□ 韓 剛 陳如寨 楊治友 劉安蓉 曾 君

永川是重慶市龍眼生產(chǎn)主要區(qū)域。經(jīng)過多年的發(fā)展，龍眼已成為永川區(qū)沿長江河谷地帶農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)業(yè)進步、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展中發(fā)揮著越來越重要的作用。為了進一步提高龍眼生產(chǎn)整體效益，筆者對永川龍眼產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進行了調(diào)查分析，并提出了一些對策與建議供業(yè)內(nèi)人士參考。

一、發(fā)展現(xiàn)狀

龍眼是永川區(qū)三大特色水果 （黃瓜山梨、晚熟龍眼和永川梨橙）產(chǎn)業(yè)之一，截至2011年，永川龍眼面積達0.2萬 hm2，產(chǎn)量 3 000 t，產(chǎn)值 2 400 萬元。

永川區(qū)是龍眼商品栽培的次適宜區(qū)和最北緣地區(qū)，處于龍眼生態(tài)區(qū)域的地理分界線上，在國內(nèi)，同一品種在永川成熟最晚。集中成片的龍眼基地主要分布在永川南部沿長江河谷地帶的朱沱鎮(zhèn)、松既鎮(zhèn)和何埂鎮(zhèn)等地，其他地方有零星分布。栽植品種10多個，主要以烏龍嶺、福眼、大烏圓、蜀冠、石硤和儲良等為主，良種率65%左右，成熟期集中在9月初至10月初。

永川區(qū)大規(guī)模龍眼基地建設在2000年前后，建成規(guī)模上萬畝的龍眼專業(yè)鎮(zhèn)1個，成立龍眼專業(yè)合作社3個，面積3.33 hm2以上的龍眼種植大戶有30戶，業(yè)主流轉土地建園面積達500 hm2。目前，永川龍眼全部鮮銷，沒有冷藏和加工制干，產(chǎn)品銷路暢通，供不應求。永川城區(qū)有被農(nóng)業(yè)部命名的定點專業(yè)批發(fā)市場——重慶農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)市場，市場面積4萬m2，其中，水果批發(fā)區(qū)面積5 000 m2。

二、存在問題

一是品種雜亂，品質(zhì)差。在發(fā)展過程中，栽植品種較多，特別是2000年前后栽植的苗木品種良莠不齊，比較雜亂，良種率低，劣質(zhì)品種面積達667 hm2。劣質(zhì)品種果實個頭小，果核大，品質(zhì)差。

二是重栽輕管，產(chǎn)量低。目前大多數(shù)龍眼果園都由農(nóng)民一家一戶管理，由于農(nóng)村勞動力缺乏，勞動力素質(zhì)差，龍眼果園4～5年生幼樹撫育期，沒有收入或收入大幅下降，龍眼種植戶對幼樹撫育期管護自我投入主動性、積極性差，自我投入動力和能力不足，導致果園管護不到位或失管，造成栽后多年不見效，果園產(chǎn)量低、效益差，重栽輕管現(xiàn)象比較嚴重。

三是技術服務體系不健全。多年來，永川區(qū)龍眼技術服務體系都處于線斷、網(wǎng)破、人散的狀態(tài)，區(qū)、鎮(zhèn)、村基本沒有人來抓龍眼技術推廣服務工作，個別鄉(xiāng)鎮(zhèn)配備有人員，但又不懂龍眼種植技術，果農(nóng)不知道如何管，如何才叫管理到位。

四是大小年結果較為突出。龍眼是一種多花多果的果樹，花穗只能著生在前一年抽生的新梢頂芽，當樹體營養(yǎng)良好、氣候適宜時，每一個新梢都能抽穗開花結實。在果實生長期間，因消耗大量養(yǎng)分，加之眾多果實內(nèi)種子產(chǎn)生的赤霉素的抑制作用，使已著生果穗的結果母枝以下側芽，往往無力再抽新梢。當年結果越多，作為主要結果母枝的基枝，其春、夏梢抽生越少，只能待果實采收之后抽發(fā)采后秋梢。永川龍眼熟期遲，一般9月上中旬采收，采后秋梢抽生遲，數(shù)量少，生長期短，往往因營養(yǎng)積累不足而不能成為優(yōu)良的結果母枝，所形成的花芽花質(zhì)差，花量少，著果率低，基本沒有商品產(chǎn)量，因此普遍存在大小年結果問題。

五是自然風險不容忽視。近幾年來，不利天氣對龍眼產(chǎn)業(yè)的影響較大。2008年冬季的雨雪冰凍造成2009年大幅減產(chǎn)；2010年春夏季的連綿陰雨造成果實大量脫落，產(chǎn)量銳減；2010年冬季下雪低溫凍害，造成2011年龍眼幾乎絕收。因此，自然風險對永川龍眼生產(chǎn)帶來的威脅不容忽視，有必要采取薄膜覆蓋栽培等措施，來規(guī)避自然風險，降低不利天氣的影響，減少損失。

