楊泗錄

（江蘇省贛榆縣第一中學(xué) 江蘇贛榆 222100）

激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，方法很多，搞好化學(xué)實驗教學(xué)不失為一種有效途徑，而要達(dá)到目的就要做好以下幾點：

一、教師在化學(xué)實驗教學(xué)中要有很好的教學(xué)藝術(shù)

例如：“變色噴泉”實驗，教師課前精心準(zhǔn)備，課堂上，教師熟練地把儀器連接好，從容地打開止水夾，產(chǎn)生美麗的“變色噴泉”。同學(xué)們看到現(xiàn)象精神振奮，議論紛紛。毫無疑問，這是萌動著興奮和滿足的心理體驗，從而激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。通過演示使學(xué)生感受到教師對知識的駕馭能力和操作能力，認(rèn)識到化學(xué)變化中充滿樂趣和魅力，進(jìn)而使學(xué)生的興趣大增。由此可見，教師深厚的專業(yè)知識和實驗技能所形成的特有人格魅力，使學(xué)生對教師肅然起敬，并對老師有好感，就會愛屋及烏，內(nèi)化為對教師所授知識的喜愛，對他所任教的課也感興趣。

二、做好趣味實驗和演示實驗

化學(xué)趣味實驗?zāi)芤院唵蔚牟僮?，鮮明的現(xiàn)象對學(xué)生產(chǎn)生極大的吸引力。因此我們要充分利用趣味實驗，激發(fā)學(xué)生對化學(xué)的興趣。像魔棒點燈、燒不壞的手帕、“黑色面包”等實驗。如在學(xué)習(xí)“燃燒”、“自燃”、“著火點”等概念時，給學(xué)生演示“扇風(fēng)點火”的實驗：用扇子輕輕地對著薄銅片上的白磷和紅磷扇風(fēng)，大家目睹白磷著火了，感到驚奇，頓時嘩然：怎么不用火柴點，僅用扇子扇就能使白磷燃燒而紅磷沒有燃燒呢？引導(dǎo)學(xué)生帶著疑問去閱讀課文，從中找到“謎底”悟出道理，使學(xué)生在活躍的課堂氣氛中獲得了感性認(rèn)識。再如講到“酸堿指示劑”時，用濾紙（先用酚酞試液浸泡晾干）和針（用氫氧化鈉溶液濕潤）為道具，用針穿透濾紙產(chǎn)生“一針見血”的效果。把成語與化學(xué)現(xiàn)象聯(lián)系起來，生動有趣。為什么會產(chǎn)生這種現(xiàn)象呢？引導(dǎo)學(xué)生積極思考，教師講完酸堿指示劑顯色原理后，學(xué)生跳一跳就摘到了“蘋果”感覺“味道美極了”。生動、鮮明的趣味實驗和演示實驗?zāi)馨褜W(xué)生帶入神奇有趣的科學(xué)世界中，學(xué)生從奇妙的實驗中獲得豐富多彩的化學(xué)知識，從興趣盎然的觀察中發(fā)現(xiàn)有趣的問題，增強了對化學(xué)的濃厚趣味性和神秘感，也活躍學(xué)生的思想，于是一個個“為什么”油然而生。凡有實驗，學(xué)生的興趣就會特別高，精神振奮、思維活躍，課堂印象特別深刻。實驗就像一塊巨大的磁石深深誘惑著學(xué)生，通過有趣的實驗現(xiàn)象，再加上老師的啟發(fā)、誘導(dǎo)、點撥，使他們認(rèn)真觀察、分析，促進(jìn)了他們智力因素的發(fā)展。

三、指導(dǎo)學(xué)生做好分組實驗

學(xué)生自已實驗時興趣較高，為了避免學(xué)生動手的盲目性，教師要因勢利導(dǎo)，把單純的興趣轉(zhuǎn)化成對學(xué)習(xí)知識的樂趣，成為學(xué)習(xí)的動力。注意及時糾正學(xué)生不正確的操作方法，指導(dǎo)他們分析實驗現(xiàn)象，書寫實驗報告?；瘜W(xué)實驗現(xiàn)象的觀察效果對學(xué)習(xí)化學(xué)有很大影響。教師應(yīng)充分利用實驗儀器，使一些不易看清的現(xiàn)象呈現(xiàn)得更清楚。為達(dá)到這一目標(biāo)，可以使用投影儀器等放大實驗現(xiàn)象，讓學(xué)生在分組實驗中獨自近距離觀察。通過分組實驗，使全班每一個學(xué)生都能由觀察現(xiàn)象得出正確結(jié)論，克服了教師做實驗、學(xué)生聽實驗，看不清現(xiàn)象對結(jié)論半信半疑的問題，從而進(jìn)一步激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

