李興泰

（山東省棗莊市畜牧局，山東 棗莊 277100）

1 卸臺(tái)卸牛

架子牛肥育場(chǎng)應(yīng)設(shè)卸牛臺(tái)和架子牛通道。卸牛臺(tái)（裝車(chē)臺(tái)）寬2.4m，高1.5m。

2 認(rèn)真觀察

認(rèn)真觀察牛只適應(yīng)情況，看反芻、糞便、食欲、精神狀態(tài)等各方面是否正常，如有異常及時(shí)處理。

3 合理飼喂

為調(diào)整牛只的消化機(jī)能，開(kāi)始可只飼喂優(yōu)質(zhì)干草，且適當(dāng)限量，第2、3 d逐漸加量，并加喂玉米青貯料，第4 d起添加混合精料，之后，隨著消化機(jī)能的調(diào)整，精料喂量逐漸加大。加料過(guò)程中，一定要注意牛的食欲、糞便等情況，加料要穩(wěn)，不可過(guò)急。

4 科學(xué)飲水

牛只到達(dá)肥育場(chǎng)，補(bǔ)水是第一位工作。但第一次飲水切忌暴飲，飲水量控制在15kg，間隔3~4h后改為自由飲水。

5 適時(shí)分群

為便于管理，牛只按品種、大小、強(qiáng)弱、性別、采食特性等分群。以每欄10~15頭為宜。保證每頭牛占有面積4~5m2。傍晚時(shí)分群較容易成功。分群后應(yīng)加強(qiáng)管理，防止格斗，以免造成損失。

6 耳標(biāo)編號(hào)

大群飼養(yǎng)，為便于掌握牛只的具體情況，可用耳標(biāo)法編號(hào)。

7 及時(shí)驅(qū)蟲(chóng)

包括體內(nèi)、體外及牛舍。常用驅(qū)蟲(chóng)藥有蟲(chóng)克星、左旋咪唑、敵百蟲(chóng)等。

8 科學(xué)去勢(shì)

育肥牛一般不去勢(shì)育肥，但成年牛育肥及高檔牛肉生產(chǎn)需去勢(shì)，而且應(yīng)盡早去勢(shì)育肥。

9 減少應(yīng)激

為減少對(duì)牛的刺激，保證牛只育肥期不受刺激影響，編號(hào)、去勢(shì)、埋植增重劑操作要集中進(jìn)行，一氣呵成，這樣“牛少受罪，人不受累”。

10 防止爬跨

在圍欄育肥時(shí)，架子牛來(lái)自不同地區(qū)，架子牛初次接觸，會(huì)發(fā)生爬跨現(xiàn)象，容易造成傷殘。可在圍欄高1.3~1.4m處，用鐵絲網(wǎng)封嚴(yán)，防止牛起跳爬跨；也可先讓架子牛在較大的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地中互相熟悉一段時(shí)間，再采用晚間并群；停水停食4~6h，并群時(shí)食槽內(nèi)添料，飲水槽內(nèi)加滿(mǎn)水，肉牛因忙于采集飲水而減緩爬跨；將牛的兩前腿用繩子拴系（繩子長(zhǎng)度35~45 cm）也可防止爬跨。