王新宇 ，鐘芳 ，霍春義 ，許家玲 ，燕汝菊

（1.山東淄博市良種繁殖場(chǎng)，255000；2.淄博市農(nóng)科院；3.71345 部隊(duì)）

淄博市冬季大棚栽培黃瓜，合理安排播種時(shí)間，使黃瓜在春節(jié)前后上市，加強(qiáng)栽培技術(shù)管理，提高黃瓜品質(zhì)與產(chǎn)量，不僅能滿足人們的生活需要，也大大地提高了菜農(nóng)的收入。

1 品種選擇

首先選擇早熟豐產(chǎn)、有一定的抗病性、耐低溫弱光、結(jié)瓜節(jié)位低、瓜碼密、瓜形好、品質(zhì)好且適應(yīng)市場(chǎng)消費(fèi)的優(yōu)良品種。淄博市主要品種是津綠3號(hào)、盛豐3號(hào)等。同時(shí)選擇植株根系發(fā)達(dá)、生長(zhǎng)旺盛，抗逆性強(qiáng)的黑籽南瓜作為砧木品種。

2 培育壯苗

2.1 配制營(yíng)養(yǎng)土，建好苗床

將7份肥沃園土、3份腐熟的圈肥混勻過(guò)篩后，每1 m3添加過(guò)磷酸鈣1 kg、草木灰5 kg、50%多菌靈或50%甲基托布津80 g，充分混勻，建好苗床。苗床土厚度不少于10 cm。

2.2 種子處理

黃瓜種用55℃的熱水、黑籽南瓜種用60℃熱水燙種，種子放在干凈的容器里，邊倒熱水邊攪拌，熱水量約為種子的3倍，直至水溫降到25℃時(shí)，用手揉搓種皮的黏液，并用清水沖洗干凈。浸種后置入28℃左右溫度環(huán)境中催芽，并且每天注意淘洗1次，待種子露白時(shí)即可播種。

2.3 適時(shí)播種

播種期為10月上中旬。黃瓜播種后3～5 d（黃瓜苗出齊后），再播黑籽南瓜種。播種前苗床要澆足水，水滲后將催好芽的種子均勻地平放在苗床上（黃瓜種距為 0.5～1 cm，黑籽南瓜種距為 1 cm），然后覆蓋過(guò)篩的細(xì)土（黃瓜為1 cm，南瓜為1.5 cm），最后蓋地膜及小拱棚。

2.4 苗床管理

出苗前白天保持30℃，夜間在15～20℃。當(dāng)種子有1/3出土?xí)r，去掉地膜，苗子出齊后注意放風(fēng)降溫，白天28℃左右，晚上14℃左右。

2.5 嫁接及管理

嫁接一般以黃瓜播后11 d、南瓜播后6 d為宜。采用靠接法或插接法。嫁接后按12 cm×12 cm距離栽植于備好的苗床內(nèi)。注意靠接的苗，黃瓜根與黑籽南瓜根分開3～5 cm距離，且所有嫁接苗根的排列順序一致，便于斷根。及時(shí)澆水，支小拱棚蓋膜，蓋草苫遮蔭、保濕、保溫。2 d后，逐漸減少遮光并適當(dāng)通風(fēng)換氣。嫁接后12 d左右選擇晴天的下午斷根，當(dāng)苗子3葉1心時(shí)即可定植。

3 定植

3.1 定植準(zhǔn)備

冬暖棚黃瓜生長(zhǎng)期長(zhǎng)，需肥量大，定植前要精細(xì)整地，足施基肥。每667 m2施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5 000～7 500 kg、過(guò)磷酸鈣 100 kg、硫酸二銨 100 kg、硫酸鉀50 kg、餅肥50 kg，混合發(fā)酵后2/3翻入土壤，其余部分作為定植溝的溝肥集中施用。具體整地時(shí)要求深翻25～30 cm，耙細(xì)耙平，使施入的肥料與土壤充分混勻。

3.2 定植

定植時(shí)間一般在11月中旬，幼苗長(zhǎng)到3～4片真葉時(shí)，選擇晴天上午進(jìn)行。采用南北大小行高壟栽培，一般大行75 cm，小行55 cm，壟高15～20 cm，寬25 cm左右。小行為栽培行，大行為操作行。開溝定植，溝深3 cm。將帶坨的嫁接苗按株距25 cm均勻放好于溝內(nèi)，從兩側(cè)覆土。最后用1.2 m寬的地膜覆蓋種植行的2壟，注意地膜兩端拉緊，按黃瓜株距在膜上開洞后掏苗落膜。膜下小溝澆足水，注意棚內(nèi)通風(fēng)降濕。667 m2定植4 200株左右。

