為支持，較強的管理能力等條件。

3.華辰超市現狀

3.1華辰超市競爭中存在的問題

3.1.1 員工整體素質低

超市屬于勞動密集型產業(yè)，超市中的許多工作，如理貨、促銷、衛(wèi)生、服務等都需要人員。但是這些崗位的人員年齡大多在30歲-50歲之間，受教育程度較低，文化水平有限。這就導致員工整體素質偏低，這給經營和管理帶來了一定的難度。同時由于年齡偏大，不容易接受新鮮的事物，先進的管理方式的推行和運用有很大的阻力，導致管理方式陳舊。經營模式單一等一系列的問題接踵而來。且管理層人員素質有待提高。有學歷和能力的員工又時常流失，管理人員不穩(wěn)定，流動行大。

3.1.2進貨渠道狹窄

現階段華辰超市進貨渠道過于狹窄，部分商品僅依賴幾家供應商，這樣一來使自己處于十分不利的境地。與供應商的討價還價能力削弱了，企業(yè)利潤會減少；且企業(yè)抗風險能力也隨之減弱，在突發(fā)事件時，或特殊時期，例如原材料供應緊張，供應商出現企業(yè)危機等時刻會給超市直接帶來沖擊。

3.1.3經營模式過于單一

超市采用傳統(tǒng)零售業(yè)的經營模式，在經營方式是保守的，不敢于創(chuàng)新，不善于改變，一味地沿襲以往的模式。這導致在市場不斷變化，競爭日益激烈的今天，競爭能力有缺口，一旦有新型的經營模式進入綏化市場，將對華辰超市夠成極大的威脅。

3.1.4超市管理效率不高

這一問題主要體現在管理人員上。管理人員的待遇不好，流動性大，調動過于頻繁，導致政策的制定和實施效率受到了影響。進而致使整個超市的運營受到了極大的阻礙。

4 .提升華辰超市競爭優(yōu)勢的建議

4.1 組織員工定期培訓

華辰超市應根據自身實際制定出一個 合適的員工成長計劃。 組織員工進行集中的培訓。讓員工意識到這樣一方面可以增加工作效率，同時不知不覺中提高了自身的素質。在服務，商品知識，禮儀 等各個方面。即可以是從網絡上收集資料，也可以不定期地聘請其他連鎖超市的管理人員或者專門的人員給員工講解，以提高其整體素質，從而提升企業(yè)的競爭力。

4.2拓寬企業(yè)的進貨渠道

在現有供應商不變的基礎上，向更遠的地方發(fā)展。可組織專門的采購人員去其他地區(qū) 做調查，在此基礎上尋找，聯系合適的更多的供應商。并做好洽談工作，力求促使供應商數量多元化。這樣能夠增強企業(yè)的競爭力和抗風險能力。

4.3 改進經營模式

在充分分析超市各方面的基本經營情況之后，從超市的實際情況出發(fā)，借鑒其他 超市成功的經營策略基礎上，在不會減弱企業(yè)利潤的前提下，探索出一套適合企業(yè)的經營管理模式。力求在原有的模式基礎上多多創(chuàng)新，增強企業(yè)的競爭能力。

4.4.經營規(guī)范化

規(guī)范化是提高其管理效率的不二法則。超市要在商品管理方面實現規(guī)范化。商品的采購，配送，銷售等環(huán)節(jié)要實現程序化，制度化；超市的機構設置，職能劃分，商品陳列等要形成統(tǒng)一的標準；同時要構建符合自身的企業(yè)文化和人才理念。只有這樣才能實現企業(yè)的又好又快的發(fā)展。

結論

華辰超市在綏化市的發(fā)展正處于一個黃金時期。從宏觀環(huán)境來看，經濟的快速發(fā)展、政府的政策扶持、信息技術的支持以及消費觀念的轉變等因素為華辰超市的快速發(fā)展提供了很好的契機。但機遇和挑戰(zhàn)并存。隨著更多超市的建立，使得華辰超市的生存空間收到擠壓，面臨著巨大的壓力。如何在激烈的競爭中，因地制宜，合理定位，提升其競爭優(yōu)勢，是擺在華辰超市企業(yè)面前需要迫切解決的問題。

本文的寫作過程中運用了邁克爾·波特的競爭優(yōu)勢模型。通過對華辰超市現狀的分析，提出了員工整體素質低，進貨渠道狹窄，經營模式過于單一，超市管理效率不高等超市存在的問題和組織員工定期培訓 ，拓寬企業(yè)的進貨渠道 ，改進經營模式，經營規(guī)范化等發(fā)展對策。

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