2012年2月中旬以來,四川省川南、川西茶區(qū)陸續(xù)進(jìn)入采摘期,但由于受較長時間的低溫、陰雨、寡照不利氣候的影響,2012年的春茶生產(chǎn)與往年相比,呈現(xiàn)價升量減的特點,主要表現(xiàn)在:一是開采期延遲。不論是川南還是川西,2012年的開采期都普遍延遲10天以上,截止3月10日,川東北茶區(qū)基本沒有開采。二是同期產(chǎn)量下降幅度大。截止3月10日,川南早茶區(qū)較去年同期減少50%左右,如高縣減少58%;川西的名山縣產(chǎn)名優(yōu)茶30.5萬kg,較去年同期減少27.2%。三是鮮葉質(zhì)量不高。由于氣溫低,茶芽萌發(fā)慢,目前采摘的多為越冬芽,符合標(biāo)準(zhǔn)的芽頭比例不高,質(zhì)量普遍較低。四是鮮葉價格上升明顯。據(jù)對納溪、高縣、洪雅、名山、峨眉等地的了解,鮮葉收購價每斤50~60元,較去年同期上漲15%以上。五是企業(yè)生產(chǎn)量少。竹葉青茶業(yè)公司的生產(chǎn)量較去年同期減少70%~80%,花楸茶業(yè)公司3月9日才開始加工,鮮葉加工量僅為2011年同期的十分之一,相當(dāng)部分龍頭企業(yè)尚未開始生產(chǎn)加工。
為確保四川省春茶2012年增產(chǎn)增收,下一步各地要切實做好以下工作:一要加強肥水管理,及時追施催芽肥,促進(jìn)茶芽萌發(fā),確保產(chǎn)量品質(zhì);二要加強采茶用工的組織,2012年春茶洪峰期將十分明顯,部分茶區(qū)特別是重點茶區(qū)采茶用工短缺的矛盾突出,要加強采茶用工的組織協(xié)調(diào),確保做到及時、分批、標(biāo)準(zhǔn)采摘,提高下樹率,促進(jìn)茶芽多發(fā)、快發(fā);三要加強金融協(xié)調(diào),洪峰明顯,企業(yè)鮮葉收購集中所需流動資金量大,要加強金融服務(wù),確保流動資金充足,確保企業(yè)鮮葉收購不給茶農(nóng)打白條;四要加強產(chǎn)銷銜接,加大品牌宣傳推廣力度,主動開拓市場,確保茶農(nóng)增產(chǎn)增收。
(四川省農(nóng)業(yè)廳)