果有旺 季核亮 韓乃玲 張新 田志 郎藝芳 閆海菊

雪劍一號出現(xiàn)毛花散球的原因及防治

果有旺 季核亮 韓乃玲 張新 田志 郎藝芳 閆海菊

雪劍一號花椰菜2011年在全國大部分地區(qū)表現(xiàn)很好，個別地區(qū)由于對該品種的特性、結(jié)球期溫度、播種期等了解不夠，出現(xiàn)了毛花和散球現(xiàn)象。由于雪劍一號屬夏播早熟花椰菜品種，耐熱性強，整個生育期處于高溫季節(jié)，是高溫型春化品種，因此全國大部分地區(qū)播種期必須在6月上旬，9月中旬收獲，9月20日基本采收結(jié)束。苗齡控制在22天以內(nèi)。

花椰菜毛花散球現(xiàn)象

2011年雪劍一號在全國大部分地區(qū)表現(xiàn)優(yōu)秀，采收時期正值花椰菜供應淡季，價格在3~4元/kg，每667 m2收入超過5 000元。但是也有個別地區(qū)由于對雪劍一號品種特性了解不夠，按照原有的品種種植方法栽培，從而出現(xiàn)毛花散球現(xiàn)象。為了使種植雪劍一號的農(nóng)民朋友都獲得良好的收益，現(xiàn)將雪劍一號出現(xiàn)毛花散球的原因及其防治措施闡述如下。

1 出現(xiàn)毛花散球的原因

1.1 植物學特性

雪劍一號對環(huán)境條件要求非常嚴格，這主要是由花椰菜的植物學特征決定的。由于花椰菜的產(chǎn)品器官是短縮的花枝、花軸、花蕾等聚合而成的花球，花球既是生殖器官又是養(yǎng)分儲藏器官。從生物學上講，任何生物在生殖階段都是抗逆性最差的脆弱階段，因此花椰菜在花球生長發(fā)育時期對低溫、干旱、霜凍或者極度高溫等不良環(huán)境條件的抵御能力較差；從花椰菜的生育習性上講，聚合的花球作為養(yǎng)分貯藏器官，適宜的環(huán)境條件下花椰菜由營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)向生殖生長，要經(jīng)過以花球為載體的養(yǎng)分積累貯藏過程，從而使花球充分長大而緊實。如果花椰菜在此階段，外界條件超出它本身生長適宜的范圍，如遇到不適宜的溫度、土壤干旱或者土壤濕度過大，上述過程就會縮短，其短縮的花枝就會迅速伸長，從而使結(jié)球小而松散以致出現(xiàn)毛花，使其產(chǎn)量和品質(zhì)降低。

1.2 結(jié)球期溫度

雪劍一號的營養(yǎng)生長（葉片）適宜溫度為25℃左右，而花球期適溫為22℃左右，如果平均溫度低于22℃時，容易使短縮的花薹、花枝迅速伸長，結(jié)出的花球小而且松散。

1.3 播種時期

雪劍一號春化的溫度范圍很廣，為5～30℃，所需時間為10天左右。陽歷6月20日以后播種容易出現(xiàn)毛花散花，因為6月20日以后播種，結(jié)球時遇到急劇降溫，導致平均溫度低于22℃，花椰菜在這種溫度下易于通過春化作用，從而出現(xiàn)毛花散球現(xiàn)象。

1.4 陰雨天的影響

如果遇到陰雨天較多的天氣，會造成花椰菜根系長期處于浸泡狀態(tài)，致使無法發(fā)育新根，導致花椰菜延遲生長。等到天氣轉(zhuǎn)好，花椰菜可以正常生長時，平均溫度已經(jīng)低于22℃，雪劍一號是耐熱品種，此時的溫度已經(jīng)不適合它們結(jié)球，只要一遇到低溫，尤其是夜溫較低時很容易出現(xiàn)毛花散球現(xiàn)象。

2 防治措施

2.1 適時播種

雪劍一號屬于夏播早熟花椰菜類型，耐熱性強，整個生育期處于高溫季節(jié)，屬于高溫型春化品種，所以全國大部分地區(qū)必須在6月上旬播種，9月中旬收獲，9月20日基本采收結(jié)束。

2.2 培育壯苗適時定植

雪劍一號苗齡控制在22天以內(nèi)，達到4葉1心時及時定植。

2.3 排灌及時

在夏季雨水較多的地區(qū)以及低洼地塊要提前做好排澇措施，做到旱能及時澆灌，澇能迅速排澇。

2.4 水肥管理

畦面應見干見濕，水肥充足、一水一肥、一促到底，絕對不能控苗。

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2012-01-31