三、發(fā)展對策建議

認清形勢，增強信心。要清醒地認識到永川區(qū)發(fā)展龍眼產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢和不足。永川區(qū)是龍眼商品栽培的次適宜區(qū)和最北緣地區(qū)，具有成熟晚的優(yōu)勢，但這也是永川龍眼生產(chǎn)上的一個弱點。成熟最晚，果品可在市場獨占鰲頭，銷路好；與此同時，果實成熟晚、采摘遲，采果后抽發(fā)的秋梢不能長成優(yōu)良的結果母枝，影響下一年的產(chǎn)量，容易形成大小年結果。因此，永川龍眼管理就不能像適宜區(qū)和最適宜區(qū)那樣可以粗放管理，必須要進行相對精細的管理，而且管理技術也應有所不同。所以，我們要樹立精細管理意識，增強發(fā)展龍眼產(chǎn)業(yè)的信心。

改良品種，提質(zhì)增效。用3～4年的時間，采取高接換種的方式，對667 hm2劣質(zhì)龍眼品種進行改良，提升品質(zhì)，增加效益。高接品種可選用鮮食和加工制干均可的大烏圓、蜀冠、儲良和石硤等。高換在3月20日至4月20日這個區(qū)間進行，采用切接的方法，平均每株嫁接8～10個接穗。

搞好技術示范，實施高產(chǎn)創(chuàng)建。建立一個面積達6.67 hm2區(qū)級高產(chǎn)創(chuàng)建技術示范園，建立1個面積3.33 hm2的鎮(zhèn)級技術示范點，重點村設立10個技術示范戶，推廣龍眼豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)成套技術，以此帶動大面積的高產(chǎn)創(chuàng)建，提高產(chǎn)量，提升品質(zhì)，增加效益。一是推廣龍眼春夏季修剪控產(chǎn)技術。在龍眼大年結果時，采取春夏季疏花疏果，短剪落花落果枝，疏除30%～40%的花穗或果穗，促發(fā)夏梢，培養(yǎng)結果母枝基枝。實施枝梢輪換結果，結果枝和營養(yǎng)枝的比例控制在2∶3，以此來解決生產(chǎn)上普遍存在的大小年結果問題。春夏季疏除30%～40%的花穗或果穗，不僅不影響當年的產(chǎn)量，而且果實品質(zhì)得到提升，果粒和果穗增大，銷售價格提高，第二年產(chǎn)量也有保障。二是示范龍眼薄膜覆蓋栽培技術。在冬季出現(xiàn)低溫凍害時，進行樹冠薄膜覆蓋避凍；在果實生長發(fā)育期遭遇連綿陰雨時，進行地面樹盤覆蓋避雨，增加穩(wěn)果率；在開花期遇連綿陰雨，進行樹冠覆蓋避雨，增加著果率，確保異常氣候條件下龍眼穩(wěn)產(chǎn)豐收。三是推廣龍眼控梢促花穩(wěn)果技術。在龍眼開花期噴施?；▌岣呤诜凼芫?；謝花后在果實生理落果期，噴施穩(wěn)果劑，降低落果率，使樹體承載產(chǎn)量達到合理水平，實現(xiàn)豐產(chǎn)的目標；在龍眼花芽形成期，通過修剪、噴布促花劑等措施，使夏延秋梢空間分布合理，留存數(shù)量恰當，生長充實健壯，成為優(yōu)良的結果母枝，為來年開花結果打下堅實基礎。

加強技術培訓，健全服務體系。加強對龍眼春夏季修剪控產(chǎn)技術、樹冠薄膜覆蓋栽培技術、龍眼控梢促花穩(wěn)果技術等龍眼豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)成套技術的培訓，讓實用技術進戶入園，實施到位。區(qū)里成立一個龍眼技術指導小組，負責龍眼管理技術方案的制訂，開展技術培訓，了解行業(yè)動態(tài)等；鎮(zhèn)里配備1～2名技術人員，重點村配1名懂龍眼種植的技術員，負責現(xiàn)場技術指導、咨詢及監(jiān)督農(nóng)戶技術實施到位情況。

加大投入，快速發(fā)展。建議永川區(qū)財政每年安排一定數(shù)量的農(nóng)發(fā)資金支持龍眼產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，至少連續(xù)支持3年。一是要加大對劣質(zhì)品種改良的投入。對實施高接換種的農(nóng)戶和業(yè)主進行補助，每667 m2補助400元。二是加大龍眼高產(chǎn)創(chuàng)建技術示范與推廣的投入。對龍眼果園管理配套物資進行補助，農(nóng)戶和業(yè)主創(chuàng)建達標后，每667 m2補助300元。