潘義杰 （山東省章丘市畜牧局 250200） 楊景晁 （山東省畜牧總站）

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地方品種雞果園生態(tài)養(yǎng)殖的要點(diǎn)

潘義杰 （山東省章丘市畜牧局 250200） 楊景晁 （山東省畜牧總站）

隨著人民生活水平的不斷提高，對優(yōu)質(zhì)無公害肉雞、土雞蛋的需求越來越大。利用果園進(jìn)行地方品種雞的生態(tài)養(yǎng)殖，可生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害肉雞、土雞蛋，雞糞可作用果樹肥料，雞群可在果園捕蟲食草，生態(tài)效益良好，又可節(jié)省喂養(yǎng)飼料成本。很多地方對此種養(yǎng)殖模式做了探討，效果較好，現(xiàn)在將這種養(yǎng)殖模式的要點(diǎn)作一總結(jié)。

1 育雛房的設(shè)計

育雛房的面積可按飼養(yǎng)量確定，以30羽/m2計算。選擇避風(fēng)向陽、地域開闊、地面干燥、水源充足、交通方便的地方建造，育雛雞舍要有較好的保溫功能和溫度調(diào)控功能。根據(jù)雞群大小建造雞棚(草棚或油氈棚)防雞群雨淋、日曬，雞棚要堅固，能防止黃鼠狼、狐貍等天敵對雞的傷害。

2 放養(yǎng)密度、規(guī)模及放養(yǎng)時期的確定

放養(yǎng)密度以每畝果園不超過200羽為宜，過密飼養(yǎng)，草蟲不足，人工喂料多要影響肉質(zhì)風(fēng)味。規(guī)模可根據(jù)果園面積而定，一般以不超過2000羽為宜。放養(yǎng)時期要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚨?，北方地區(qū)以春、夏、秋為好，春暖花開時可以開始進(jìn)行放養(yǎng)(早上溫度達(dá)16℃以上)，秋末氣溫低，草蟲減少時停止放養(yǎng)。

3 育雛調(diào)教與管理

1~3周齡雛雞應(yīng)飼養(yǎng)在育雛室內(nèi)，3周齡之后，選天晴氣暖日子試放，開始放2~4h，以后放養(yǎng)時間增長，遇上惡劣天氣，要進(jìn)行歸舍調(diào)教，可及時收回雞群，減少天氣突變造成損失。在放養(yǎng)過程中有意識地在草地及坡地上撒少量顆粒飼料及玉米和谷物飼料，邊放料邊吹哨子，形成條件反射。雞齡超過3周之后，早餐可逐步減少7成，5周齡降低5成，放養(yǎng)時間應(yīng)控制120日齡的雞，保證肉質(zhì)鮮美。

4 疾病防控

果園生態(tài)養(yǎng)雞疫病防控也要遵循以防為主的原則。必須制定好科學(xué)的免疫程序，逐羽免疫注射，特別要做好馬立克、新城疫、禽流感、法氏囊等主要傳染病的免疫。禽舍進(jìn)雞前嚴(yán)格消毒，至少空舍2周，以后要定期消毒，確保安全生產(chǎn)。有條件的話最好用鐵絲網(wǎng)或籬笆將果園與外界隔開，防止其他野獸進(jìn)入帶來病原，果園內(nèi)不要養(yǎng)其他小動物，以防止將病傳給雞。

（2012–02–27）

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