賴?yán)ず?徐海鈿

利用春化處理生產(chǎn)揭農(nóng)4號(hào)小白菜原種

賴?yán)ず?徐海鈿

導(dǎo)讀：揭農(nóng)4號(hào)是適合揭陽(yáng)市晚秋、冬季、早春種植的常規(guī)小白菜新品種?？刹捎帽镜厣a(chǎn)原種，北繁大田用種以節(jié)約成本。該品種冬性較強(qiáng)，冬季種植不易抽薹，抽薹開花期為3~4月，此時(shí)氣溫逐漸升高，濕度大，日照少，病蟲多，種子產(chǎn)量極低。若能將花期提前至12月或翌年1月，則自然環(huán)境條件有利于開花結(jié)實(shí)，多年實(shí)踐證明，葉面噴施赤霉素（GA3）未能替代低溫春化作用，若要使其花期提早，需人工春化處理，通過(guò)春化階段后，葉面噴施GA3加速其抽薹開花。

小白菜是揭陽(yáng)市主要的葉菜類蔬菜，當(dāng)?shù)卦行“撞似贩N耐熱不耐寒，冬性弱，晚秋、冬天、早春種植易抽薹開花，喪失食用商品價(jià)值。揭農(nóng)4號(hào)是新育成的品種，耐寒不耐熱，農(nóng)藝性狀符合當(dāng)?shù)厥秤昧?xí)慣，填補(bǔ)了當(dāng)?shù)貨隼浼竟?jié)不宜種植小白菜的缺口。其在0~25℃均可正常生長(zhǎng)，10～25℃為最適生長(zhǎng)溫度，30°C以上生長(zhǎng)不良，抽薹困難。在5~10°C自然環(huán)境條件下，通過(guò)春化階段約需20天，通過(guò)春化階段后，在短日照條件下，延遲抽薹，在長(zhǎng)日照條件下，加速抽薹。

揭農(nóng)4號(hào)良種繁育，采用本地生產(chǎn)原種，北繁大田用種的制度，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)低成本。當(dāng)?shù)卦N生產(chǎn)適播期為9月下旬至10月，抽薹開花期為翌年3月下旬至4月上旬。此時(shí)氣溫逐漸升高，忽冷忽熱，雨季來(lái)臨，濕度大，病蟲多，種子產(chǎn)量低，有些年份甚至絕收。如花期能提早在12月或翌年1月，則自然環(huán)境條件有利于開花結(jié)實(shí)。常用的提早花期的措施有：分期播種、肥水調(diào)控、移植等栽培技術(shù)，外源激素處理，人工低溫春化等。

1 調(diào)節(jié)花期的方法

1.1 GA3處理

為使當(dāng)?shù)卦N繁育花期提早，2004-2006年，嘗試噴施赤霉素（GA3）調(diào)節(jié)花期，設(shè)計(jì)4個(gè)濃度，2個(gè)噴施時(shí)間，即100，300，500，700 mg/L和3葉齡、6葉齡，每隔7天噴藥1次，連噴3次，對(duì)照噴清水。試驗(yàn)結(jié)果顯示，3葉齡噴施300 mg/L處理比CK早抽薹6～7天，結(jié)籽率略有提高，但差異不顯著，說(shuō)明噴施外源GA3效果不理想。

1.2 人工低溫春化處理

2007年，采用人工低溫春化處理，處理溫度3~4°C，處理時(shí)間分別為20，25，30天。浸種8 h后催芽，約50%種子露芽即入箱。試驗(yàn)結(jié)果（表1）說(shuō)明，處理20天，植株群體已提前通過(guò)春化階段，播種至抽薹需59天，隨著處理時(shí)間延長(zhǎng)，播種至抽薹時(shí)間縮短，但處理間差異較小。在基本滿足其春化階段對(duì)溫度的要求時(shí)，處理時(shí)間能短則短，對(duì)播后成苗有利。揭農(nóng)4號(hào)原種繁育，適宜播種期為9月下旬至10月上旬，通過(guò)春化處理后，11月底或12月上旬抽薹開花，溫光條件最適合。

表1 春化處理對(duì)促進(jìn)揭農(nóng)4號(hào)小白菜抽薹開花的作用

1.3 低溫春化處理+GA3處理

2008年，原種繁育田中，低溫春化處理后45天左右，揭農(nóng)4號(hào)新葉停止生長(zhǎng)，但遲遲不抽薹，可能因?yàn)槿照諘r(shí)間短，滿足不了其對(duì)長(zhǎng)日照的要求，為此葉面噴施300 mg/L的GA3，每隔5~7天噴一次，連噴2次。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，第一次噴后15~20天，植株較快抽薹，當(dāng)年種子產(chǎn)量40 kg/667 m2左右。

2 春化處理具體操作方法

將種子放入10 cm×10 cm的塑料口杯中，體積約為杯子體積70%，以便翻動(dòng)種子，然后放入冷藏箱。事先在冷藏箱（冰箱或冰柜）中放一個(gè)比箱體略寬略長(zhǎng)的薄膜袋，底層放置1~2個(gè)裝水的杯子，以保持處理室內(nèi)的濕度。浸種8~10 h，濾去水分，約50%種子露芽時(shí)，將種子分層放入箱中，每層應(yīng)有器物隔離，放好后扎緊袋口，以保持袋內(nèi)濕度，關(guān)好箱門，調(diào)節(jié)溫度，使箱中溫度保持3~4°C，每隔2天逐杯翻動(dòng)種子，使其上下均勻接受處理，若發(fā)現(xiàn)種子濕度過(guò)低，應(yīng)用冷水洗種，保持種子濕潤(rùn)狀態(tài)。

3 小結(jié)

在實(shí)際繁種過(guò)程中，可根據(jù)不同蔬菜作物的春化類型選擇合適的春化手段。通過(guò)春化處理的種子播種后應(yīng)加強(qiáng)田間管理，苗期應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)，齊苗后應(yīng)及時(shí)追肥，保持生長(zhǎng)旺盛。對(duì)揭農(nóng)4號(hào)而言，赤霉素（GA3）施用不能代替低溫作用，但當(dāng)其通過(guò)春化階段后，噴施300 mg/L GA3可加速抽薹，每隔5~7天一次，連用2次。

[1]加藤?gòu)?蔬菜的生長(zhǎng)發(fā)育診斷[M].劉宜生，高振華，戚春章，譯.北京：農(nóng)業(yè)出版社，1981.

[2]山田登.作物的化學(xué)控制[M].方爽，宋城，譯.長(zhǎng)沙：湖南科學(xué)技術(shù)出版社，1984.

賴?yán)ず?，廣東揭陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，522031，電話：0663-8234327，E-mail：abcdefg0133@163.com

徐海鈿，揭陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所

2012-01-10