四、組織學(xué)生做好實驗設(shè)計

實驗設(shè)計是一個動手動腦并可培養(yǎng)各個方面能力的過程。通過學(xué)生自己思考并設(shè)計實驗，既可以培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力，又可以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新實踐的能力。教師在組織學(xué)生開展實驗設(shè)計時，可以引導(dǎo)學(xué)生查找、閱讀有關(guān)資料，以開闊學(xué)生的視野，啟迪學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新思維，同時也應(yīng)經(jīng)常提出一些能激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新欲望和創(chuàng)新興趣的問題，盡量給學(xué)生提供一些動手的機會，讓學(xué)生在手腦并用的活動中迸發(fā)出創(chuàng)造的火花。例如：學(xué)習(xí)完酸、堿的性質(zhì)及指示劑后，知道稀鹽酸滴到氫氧化鈉中沒有現(xiàn)象的變化，可以讓學(xué)生設(shè)計實驗來證明稀鹽酸和氫氧化鈉發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。學(xué)生們經(jīng)過親自設(shè)計實驗，既激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)新意識，調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，又鍛煉了學(xué)生的創(chuàng)新思維能力，收到了事半功倍的效果。

五、介紹實驗趣聞

例如：在講授空氣成分的發(fā)現(xiàn)時，教師可簡單介紹科學(xué)家發(fā)現(xiàn)空氣中各組分質(zhì)量百分比的故事；在講原子、分子和化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)時，教師可以簡單介紹古代從事煉丹術(shù)和煉金術(shù)的人企圖通過化學(xué)方法 “點石成金”，但最終以徒勞告終，使學(xué)生確信點石成金只能是幻想；在講相對比較枯燥無味的元素的概念時，教師可介紹元素符號由來的趣聞及命名原則等；學(xué)到指示劑時，介紹波義耳將酸堿滴在紫羅蘭上而發(fā)明了最早的指示劑；講乙醇時，講講酒的釀制方法及酒精的醫(yī)用和對人體的危害。這些豐富的史料，趣味橫生又富有哲理的故事扣人心弦，恰到好處地傳授給學(xué)生，不但能讓課堂“活”起來，無疑還會激發(fā)學(xué)生對學(xué)習(xí)化學(xué)的極大興趣，活躍其思維，有利于喚起他們學(xué)習(xí)的主動性和積極性。

六、在化學(xué)實驗中設(shè)置教學(xué)情景

常見的教學(xué)情景的設(shè)置為：問題→化學(xué)假說→實驗驗證→結(jié)論→應(yīng)用。例如：

問題：二氧化碳能與氫氧化鈉反應(yīng)嗎？

化學(xué)假說：二氧化碳能與氫氧化鈉反應(yīng)。

實驗驗證：在氫氧化鈉溶液中通入適量的二氧化碳?xì)怏w，無明顯的現(xiàn)象，往反應(yīng)后所得溶液中滴加稀鹽酸，有氣泡冒出，把生成的氣體通入澄清石灰水中，石灰水變渾濁。

結(jié)論：假說成立。

應(yīng)用：離子的檢驗和除雜。通過這樣的程序，學(xué)生不但學(xué)到了化學(xué)知識，也養(yǎng)成了探索、分析、歸納問題的習(xí)慣，提高了學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

此外，教師要立足于實驗改革，改變實驗教學(xué)的形式和方法，適當(dāng)?shù)匕羊炞C性實驗改為探究性實驗，把演示實驗改為學(xué)生實驗，適當(dāng)增加綜合性實驗，培養(yǎng)學(xué)生實驗的基本技能和能力，為學(xué)生提供多動手、多觀察、多思考的機會。也可發(fā)動學(xué)生從日常生活用品中，尋找一些易得試劑和代用儀器，進(jìn)行簡單的家庭實驗。這些都是激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣的有效手段?？傊d趣影響學(xué)習(xí)化學(xué)和制約著化學(xué)成績的好壞。興趣是最好的老師，培養(yǎng)和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣將是每一位化學(xué)老師終身研究的課題。