4 定植后的管理

4.1 溫度管理

定植后緩苗前保溫、保濕，以促根為主，達(dá)到快速緩苗的目的。晴天應(yīng)早揭晚蓋草苫，一般不通風(fēng)，棚內(nèi)溫度白天保持在28～30℃，夜間15～18℃。緩苗后，溫度可適當(dāng)降低，以防止瓜苗徒長(zhǎng)，溫度白天25～28℃，夜間 13～15℃。寒冷月份，盡量少通風(fēng)，使白天溫度盡可能達(dá)到30℃左右。晴天草簾子應(yīng)早拉晚蓋，使棚內(nèi)不降溫的同時(shí)，多見陽(yáng)光。連陰天突然轉(zhuǎn)晴，草簾子應(yīng)間隔拉開，以防閃苗。春天氣溫開始回升，據(jù)棚內(nèi)濕度適當(dāng)通風(fēng)。特別要留意天氣的變化，防止倒春寒的影響。

4.2 肥水管理

冬暖棚黃瓜施肥的原則為“多餐少食”，方法是隨暗水膜下沖施。一般定植時(shí)澆足底水后，由于地膜覆蓋水分蒸發(fā)量少，到根瓜坐住這段時(shí)間不需澆水。若干旱，可選晴天中午從壟間膜下澆小水。根瓜采收后，黃瓜進(jìn)入生長(zhǎng)盛期，這時(shí)選晴天的上午及時(shí)跟上肥水。每周澆水1次，每隔一水沖施1次肥水，即常所說(shuō)的“一清一渾”肥水管理法。每667 m2每次沖施磷酸二銨或尿素25 kg左右，2種肥料交替使用。切忌大水漫灌。除正常施肥外，葉面噴肥是增產(chǎn)的必要措施，一般10 d左右噴1次。常用的葉面肥有0.2%～0.3%磷酸二氫鉀或糖氮液（尿素∶砂糖∶水=10∶10∶1）或用光合微肥、葉面寶等。另外，也可使用全福氣粒肥增加棚內(nèi)二氧化碳含量，改善營(yíng)養(yǎng)水平，增加產(chǎn)量，提高品質(zhì)。

4.3 植株調(diào)整

目前已普遍采用吊秧法，該法可以減少遮光，增強(qiáng)棚內(nèi)光照強(qiáng)度。黃瓜長(zhǎng)到4葉時(shí)，就及時(shí)吊秧。方法是將從棚內(nèi)垂直的尼龍繩拴于黃瓜蔓基部。隨著黃瓜的生長(zhǎng)，及時(shí)將蔓和吊繩纏繞，形成“S”狀綁蔓。靠主蔓結(jié)瓜，及時(shí)摘除卷須、雄花、側(cè)蔓。要定期落蔓，使其呈南低北高形，以充分利用光照。對(duì)下部黃葉和病枯葉，更應(yīng)及時(shí)摘除，一是減輕病害傳播，二是防止消耗營(yíng)養(yǎng)。隨著落蔓，摘葉后的莖基部瓜?？杀P在壟上。

4.4 適時(shí)采收

及時(shí)采收成熟的瓜條，一般每株留2～3條正在膨大的瓜條，3～5朵雌花，也可據(jù)市場(chǎng)行情采摘。

5 病蟲害防治

認(rèn)真搞好病蟲測(cè)報(bào)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)，適時(shí)防治。采取生物防治、物理防治、藥劑防治、加強(qiáng)栽培管理等綜合防治措施。藥劑使用要注意安全。

5.1 病害

主要有霜霉病、白粉病、灰霉病等。發(fā)病初期可及時(shí)用藥防治，每隔7～10 d 1次，連續(xù)2～3次。霜霉病可用75%百菌清600倍液防治，或用45%百菌清煙劑熏蒸，或用農(nóng)抗120微生物菌肥進(jìn)行防治；白粉病用20%粉銹寧（三唑酮）500倍液或75%百菌清600倍液防治；細(xì)菌性角斑病用30%DT殺菌劑400～500倍液或農(nóng)用鏈霉素4 000～5 000倍液防治；灰霉病用5%百菌清粉劑進(jìn)行粉塵防治，或用10%速克靈煙劑熏蒸防治。

5.2 蟲害

主要有蚜蟲和白粉虱等。藥劑防治時(shí)，蚜蟲用10%吡蟲啉2 000倍液，白粉虱用10%撲虱靈乳油1 000倍液噴霧，若棚內(nèi)濕度大時(shí)，應(yīng)采用滅蚜靈煙劑熏蒸或用敵敵畏煙熏。采取物理防治是生產(chǎn)無(wú)公害黃瓜很好的措施，設(shè)施內(nèi)懸掛黃板誘殺蚜蟲等害蟲，黃板規(guī)格 25 cm×40 cm，667 m2懸掛 30～40 塊；鋪銀灰色地膜或張掛銀灰色膜條避蚜；也可以利用頻振殺蟲燈、黑光燈、高壓汞燈、雙波燈誘殺害蟲。